前菜
沙拉
嫩菠菜和椰枣沙拉
菠菜叶、腌制利⽡椰枣、核桃、柑橘酱
皇家蒸粗⻨粉沙拉
清淡蒸粗⻨粉、烤蔬菜、杏⼦、
杏仁⽚
附加选项：
烟熏三⽂⻥
鸡⾁
希腊冷⼤⻨⽶意⼤利⾯
⼤⻨⽶、希腊⿊橄榄、番茄⼲、
鹰嘴⾖、莳萝
附加选项：
⽔煮⻰虾
秘鲁⻛味腌琥珀⻥
柚⼦辣椒、腌辣椒、
橄榄粉、⾹菜苗
⽜⾁薄⽚
⽜⾥脊⾁、特级初榨橄榄油、柠檬汁、
帕尔玛⼲酪、芝⿇菜、酸⾖
海鲈⻥⽣⻥⽚
海鲈⻥⽣⻥⽚、阿霍冷汤、⻥⼦酱、
嫩罗勒
三⽂⻥鞑靼
西西⾥⾎橙、莳萝、⻘柠、茴⾹、
橄榄油
迪巴湾⽣蚝
地中海⽣蚝
精选优质⽣蚝，佐以：
柠檬和盐渍柠檬汁酱
⻘塔巴斯科辣椒酱冰沙
番茄清汤和罗勒珍珠
⽣⻝开胃菜 ⼩⻝
甜蜜时光
前菜
⾦枪⻥酱⼩⽜⾁反转演绎
⾦枪⻥蛋⻩酱慕斯、嫩煎⼩⽜⾁薄⽚、
脆酸⾖
鸡尾酒卡普⾥沙拉
迷你⻢苏⾥拉奶酪、传家宝番茄、⿊松露
嫩菠菜和椰枣沙拉
菠菜叶、腌制利⽡椰枣、核桃、柑橘酱
章⻥、西班⽛辣⾹肠和罗美斯科酱
烤章⻥、辣⽜⾁⾹肠、⼟⾖、南⽠籽、
烟熏罗美斯科
炙烤嫩⽣菜凯撒沙拉
凤尾⻥粉、帕玛森芝⼠碎、烟熏番茄油醋汁
烤红椒汤
红椒、烟熏红椒粉、新鲜罗勒、
佛卡夏⾯包丁
⽣⻝开胃菜
意⼤利⾯⻝
粗管意⾯配⽩⾁酱
与⿊松露
粗管意⾯、⼩⽜⾁酱、松露⻩油、
柠檬⽪碎、帕玛森⼲酪
⼟⾖⾯糊
通⼼粉、⽺⾁酱、⼽贡佐拉奶酪
意式⼤⻨⽶烩饭佐⻰虾
⼤⻨⽶、时令蔬菜、⻰虾、辣椒、
⻢斯卡彭酱
素⻝选项
海鲜扁⾯条
贻⻉、蛤蜊、虾、鱿⻥、搅打乳化、
柑橘⻩油
墨⻥汁细⾯配海鲜
墨⻥汁意⾯、墨⻥、海胆酱汁、
⾹蒜辣椒油
尼拉诺通⼼粉
通⼼粉、奶油西葫芦、波萝伏洛⼲酪、罗勒
南⽠⼭⽺奶酪意式饺⼦
焦化⻩油、松仁脆糖、开⼼果⻘酱、罗勒灰
