اﺳﺗراﺣﺔ ﻣﺳﺑﺢ اﻟﻧﺳﯾم ندعو الضيوف الذين حجزوا باقة ا قامة الكاملة وباقة نصف ا قامة للتلذّذ با طباق الشهية من قائمة الطعام الكاملة الخاصة بنا .تتوفّر ا ضافات والتشكي ت المميّزة مقابل سعر إضافي.
اﻟﺳﻠطﺎت 95
ﺳﻠطﺔ ﻏرﯾك ﻓﯾﻠﯾدج )أ( )خ.غ) (.خ( )كب) (.ن(
طماطم ،خيار ،فليفلة ،بصل أحمر ،زيتون كا ماتا ،جبنة فيتا يونانية ،صلصة ليمون وزيت زيتون.
80
ﺳﻠطﺔ ﺷﻣر ﻣﺑروش وﺣﺎﻣض )خ.أ) (.خ.غ) (.م( )كب) (.خ( )ن.ص(. ّ مقطع على شكل شرائط ،برتقال ،فجل ،صنوبر ،أعشاب ،صلصة خلّ.
90
ﺳﻠطﺔ ﺑﺎﺑﺎﯾﺎ أﺧﺿر ﺗﺎﯾﻼﻧدﯾﺔ )خ.أ) (.غ( )ص( )ح( )سم) (.س( )ق(
كراث مقرمش ،ريحان تاي ندي ،صلصة تمر هندي وعشبة الليمون. بابايا أخضر وجزرّ ، اﻹﺿﺎﻓﺎت: روبيان نمري مشوي )ق( ‒ 40
اﻟﻣﻘﺑّﻼت ﻛﺎﻻﻣﺎري ﻣﻘرﻣش ‒ 105 )أ()ب()س( )غ( )خ( )كب)(.ص( )ح( )سم(. كا ماري مقلي ،صلصة أيولي بالشبت واليوزو ،بابريكا مد ّخنة، توابل كاجون.
ﺳﺎﺗﺎي اﻟدﺟﺎج ‒ 90 )خ.أ) (.غ( )م( )كب) (.ص( )ح( أسياخ دجاج مشوي على الفحم ،صلصة فول سوداني، مخلّ ت أتشار.
ﺗﺎﻛوس "ﻛﺎرﻧﯾﺗﺎس" ﺑﺎﻟﺟﺎك ﻓروت وﺻﻠﺻﺔ اﻟﻣﺎﻧﻐو واﻷﻓوﻛﺎدو ‒ 100 )خ.أ) (.غ( )كب) (.ح( )ن.ص(. جاك فروت مطهو ببطء ،صلصة شيبوتلي مد ّخنة، صلصة المانغو وا فوكادو ،كريمة الكزبرة الحارة.
ﺷراﺋﺢ ذرة ﻣﻊ ﺻﻠﺻﺔ ﺷﯾﺑوﺗﻠﻲ ﺑﺎﻟﻼﯾم ‒ 80 )أ()ب()س( )غ( )خ( )كب)(.ص( )ح( )سم(. شرائح ذرة ،بابريكا مد ّخنة، ك ّمون ،صلصة شيبوتلي بال يم.
110
ﺳﻠطﺔ ﻛوب ﺑﺎﻟدﺟﺎج )أ( )ب( )خ.غ) (.خ( )كب(.
خس صغير ،أفوكادو ،طماطم ،بيض عضوي، دجاج بلدي مشوي ،قلب ّ لحم بقري مقدّد ،صلصة جبنة غورغونزو ،صلصة خردل ديجون بالعسل والخلّ.
130
ﺳﻠطﺔ ﻧﯾﺳواز ﺑﺎﻟﺗوﻧﺔ اﻟﻣﺣ ّﻣرة )خ.أ) (.ب( )س( )خ.غ) (.خ( )سم) (.كب(.
خس مش ّكل، تونة مكسوة بالسمسم ،بيض مسلوق من دون قشر ،لوبياءّ ، ّ وكراث بالخلّ. زيتون ،بطاطا ،صلصة خردل ّ
يُطبّق رسم إضافي على باقة نصف ا قامة /ا قامة الكاملة ‒ 30
ﺳﻠطﺔ ﺳﯾزر )أ( )ب( )س( )غ( )خ( )كب) (.ص(
خس صغير ،صلصة أنشوفة ،جبنة بارميجيانو ريجيانو ،لحم بقري مقدّد ،مكعّبات خبز فوكاتشيا مح ّمصة. ّ اﻹﺿﺎﻓﺎت: صدر دجاج بلدي مشوي ‒ 30 روبيان نمري مشوي )ق( ‒ 40
ﻣﺄﻛوﻻت ﺗُؤﻛل ﺑﺎﻟﯾد ﺑرﻏر ﻟﺣم ﺑﻼك أﻧﻐوس ﺳﻣﺎﺷد )أ( )ب( )س( )غ( )خ( )كب) (.ص( )ح( )سم(.
110
ﺑرﯾوش اﻟﺳﻠطﻌون واﻷﻓوﻛﺎدو )كر) (.أ( )ب( )س( )غ( )خ( )ق( )كب) (.ص( )سم(.
130
شطيرة لحم ب ك أنغوس بقري ،جبنة شيدر ،صلصة مايونيز حارة ،خيار مخلّل ،طماطم، خس ،كعكة دي باف ،أوراق خضراء بلدية ،بطاطا مقلية. ّ
كعكة بريوش ،سلطعون ،أفوكادو ،كرفس ،صلصة مايونيز باليوزو ،أوراق خضراء بلدية ،بطاطا مقلية. يُطبّق رسم إضافي على باقة نصف ا قامة /ا قامة الكاملة ‒ 30
ﺳطﯾﺔ )أ( )غ( )كب(. ﻟﻔﺎﻓﺔ دﺟﺎج ﻋﻠﻰ اﻟطرﯾﻘﺔ اﻟﻣﺗو ّ
خبز عربي ،دجاج مشوي بالس ّماق ،لبنة ،خضراوات مخلّلة ،جرجير ،أوراق خضراء بلدية ،بطاطا مقلية.
ﻛﻔﺗﺔ ﻟﺣم ﺑﻘري ﺑﺧﺑز ﺑﯾﺗﺎ )أ( )غ( )سم(.
ﺑﺎﻧﺎ ﻛوﺗﺎ ﺟوز اﻟﮭﻧد ‒ 55 )أ( )غ( )م(
ﺳﻣك ﺑﺎن ﻣﻲ ﻣﻘرﻣش )أ( )ب( )س( )غ( )خ( )ص( )كب) (.ح( )سم(.
خبز باغيت فرنسي ،سمك أبيض ،خضراوات مخلّلة ،صلصة مايونيز بالسريراتشا ،أوراق خضراء بلدية ،بطاطا مقلية.
أﺻﻧﺎف اﻟﺑﯾﺗزا اﻟﻣﺻﻧوﻋﺔ ﻣن ﻋﺟﯾﻧﺔ ﻣﺧ ّﻣرة ﻟﻣدّة 48ﺳﺎﻋﺔ
كريمة جوز الهند ،صلصة باشن فروت، مانغو ،كرامبل جوز الهند.
ﺑﯾﺗزا ﻣﺎرﻏرﯾﺗﺎ )كر) (.أ( )غ( )ن(
ﻛﯾك زﯾت اﻟزﯾﺗون واﻟﻠﯾﻣون ‒ 55 )أ( )ب( )غ( )م(
ﺑﯾﺎﻧﻛﺎ ﻓﯾردي )أ( )غ( )ن(
صلصة بيضاء ،سبانخ كريمية ،جبنة ستراتشاتي ،كوسى مشوي ،أوريغانو.
كيك اللوز والليمون ،صلصة زيت زيتون من صقلية، ليمون محلّى ،توت.
زﺑﺎدي ﻣﺛﻠّﺞ وﻋﺳل ‒ 55 )أ( )ب( )خ.غ(.
ﺑﯾﺗزا آي ﻛواﺗرو ﻓروﻣﺎﺟﻲ )أ( )غ( )م( )ن(
زبادي يوناني مثلّج تقليدي، عسل ،تين طازج.
ﻛﯾك دﯾﻔﯾل ﺑﺎﻟﺷوﻛوﻻﺗﺔ ‒ 60 )أ( )ب( )غ( )م( كيك بالشوكو تة مع غاناش داكن، بري. كريمة البرالين ،توت ّ
أﻓوﻏﺎﺗو ﻓرﯾدو ‒ 50 )أ( )ب( )غ( )ص(
تشوريزو لحم بقري حار ،طماطم ،جبنة موزاري ،زيتون كا ماتا ،أوراق جرجير. جبنة موزاري ،جبنة غرويير سويسرية ،جبنة غورغونزو ،جبنة بارميجيانو ريجيانو ،جوز مكسو بالعسل.
ﺑﯾﺗزا آل ﺗﺎرﺗوﻓو )كر) (.أ( )ب( )س( )غ( )م( )ق( )كب) (.ص(
خس ،ليمون. بروشوتو لحم العجل ،صلصة الكمأة ،جبنة بارميجيانو ريجيانو ،جبنة بوراتاّ ،
ﺑﯾﺗزا اﻟدﺟﺎج ﺑﺻﻠﺻﺔ ھرﯾﺳﺔ )أ( )غ( )كب) (.ح(
دجاج بصلصة هريسة ،زبادي بالثوم ،فلفل حار مخلّل ،كزبرة.
ﺣﻠوى ﺳﺎﻧداي ﻛﻼﺳﯾﻛﯾﺔ ‒ 120 )أ( )ب( )غ( )م( )ص(
ﺑﯾﺎدﯾﻧﺎ اﻟﻔطر )أ( )غ( )ن(
سلطة فواكه طازجة.
115 125 125 145
130
اﻟﺳﻧدوﯾﺷﺎت
دبل إسبريسو ،جي تو الفاني ، بسكويت ،بودرة إسبريسو الشوكو تة.
ﻓواﻛﮫ ﻣﻘ ّ طﻌﺔ إﻟﻰ ﻣﻛﻌّﺑﺎت ‒ 50 )خ.أ) (.خ.غ) (.ن.ص(.
105
يُطبّق رسم إضافي على باقة نصف ا قامة /ا قامة الكاملة ‒ 25
ﺑﺎﯾد ﻛﺎرﯾدﯾس )أ( )غ( )ق(
جي تو :فاني ،كاكاو ،توت العليق، مع وافلز ،كريمة شانتيلي ،شوكو تة مفتّتة، صلصة التوت والشوكو تة ،فستق حلبي. صين أو أكثر. مناسبة لشخ َ يُطبّق رسم إضافي على باقة نصف ا قامة /ا قامة الكاملة ‒ 60
100
تتوفّر أيضا ً خيارات خالية من الغلوتين.
طماطم ،جبنة موزاري ،ريحان مزروع محليا ً في العزبة.
ﺑﯾﺗزا آﻻ دﯾﺎﻓوﻻ )كر) (.أ( )غ( )كب) (.ح(
115 125
خبز بيتا ،كفتة لحم بقري متبّل ،طحينة ،طماطم ،بصل ،بطاطا مقلية.
اﻟﺣﻠوﯾﺎت
90
ّ كراث. خبز تركي مسطح ،روبيان ،زبدة بالثوم ،جبنة بروفولوني ،فلفل مشويّ ، خس مش ّكل. جبنة موزاري ،فطر ّ بري ،جبنة بروفولونيّ ،
ﻣﻧﺎﻗﯾش ﻟﺣم ﺿﺄن ﺑﺎﻟطﺣﯾﻧﺔ )أ( )غ( )م( )سم) (.كب(.
لحم ضأن متبّل ،صنوبر ،زبادي بالطحينة ،بصل بالسماق ،أوراق الجرجير. يُطبّق رسم إضافي على باقة نصف ا قامة /ا قامة الكاملة ‒ 25
ي نوع من ا غذية أو كانت لديك أي متطلبات غذائية محددة. يرجى إب غنا إذا كنت تعاني من حساسية على أ ّ
قد يسبب تناول المأكو ت النيئة أو غير المطهوة جيّدا ً مثل اللحوم ،ثمار البحر ومنتجات الدواجن بما فيها البيض ،خطر ا صابة بالتسمم الغذائي. كافة ا سعار بالدرهم ا ماراتي وتشمل ك ّل رسوم الخدمة والضرائب. )ك( كحول )ﻛر (.كرفس )أ( مشتقات ا لبان )خ.أ (.خا ٍل من مشتقات ا لبان )ب( بيض )س( سمك )غ( غلوتين )خ.غ (.خا ٍل من الغلوتين )ت( ترمس )خ( خردل )م( مكسّرات )ق( قشريات )ﻛب (.كبريتيت )ص( صويا )ح( حار )ﺳم (.سمسم )ن( نباتي )ن.ص (.نباتي صرف )ﻣﺣﻠﻲ( )طﺑﻖ ﻣﻣﯾّز(
125 135 145