МЕНЮ ЗАВТРАКА
ШВЕДСКИЙ СТОЛ НА ЗАВТРАК Начните утро с аппетитных деликатесов шведского стола — от закусок и полезных блюд до свежей выпечки, горячих блюд интернациональной и региональной кухни, яркой палитры вкусов Юго-Восточной Азии и освежающих свежевыжатых соков.
Оцените безупречный вкус завтрака, вдохновленного спокойной красотой пустыни. Выберите любые два блюда из меню: яйца, полезные блюда или фирменные завтраки.
Доплата за дополнительное блюдо — 50 дирхамов ОАЭ.
ВАРИАНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЯИЦ ЯЙЦА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ПО ВАШЕМУ ВЫБОРУ (E) (DF) (GF)
Способ приготовления на ваш выбор: яичница, скрэмбл, пашот, омлет или вареные Добавки к омлету и скрэмблу: Перец, томаты, лук, грибы, молодой шпинат, свежий перец чили (SP), кинза, сыр чеддер (D), ветчина из индейки (SL), бекон из говядины (SL), копченый лосось (F) (SL)
ЯЙЦА БЕНЕДИКТ (D) (E) (G) (SL)
Английский маффин, ветчина из индейки или бекон из говядины, голландский соус
ЯЙЦА БЕНЕДИКТ ПО-КОРОЛЕВСКИ (D) (E) (G) (F) (SL)
Английский маффин, копченый атлантический лосось, молодой шпинат, сумах, голландский соус
ЯЙЦА ЧЫЛБЫР ПО‑ТУРЕЦКИ (D) (E) (G) (SP) (LOCAL)
Яйцо пашот, чесночный йогурт, сливочное масло с острым перцем алеппо, хрустящий нут, укроп, копченое масло с хариссой
ШАКШУКА ПО-БЕРБЕРСКИ (D) (E) (G) (LOCAL)
Яйца, запеченные в пряном томатном соусе, с оливками каламата, сыром лабне с заатаром и оливковым маслом первого отжима
ЖАРЕНОЕ ЯЙЦО С КУНЖУТОМ (DF) (E) (G) (SS) (SO) (SP)
Глазунья в кунжутной панировке, с обжаренным зеленым луком, хрустящей крошкой чили и соевым соусом с лаймом
ФРИТТАТА ИЗ БЕЛКОВ СО СВЕЖЕЙ ЗЕЛЕНЬЮ (DF) (E) (N) (SO)
Белковый омлет с ароматными травами, бобами эдамаме, спаржей, фисташковой дуккой и зеленым маслом (A) Алкоголь (Cel) Сельдерей (D) Молочные продукты (DF) Не содержит молочных продуктов (E) Яйца (F) Рыба (G) Глютен (GF) Не содержит глютен (L) Люпин (MU) Горчица (N) Орехи (SF) Моллюски (SL) Сульфиты (SO) Соя (SP) Острое блюдо (SS) Кунжут (V) Вегетарианское блюдо (VG) Веганское блюдо (Local) Местные ингредиенты (Specialty) Фирменное блюдо Если у вас пищевая аллергия или имеются диетические ограничения, сообщите нам об этом.
Употребление продуктов животного происхождения, морепродуктов или птицы, а также яиц без тепловой обработки или в сыром виде может повысить риск пищевых инфекций. Все цены указаны в дирхамах ОАЭ и включают все применимые сервисные сборы и налоги.
ПОЛЕЗНЫЕ БЛЮДА ВЕЛНЕС-БОУЛ С ГРЕЧЕСКИМ ЙОГУРТОМ (D) (N) (V) (SS)
Мусс из греческого йогурта, микс отборных семян, сальса из свежих фруктов, натуральный мед
ПРОТЕИНОВЫЕ МЮСЛИ БИРХЕР (DF) (G) (N) (SO) (SS) (VG)
Мюсли Бирхер с миндальным молоком, бананом, лепестками миндаля, обжаренными семенами, черным кунжутом, фундуком, цедрой юдзу и кленовым сиропом с мисо
БОУЛ С ГРАНОЛОЙ (D) (G) (N) (SL) (SS) (V) (LOCAL)
Греческий йогурт, запеченная домашняя гранола, свежие ягоды, финики Лива, карамелизованный пекан, дробленый кардамон
ЧИЛЛА С ЗЕЛЕНЫМ МАШЕМ И ЭДАМАМЕ В СПЕЦИЯХ МАСАЛА (D) (G) (SO) (V)
Блинчик чилла со специями масала, сезонными овощами, кокосовым и томатным чатни
УТТАПАМ ИЗ ГРЕЧКИ И КИНОА (D) (GF) (V)
С гарниром из томатов, чили и лука, с кокосовым чатни
(A) Алкоголь (Cel) Сельдерей (D) Молочные продукты (DF) Не содержит молочных продуктов (E) Яйца (F) Рыба (G) Глютен (GF) Не содержит глютен (L) Люпин (MU) Горчица (N) Орехи (SF) Моллюски (SL) Сульфиты (SO) Соя (SP) Острое блюдо (SS) Кунжут (V) Вегетарианское блюдо (VG) Веганское блюдо (Local) Местные ингредиенты (Specialty) Фирменное блюдо Если у вас пищевая аллергия или имеются диетические ограничения, сообщите нам об этом.
Употребление продуктов животного происхождения, морепродуктов или птицы, а также яиц без тепловой обработки или в сыром виде может повысить риск пищевых инфекций. Все цены указаны в дирхамах ОАЭ и включают все применимые сервисные сборы и налоги.
БЛЮДА К ЗАВТРАКУ ФРАНЦУЗСКИЙ ТОСТ ЛИВА (D) (E) (G) (N) (LOCAL)
Бриошь с пюре из фиников Лива, лимонным лабне, дроблеными фисташками и кленовым сиропом
БЛИНЫ (D) (E) (G)
Ягодное ассорти, кленовый сироп
ВАФЛИ (D) (E) (G)
Кленовый сироп, свежие ягоды
ТАРТЕН С АВОКАДО (DF) (E) (G)
Тост из хлеба на закваске, пюре из авокадо, яйцо пашот
ОВСЯНАЯ КАША С МАТЧЕЙ БЕЗ ВАРКИ (DF) (G) (V)
Матча, кокосовое молоко, семена чиа, мед, пюре из спелых бананов
(A) Алкоголь (Cel) Сельдерей (D) Молочные продукты (DF) Не содержит молочных продуктов (E) Яйца (F) Рыба (G) Глютен (GF) Не содержит глютен (L) Люпин (MU) Горчица (N) Орехи (SF) Моллюски (SL) Сульфиты (SO) Соя (SP) Острое блюдо (SS) Кунжут (V) Вегетарианское блюдо (VG) Веганское блюдо (Local) Местные ингредиенты (Specialty) Фирменное блюдо Если у вас пищевая аллергия или имеются диетические ограничения, сообщите нам об этом.
Употребление продуктов животного происхождения, морепродуктов или птицы, а также яиц без тепловой обработки или в сыром виде может повысить риск пищевых инфекций. Все цены указаны в дирхамах ОАЭ и включают все применимые сервисные сборы и налоги.
КОФЕ
ЧАЙ
Американо Фильтр-кофе Латте (D) Капучино (D) Двойной эспрессо Флэт Уайт (D) Макиато (D) Мокачино (D)
Английский завтрак Элитный Эрл Грей Китайский зеленый чай Зеленый чай Лесные фрукты Цветы ромашки Травяной сбор
АВТОРСКИЕ НАПИТКИ ОРЕО ТВИСТ (D) (G) (N) (SO) (SL) (V)
Орео, молоко, шоколадный соус, нутелла, ванильная пудра, взбитые сливки
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД WAHA (D) (G) (SL) (V)
Вспененное молоко, густой шоколадный соус, взбитые сливки
ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ «САФА САНГРИЯ» (DF) (GF) (VG)
Ягодный ароматный вариант классического холодного чая: лесные фрукты, апельсин, ягодное ассорти, корица, кардамон
(A) Алкоголь (Cel) Сельдерей (D) Молочные продукты (DF) Не содержит молочных продуктов (E) Яйца (F) Рыба (G) Глютен (GF) Не содержит глютен (L) Люпин (MU) Горчица (N) Орехи (SF) Моллюски (SL) Сульфиты (SO) Соя (SP) Острое блюдо (SS) Кунжут (V) Вегетарианское блюдо (VG) Веганское блюдо (Local) Местные ингредиенты (Specialty) Фирменное блюдо
ЭЛИТНЫЙ ЧАЙ | За дополнительную плату
ЛЕСНЫЕ ФРУКТЫ | 50 Яркий купаж спелых ягод и гибискуса с цитрусовой цедрой отличается высоким содержанием антиоксидантов.
АРАБСКИЙ ШАФРАН | 75 Благородный купаж сортов Дарджилинг и Юньнань с согревающими специями, шафраном и арабскими финиками, создающий насыщенный пряный настой с восточным характером. РОЖДЕН ТРАДИЦИЕЙ, СОЗДАН СО СМЫСЛОМ Наш чай поступает с плантаций, сертифицированных по стандартам устойчивого развития, и из хозяйств, управляемых женщинами, в шести странах. Каждая чашка поддерживает принципы справедливой торговли и развитие чайных сообществ в рамках коллекции The Ladies Tea Collection.
ВИТАМИННЫЕ КОКТЕЙЛИ И СМУЗИ | За дополнительную плату ПРОТЕИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ | 45 (DF) (G) (L) (N) (SO) (SL) (VG)
Смузи на миндальном молоке с шоколадным протеином, бананом, клубникой и арахисовой пастой
ПЕРЕЗАРЯДКА | 45 (DF) (GF) (N) (SL) (VG)
Черника, финики, семена льна, миндальное молоко, мякоть стручка ванили
ТАМАРА ФРАППЕ | 45 (D) (G) (SL) (V) (LOCAL)
Финики Лива, кофе холодного заваривания, какао, вспененное молоко
САМАР МАТЧА | 45 (DF) (GF) (VG)
Японская матча, кокос, кокосовый мусс
«УТРЕННЕЕ БЛАЖЕНСТВО»: КОКТЕЙЛИ | За дополнительную плату МИМОЗА | 70 (A)
Просекко, апельсиновый сок
РОССИНИ | 70 (A)
Просекко, клубничное пюре
АПЕРОЛЬ СПРИЦ | 70 (A)
Апероль, просекко, содовая
КРОВАВАЯ МЭРИ | 55 (А) (Cel) (F) (SP)
Водка, томатный сок и сок лайма
(A) Алкоголь (Cel) Сельдерей (D) Молочные продукты (DF) Не содержит молочных продуктов (E) Яйца (F) Рыба (G) Глютен (GF) Не содержит глютен (L) Люпин (MU) Горчица (N) Орехи (SF) Моллюски (SL) Сульфиты (SO) Соя (SP) Острое блюдо (SS) Кунжут (V) Вегетарианское блюдо (VG) Веганское блюдо (Local) Местные ингредиенты (Specialty) Фирменное блюдо
Откройте для себя удивительный мир ресторанов, развлечений, спа-процедур, оздоровительных практик и других увлекательных занятий во время отдыха в нашем волшебном дворце. Отсканируйте QR-код и узнайте больше