Skip to main content

QAS | Al Liwan Menu (Chinese)

Page 1

手冲咖啡 手冲咖啡 V60 滤壶

38

V60 技术起源于 20 世纪 40 年代的日本,由 Hario 公司发明。一开始,它被 设计为一种简单有效的咖啡煮制方式。

特色咖啡

CHEMEX

浓缩咖啡基 意式浓缩咖啡

25

29

29

黑糖玛奇朵咖啡

25

卡布奇诺咖啡

32

拿铁咖啡

32

摩卡奇诺

34

双倍特浓咖啡 美式咖啡

由化学家 Schlumbohm 博士于 1941 年发明,被评为现代一百种最佳设计产 品之一,全球诸多博物馆均有收藏。

虹吸式咖啡机

贝都因拿铁

34

38

虹吸式咖啡机由法国发明家 Denis Papin 于 1822 年发明。这是第一台使用蒸 汽煮制咖啡的咖啡机。

法式滤压壶

巧克力浓缩咖啡

38

34

已知最早的法式滤压壶装置于 1852 年由 Jacques-Victor Delforge 和 Henri-Otto Mayer 在法国获得专利。与滤泡咖啡不同,此法可保留咖啡中的

牛奶搭配丁香和豆蔻 西班牙拿铁

34

精油,最终流入咖啡杯中,令香气较传统滤泡咖啡法而言更为浓郁和丰富。

浓缩咖啡添加炼乳 开心果可塔朵

48

奶香浓郁,口感酥脆的开心果 蜂巢拿铁

冷萃咖啡

38

冷萃咖啡起源于日本,几个世纪以来,一直是日本经久不衰的咖啡冲泡方 38

法。慢滴冷萃,也称为京都风味,或者东亚的荷兰咖啡(以荷兰人带到亚洲 的咖啡香精而命名),指在室温下将水从咖啡渣滤过的数小时过程。

融化蜂巢糖的浓缩咖啡

土耳其咖啡

34

冰饮

土耳其咖啡的历史足可追溯到 1555 年。彼时,叙利亚商人将其带到了伊斯

冰美式咖啡

32

坦布尔。随后,到了 17 世纪中叶,咖啡成为奥斯曼帝国宫廷典礼的重要组

冰卡布奇诺

32

冰拿铁

34

冰摩卡奇诺

34

冰贝都因拿铁

34

冰西班牙拿铁

34

成部分,苏丹会用自己的咖啡机制作典礼用的咖啡。

Al Liwan 咖啡师对 V60 和 CHEMEX 冰咖啡推崇有加。我们推出了多种特色咖啡,均采用来自危地马拉、埃塞俄比亚、哥伦比亚 和苏门答腊等单一产地的咖啡。探索不同产地的香气和风味。

所有价格均以阿联酋迪拉姆计,且包含全部适用税费和增值税。


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
QAS | Al Liwan Menu (Chinese) by anantaraabudhabiresorts - Issuu