2月17日 – 19日
下午6:00 – 晚上10:00
每位388迪拉姆 皇家亭
火马点心雅阁
呈现手工精制点心，以现代手法演绎东方风味。
酱油和牛小排刈包
鲜嫩多汁、入口即化的和牛小排， 佐以香浓醇酱油，裹入松软蒸包中。
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虾仁松露特级虾饺
晶莹剔透的虾仁包裹在精致的半透明面皮中， 并带有黑松露的芬芳诱人。
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莲藕、芥兰、黑芦笋和鲜海带包子
蒸包搭配时令蔬菜和新鲜海带， 平添鲜美爽脆的口感。
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所有价格以阿联酋迪拉姆计价，已包含所有适用服务费、地方税费及其他税项。
如有食物过敏或饮食限制，请告知我们 。
(A) 酒精 (Cel) 芹菜 (D) 乳制品 (DF) 无乳制品 (E) 蛋类 (F) 鱼类 (G) 麸质 (GF) 无麸质 (L) 羽扁豆 (MU) 芥末 (N) 坚果 (SF) 贝类 (SL) 亚硫酸盐 (SO) 大豆 (SP) 辣 (SS) 芝麻 (V) 素食 (VG) 纯素 ( 本地 ) ( 特色 )
长寿拉面吧
观赏拉面现场烹制， 体验融合剧场感与味觉的手工拉面艺术。
手工拉面
丝滑的拉面浸润在主厨的招牌经典高汤中。
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所有价格以阿联酋迪拉姆计价，已包含所有适用服务费、地方税费及其他税项。
(A) 酒精 (Cel) 芹菜 (D) 乳制品 (DF) 无乳制品 (E) 蛋类 (F) 鱼类 (G) 麸质 (GF) 无麸质 (L) 羽扁豆 (MU) 芥末 (N) 坚果 (SF) 贝类 (SL) 亚硫酸盐 (SO) 大豆 (SP) 辣 (SS) 芝麻 (V) 素食 (VG) 纯素 ( 本地 ) ( 特色 )
御品粥档
碗中尽显奢华与简约。
水晶蓝虾皇粥
丝滑米粥，上面点缀着鲜嫩多汁的水晶蓝虾和特调酱油。
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所有价格以阿联酋迪拉姆计价，已包含所有适用服务费、地方税费及其他税项。
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吉祥骏马烤肉档
互动式现场烤肉台，呈现惊艳烤肉， 搭配浓郁香料酱汁。
脆皮烤牛肋眼
慢烤肋眼牛排，外皮金黄酥脆， 搭配辣根奶油和香浓肉汁。
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酱油姜汁烤黑鳕鱼
鲜嫩黑鳕鱼，淋上焦糖酱油姜汁， 最后撒上嫩香草。
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香辣蒜葱龙虾
鲜嫩多汁的龙虾，搭配香气扑鼻的大蒜 葱花和 XO 酱汁。
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传统烤北京鸭
金黄酥脆的烤鸭皮，搭配薄饼、 葱花、梅子酱和海鲜酱。
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酱烧战斧叉烧
鲜嫩战斧肉，裹以完美焦糖酱色， 搭配香糯米饭。
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所有价格以阿联酋迪拉姆计价，已包含所有适用服务费、地方税费及其他税项。
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鸿运快炒档
现点现做的铁锅爆炒美食，香气四溢，口感丰富。
宫保大虾
鲜嫩多汁的大虾与花生、嫩姜、 葱、干辣椒和花椒一起翻炒。
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XO 酱芥兰
鲜嫩的芥兰裹上浓郁鲜美的 XO 酱。
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烤鸡蛋炒饭
金黄烤鸡与丝滑蛋液融入气炒饭。
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所有价格以阿联酋迪拉姆计价，已包含所有适用服务费、地方税费及其他税项。
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烈焰财富甜品站
以粤式经典菜肴为灵感， 融合现代元素的甜蜜享受。
酥皮葡挞
金黄酥脆的挞皮，搭配顺滑香浓的蛋奶馅。
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五香菠萝包
松软金黄的菠萝包，散发着五香粉的芬芳。
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脆皮云吞炸冰淇淋
温热酥脆云吞皮，包裹着沁凉丝滑冰淇淋。
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火韵无酒精特饮吧
精选活力手作无酒精饮品， 灵感源自节日风味与芳香植物。
茉莉冰茶
冰镇茉莉花茶， 搭配柠檬片和少许糖浆，清新柑橘口感。
茉莉春韵
茉莉花茶搭配柠檬汽水、新鲜青柠汁、 薄荷叶与冰块，带来明亮花香气泡感。
所有价格以阿联酋迪拉姆计价，已包含所有适用服务费、地方税费及其他税项。
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火韵无酒精特饮吧
精选活力手作无酒精饮品， 灵感源自节日风味与芳香植物。
新尼格罗尼 – AED 75
Jumei sake, 清酒、马天尼红酒与金巴利， 搭配玫瑰迷迭香糖浆与少量苏打，带来复杂而清爽的收尾。
心之味 – AED 70
以荔枝为主的马天尼，蜂蜜般丰富口感与细腻花香， 唤起温暖与宁静的怀旧感。
橘香梅 – AED 60
自家浸泡橘子与迷迭香， 带来多汁柑橘清香与大胆清爽口感。
(A) 酒精
所有价格以阿联酋迪拉姆计价，已包含所有适用服务费、地方税费及其他税项。
祥瑞白酒精选
种传统中国烈酒， 带来独特而富有层次的风味体验。
洋河梦之蓝
杯 – 80迪拉姆 | 瓶 – 888迪拉姆
轻盈果香，伴有细腻花香。
口感顺滑、易于入口。
National Cellar 烈酒
杯 – 180迪拉姆 | 瓶 – 1,880迪拉姆
果香与咸鲜风味交织，带有淡淡香料气息。
层次丰富、风味均衡复杂。
茅台
杯 – 580迪拉姆 | 瓶 – 3,800迪拉姆
醇厚鲜香，带有坚果、干果与香料风味。
层次深邃，展现精致奢雅的特质。。
(A) 酒精
所有价格以阿联酋迪拉姆计价，已包含所有适用服务费、地方税费及其他税项。
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王朝美酒精选 侍酒师精选葡萄酒
系列精美甄选葡萄酒， 悉心挑选以衬托沙漠宫殿的优雅与农历新年的喜庆。
白葡萄酒
穆兰·德·加萨克经典 白葡萄酒 – AED 320
长相思、克莱雷特、威门蒂诺
朗格多克-鲁西永，法国， 2014
新鲜柑橘、青苹果与白花香。活泼、清新，优雅宜人。
肖与史密斯 白葡萄酒 – AED 520
长相思
阿德莱德山，澳大利亚， 2020
葡萄柚、百香果与青柠。明亮、精准，清爽雅致。。
达克霍恩 夏多内 – AED 670
夏多内
纳帕谷，美国， 2020
芒果与菠萝交织香草、布里欧修及柔和香料。 丝滑、浓郁、悠长。
(A) 酒精
所有价格以阿联酋迪拉姆计价，已包含所有适用服务费、地方税费及其他税项。
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王朝美酒精选 侍酒师精选葡萄酒
系列精美甄选葡萄酒， 悉心挑选以衬托沙漠宫殿的优雅与农历新年的喜庆。
红葡萄酒
法国勃艮第， 2019 覆盆子与李子，带柔和泥土气息。丝滑、精致、优雅。 勃艮第村庄
– AED 425
黑比诺
教皇新堡
费拉顿父子 – AED 870
慕合怀特、西拉、歌海娜
法国罗纳， 2021
李子与黑加仑，伴森林、烟草与香料气息。深邃、优雅、经典。
达格罗米斯 巴罗洛,
佳雅 – AED 1,250
内比奥洛
皮埃蒙特，意大利， 2017
紫罗兰、红莓与香醋草本。结构分明、丝滑、悠长。
奥内拉雅 旋律红葡萄酒 – AED 920
桑娇维塞、赤霞珠、梅洛 托斯卡纳，意大利， 2022
成熟红色与深色果香，带香料与草本气息。顺滑、稳重、平衡优雅。
迪科伊赤霞珠 – AED 680
赤霞珠
纳帕谷，美国， 2019
黑莓与黑樱桃，融合香草、摩卡与柔和香料。单宁丝滑，回味悠长。
(A) 酒精
所有价格以阿联酋迪拉姆计价，已包含所有适用服务费、地方税费及其他税项。