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www.ambiancemagazine.mx Noviembre 2015 | $35.00 m.n.

Puebla

Arap Bethke SIAR 2015: MĂŠxico en la industria relojera

Ashford Castle: Irish Fairytale Destination

Editorial

El tiempo y el silencio son las cosas más lujosas de hoy en día.” Tom Ford

No existe objeto más valioso que el tiempo, y usarlo para hacer aquello que nos da felicidad es la clave. El tiempo corre a mil por hora y nunca es posible recuperarlo, por eso hay que aprender a disfrutar de las cosas sencillas que suceden a cada instante, minuto y segundo. Este año, una vez más, visitamos el Salón de Alta Relojería realizado en la Ciudad de México. Marcas como Audemars Piguet, Richard Mille, Jaeger-LeCoultre, entre otras, presentaron grandes complicaciones y novedades que nos ayudan a medir el tiempo, y sobre todo, a admirar el caminar de cada manecilla, así como sus complejos movimientos, que incluyen calendarios perpetuos y mecanismos multihorarios. Simplemente resulta algo espectacular. Disfruten todos los segundos de cada día. ¡Gracias por el tiempo que se toman para leer nuestras páginas!

Paola Letayf Dirección Editorial

Dirección Editorial Paola Letayf Fernández paola.l@ambiancemagazine.mx

Dirección de Arte y Diseño María Artasánchez Ibáñez maria.a@ambiancemagazine.mx

Dirección Comercial Cristina López Brancaccio ventas@ambiancemagazine.mx

Corrección y Estilo David Patiño Torres david.p@ambiancemagazine.mx

Diseño editorial adjunto Itzel Daniela Ruiz Ramírez itzel.r@ambiancemagazine.mx

Fotografía Jaime Cid Quiroz Memo Márquez

Administración y Finanzas María Elena Mercado

Diseño Web Gabriel Nieto Martínez

Contacto Los artículos son responsabilidad de los autores y no reflejan la postura ideológica de la revista. Ambiance magazine es una publicación de Grupo Diamante y Ambiance, s.a. de c.v. Revista Mensual. Editor responsable: Paola Letayf Fernández. Número de reserva al título de derechos de autor: 04-2009-051214144700-102. Num. issn: en trámite. Todos los derechos están reservados. Ambiance Magazine es un foro abierto, el contenido de sus páginas de ninguna manera expresa el punto de vista de sus editores, sino que son los autores los únicos responsables de sus artículos o fotografías. Queda prohibida la reproducción parcial o total del contenido publicado en esta revista sin el consentimiento por escrito del editor.

+52 (222) 225 3007 | +52 (222) 225 0441 Vía Atlixcáyotl 2210 No. 602 C.P. 72800 Puebla, Pue. México Ambiance Magazine ambiancemx www.ambiancemagazine.mx

Content Faces 12 14 16

Sofía Lama Tim Malachard Arap Bethke

arap bethke

javier marín

siar 2015

ashford castle

Trends & Style 20 24 26 28 32

Like Velvet Ideas son Eventos Dior Addict Lipstick siar 2015 Mercedes-Benz gla 45 amg

Art & Culture 34 36 38 42

Val'Quirico La Era de las Series Online Javier Marín Más Viva que Nunca

All-round Health 48 50

La Psicosis Colectiva El Balance Ácido - Alcalino

You + World 52 54 56

Gusanos Que Comen Plástico Fundación majocca Ashford Castle

Socialite 60

Events

Spare Time 82 84 86 88

La Table Krug Imelda de Alba Un Día Difícil Horoscopes

faces | Talent

Favoritos Película: Mejor… imposible. Libro: Autobiografía de un yogui. Perfume: Her – Emporio Armani. Lugar favorito en el mundo: México. Tres prendas en tu guardarropa: Leggins, unos buenos tenis y botas. Tres palabras que te describan: Alegre, impaciente y sociable.

Sofía Lama

12 – 13

Microteatro en el Sylvia Pasquel, “Dueños del paraíso” en Netflix, una femme fatal en “Enamorándome de Abril”… Sofía Lama está construyendo una carrera que dará mucho de que hablar. La belleza de ascendencia griega terminará el año en Miami, donde ha comenzado las grabaciones para una nueva telenovela.

Finalizó la temporada de “El último aliento”, ¿qué tal les fue? De maravilla. Hicimos microteatro, un concepto que la gente está aceptando mucho en México. Las presentaciones duraban 15 minutos, no estabas sentado las dos horas de una puesta en escena convencional. Además, tenías la oportunidad de escoger lo que quieres ver. La obra se compuso de cuatro monólogos sobre la vida y muerte de Violeta Parra, Rosario Castellanos, Isadora Duncan y Sharon Tate. ¿Puedes hablarnos más de estas historias? Son cuatro monólogos que se presentaron por separado en el formato de teatro express, así el público elegía la que más le interesaba. Carmen Delgado hizo a Violeta Parra, una cantante chilena que se suicidó; Anastacia interpretó a Rosario Castellanos, una magnífica escritora mexicana que murió electrocutada; Stephanie Salas tuvo a Isadora Duncan, quien fue una bailarina francesa que perdió la vida cuando su mascada se atoró en el automóvil donde viajaba. Yo estuve a cargo de Sharon Tate, quien en vida fue esposa de Roman Polanski, y que fue asesinada por la secta de Charles Manson. También eres parte de “Enamorándome de Abril”, ¿qué nos puedes decir de tu personaje? Soy una femme fatal, y con Arap Bethke y el

resto del elenco me la pase muy bien, fue un papel que nunca había hecho antes. Ella es una mujer interesada y bastante frívola que anda con el dueño de la revista únicamente por su dinero. También quiere conquistar a todos los hombres de la película. ¿Por qué “Enamorándome de Abril” es una película que vale la pena ver? Es una comedia romántica, y creo que estamos en una época bastante difícil en todos los sentidos, por lo que ir al cine a divertirse un rato, a ver una historia sobre el amor, y particularmente cuando uno encuentra el amor sin estarlo buscando. Además del entretenimiento, también es bueno conocer propuestas diferentes del cine mexicano. ¿Crees en el amor a primera vista? Sí, definitivamente creo en él. ¿En qué otros proyectos te veremos para cerrar el año? Ahora pueden ver por Netflix “Dueños del paraíso”, una serie que hice con Kate del Castillo. Está teniendo mucho éxito en la plataforma. Y este mes comencé una telenovela en Miami, donde comparto créditos con Edith González. La mayor parte de 2016 estaré inmersa en ese proyecto.

Ambiance · Faces | Interview

Tim Malachard

“En Richard Mille la palabra ‘imposible’ no existe.”

Richard Mille es una marca muy joven, ¿cuál dirías que es su principal meta? Mantener nuestro estatus de exclusividad, así como llevar hasta el extremo la técnica con que hacemos nuestros relojes. Este año fabricamos 3,000 piezas, y en nuestros quince años de historia hemos producido un total de 25,000 relojes. Todos los movimientos y demás características de nuestra manufactura tienen una razón de ser, no usamos ningún tipo de engaño o dispositivos innecesarios. La marca siempre trata de superar el límite, estamos en busca de nuevos materiales para fabricar nuestros productos. Prueba de ellos es la línea deportiva con Bubba Watson. Afortunadamente, también vamos a realizar más movimientos internos, para ello ya contamos con dos fábricas. De igual manera, otro de nuestros objetivos es abrir más tiendas alrededor del mundo, por ahora tenemos 27. Háblanos un poco más sobre la filosofía de la marca. Nos guía la pasión con la que realizamos las cosas, así como la atención que ponemos en ello. Siempre estamos buscando mejorar movimientos, componentes y materiales. En Richard Mille la palabra “imposible” no existe.

14 – 15

Natalie Portman y Michelle Yeoh son las únicas embajadoras que no están relacionadas con un deporte, ¿qué nos puedes decir sobre esto? Claro, se debe a que la firma también está interesada en el arte. A Michelle se le asignaron las piezas de Tourbillon que retomaron motivos de la mitología asiática. Con Natalie se utilizó el Arachnid Tourbillon RM, queríamos que el diseño fuera especialmente chic. El trabajo que se realizó con ambas era mostrar que no sólo estamos interesados en los deportes, le damos un impulso a la rama femenina de la marca. ¿Buscarán más embajadores para el 2016? Hoy en día tenemos mucha suerte de tener 15 socios, personas como Bubba Watson, Felipe Massa, Rafael Nadal o Sebastien Loeb, han estado varios años con nosotros, esto nos permite desarrollar en conjunto los productos. Nos gusta llevar relaciones de larga duración con nuestros embajadores. Somos muy diferentes de otras marcas, nosotros no hacemos publicidad para grandes masas. ¿Qué estrategias han implementado? Nuestra marketing es poco convencional, nos gusta centrar toda la atención en el producto, y nos importa que lo que hacemos es transparente. No tememos a los riesgos.

En su momento, todos pensaron que elegir a Rafael Nadal era demasiado azaroso, pues había muchas dudas; sin embargo, toda incertidumbre quedó despejada con el tiempo. Asimismo, dentro de la compañía hemos desarrollado la División Know How, son un grupo de ingenieros que han hecho muchísimo por nosotros, queremos que los relojes sean durables aunque se sometan a la más absurda situación. ¿Cómo está dividido el negocio de la relojería a nivel global? El mercado, en la actualidad, está dividido de la siguiente manera: 40% para Asia; 30% Europa, Oriente Medio y Rusia; y el resto es de Estados Unidos y Latinoamérica. ¿Qué te parece el mercado mexicano? Fuerte. Hemos estado aquí por 5 años y creo que es bastante firme. Podría decir que de Latinoamérica, es en México donde han demostrado un profundo interés por la alta relojería, tenemos una muy buena cartera de clientes. La clientela mexicana se educa mucho acerca de este arte, le gusta leer acerca de la técnica implementada en los relojes y de cómo son manufacturados.

En la novena edición del Salón Internacional de Alta Relojería 2015 entrevistamos a Tim Machalard, Director de Marketing de Richard Mille, una firma que en pocos años de existencia ha revolucionado la industria.

Ambiance 路 Faces | Famous

Arap Bethke

16 – 17

En AMBIANCE Magazine siempre es un gusto compartir momentos con personas que aman lo que hacen, y en esta ocasión Arap nos transmitió esa pasión por la actuación. Club de Cuervos ha tenido excelentes números, ¿cómo te sientes? Muy bien, orgulloso de participar en un proyecto como este. Pienso que cambiará la manera en la que se perciben las series en México; y Netflix está revolucionando la televisión: los contenidos son más abiertos y tienes la oportunidad de verlos cuando y donde quieras. Además, es la primera serie en español que hace Netflix, y en verdad está muy bien lograda. Desde que leí los capítulos me di cuenta de que el guion fue sumamente cuidado. Gary Alazraki y su equipo de escritores vigilaron que todo el timing de comedia entrara muy bien. Enamorándome de Abril es otro de tus proyectos, ¿de qué se trata este largometraje? Es una comedia romántica que cuenta la historia de Abril (Ilithya Manzanilla), que está a punto de casarse con Fernando, que interpreto yo, y es una historia que retrata esta parte de la sociedad en donde casi casi los matrimonios se arreglan. Abril tiene otros intereses que a veces Fernando no escucha, él da por hecho que se van a casar y eso hace que le de un trato que ella no quiere. Ella tiene un flechazo a primera vista con Leo (Cristian de la Fuente); pero todas las circunstancias, incluyéndome a mí, no vamos a permitir que eso ocurra. Te hemos visto en personajes con un carácter muy fuerte, ¿qué buscas en un papel? Primero, que sea una historia que me interese contar por algo, para algo; y segundo, que el personaje que estoy propuesto a interpretar tenga una transformación dentro de la historia, y que eso me lleve a mí como actor a tener un reto, a hacer algo diferente a lo que he hecho antes. Últimamente he buscado directores que admire, como a Gary o ahora que terminé

“Criminal” con Sebastián Sánchez Amunátegui. Eso y también tener compañeros que te enseñen, que te hagan crecer, que levanten el nivel de lo que tú estás haciendo y lo que esperas conseguir. Sabemos que estudiaste en la New York Film Academy y en Playhouse West, ¿qué experiencias te dejaron? New York Film Academy fue realmente mi primera experiencia en una escuela de actuación y cine. Estar ahí fue muy revelador, me abrió mucho los ojos sobre lo poco que sabía y lo mucho que tenía por aprender, de lo interesante que es el mundo de la actuación cuando vas más allá de lo superficial y del “quiero salir en la tele”. Fui más allá, empecé a analizarme a mí, a los personajes, investigué algunas cuestiones de psicología, de puesta en escena, de dramaturgia. En Playhouse West fue muy duro porque tienen un sistema en donde deconstruyen al actor. Te van quitando pedacito a pedacito hasta romperte para que generes una especie de coraza, para que aguantes cualquier cosa; para que seas capaz interpretar personajes muy oscuros o enfrentarte a productores prepotentes. Siempre es grato escuchar a alguien que le apasiona su trabajo, ¿qué es lo que más te gusta de la actuación? Es una profesión en la que estás cambiando constantemente, todos los días pasa algo nuevo, algo increíble. Nunca te estancas en una oficina haciendo lo mismo. Te lleva a muchos lugares distintos, tanto físicos como internos, emocionales e intelectuales. Todo el tiempo estás en una búsqueda de partes de ti que no conoces, y justamente eso, la posibilidad de explorar partes de mí que tal vez no conocía, lugares que a veces son oscuros o incómodos.

Ambiance · Faces | Famous

“Estás probando hasta donde puedes llegar, juegas con los límites que pensabas tener, y eso me mantiene constantemente estimulado”. fb. ArapBethke.tv tw. @ArapMX instgm. @ArapMC Fotografía: Oscar Ponce

A través de hacer estas metáforas con el arte tienes cierta catarsis. También es interesante porque siempre estás probando hasta donde puedes llegar, juegas con los límites que pensabas tener, y eso me mantiene constantemente estimulado. ¿Cómo eres cuando no estás frente a las cámaras? Me gusta mucho el chocolate (risas). Me considero relajado, deportista y curioso por la vida. Me gusta mucho leer, viajar, conocer gente, explorar el mundo y hacer cosas nuevas. Trato de nutrirme de cosas reales porque en este medio es muy fácil desfasarte de lo que está pasando en el mundo. A veces sentimos que estamos en un pedestal por el simple hecho de que tenemos reconocimiento.

Me agrada involucrarme en causas sociales. En algún momento me hubiera gustado trabajar en Naciones Unidas o ser fotoperiodista. Esas eran mis dos opciones. Finalmente me fui por la actuación. Ya que tocas ese tema, háblanos sobre tu participación en “He for she”. Es una campaña de Naciones Unidas que lanzó de la mano con The Women’s Project, una organización que preside Francesca Salinas, y fue ella quien me invitó. “He for she” quiere que los hombres tomemos responsabilidad en frenar la violencia contra las mujeres. Muchas de las campañas que se habían hecho antes se enfilaban a las mujeres, a que levanten la voz, a que denuncien, a que no permitan los abusos. Ahora tratamos de cambiar un poco el enfoque, transmitiendo el mensaje de que los hombres somos responsables de la violencia contra las mujeres. Queremos cambiar esta mentalidad, estamos tratando de que exista equidad de género. Es una labor que lleva muchos años, no puedes acabar súbitamente con un chip que viene de generaciones y generaciones. Estamos contentos porque este 2015 nos ha dejado ver mucho de ti, ¿qué proyectos tienes para cerrar el año? Todavía no hay nada concreto, están muchas cosas en el aire y espero que alguna de ellas aterrice; pero si no funcionan siempre está viajar. Mi madre es chilena, toda la familia de mi mamá vive en Chile y hace muchos años que no voy, así que en este diciembre puedo ir a visitarlos y pasar navidad allá.

18 – 19

favoritos: Actor: Jack Nicholson, Al Pacino y Leonardo Di Caprio. Actriz: Julianne Moore. Película: Azul profundo. Personaje al que te gustaría interpretar: Me encantaría hacer un Western, siempre me gustaron las películas de vaqueros. Comida: Mexicana. Cinco canciones favoritas en Spotify: Everlong, Uptown Funk, Moves Like Jagger y muchas de los Rolling Stones. Deporte: Acuáticos, todo lo que tenga que ver con agua. Lugar del mundo por conocer: Indonesia Tres prendas en tu guardarropa: Sombrero, jeans y un buen reloj como accesorio. Tres palabras que te describan: Explorador, activo y apasionado. Tu frase de vida: A donde quiera que vayas, ve con todo tu corazón. Es de Confucio.

trends & style | Fashion 01

20 – 21

Like Velvet

El terciopelo es uno de los tejidos más complejo de producir; pero su textura y la dinámica que aporta a las prendas es sumamente valorada en esta temporada. 01 Vestido por balmain 02 Diadema por oscar de la renta 03 Esmalte de uñas por burberry 04 Lipstick por guerlain 05 Zapatos por gianvito rossi 06 Aretes por balenciaga 07 Clutch por edie parker 08 Anillo por jennifer fisher 09 Pulsera por aurélie bidermann

¿Qué otro material puede proporcionarte abrigo, y al mismo tiempo remarcar con elegancia tu figura? Las pasarelas de Madrid, Nueva York y Londres establecieron el regreso del velvet en sus colores clásicos: negro, marsala, verde botella y azul klein. Nina Ricci, Balmain, Armani, Fendi y Tom Ford recuperan esta tradición cromática con blazers y vestidos de gran gala.

Ambiance 路 Trends & Style | Fashion

07 06

01 Blazer por saint laurent 02 Slippers por dolce & gabbana 03 Pantal贸n por dolce & gabbana 04 iPhone Case por paul smith 05 Camisa por burberry london 06 Pa帽uelo por lanvin 07 Mancuernas por lanvin

Ambiance · Trends & Style | Glamour

Ideas son eventos

os acercamos al final del año, una época de muchos eventos, y seguramente nos enfrentaremos a la organización de alguno de ellos, ya sea en un entorno social o de empresa.

Hay que estar conscientes de que nos encontramos cada vez más inmersos en un sector muy competitivo en cuanto a proveedores se refiere. El abanico es amplio, hay muchos profesionales de donde elegir; pero lo más importante siempre será tener muy bien definido el concepto de nuestro evento. Así evitaremos aceptar sólo lo que nos ofrecen y pediremos lo que necesitamos. Soy de la idea que los detalles hacen los eventos, y los eventos experiencias. De ahí la importancia que nuestros invitados siempre se vayan con ese buen sabor de boca.

Elegir un banquete, las flores, el montaje y las invitaciones son las tareas más comunes que se gestionan en un evento. Sin embargo, lo que tendrá más valor será la diferenciación, que es lo que muchas veces nos aporta el protocolo, elemento que cobra más relevancia cuando tenemos que dar una muy buena impresión.

La personalidad de los anfitriones tiene que verse reflejada, por eso ahora la tendencia del branding en los eventos, que no es otra cosa que diseñar un estilo propio: papelería, logo, colores, tipografía que estará en concordancia con el resto de elementos. ¿Quieres que te ayudemos a diseñar tu evento?

Liliana Alonso

cel. +52 (222) 750 5120

Asesora de Protocolo & Eventos

tw. @liliana_alnso

liliana@elprotocoloestademoda.com

intgrm. @liliana_alnso

Ambiance · Trends & Style | Beauty

Dior Addict Lipstick Shine, don’t be shy!

esde su presentación en 2001, Dior Addict Lipstick se ha convertido en el emblema de una feminidad que se atreve a inventarse y reinventarse sin prestar la menor atención a las convenciones.

nuestros tonos preferidos:

Esta barra de labios sorprendente se renueva gracias a una proeza tecnológica alojada en su corazón.

Wonderful. Rosa tierno, salpicado con

¿dónde está la magia?

El monograma cd translúcido, firma de la Maison, se encuentra en el centro del lipstick. Se compone por un gel ultrabillante y ultrahidratante de efecto cobertura. El 40 % del corazón en gel, exclusivo de Dior Addict Lipstick, está formado por tres aceites que se cuentan entre los más brillantes de la cosmética: • • •

El aceite Confort contribuye a la hidratación de los labios. Resultados carnosos, lisos y llenos de vida, sin efecto pegajoso. El aceite Escudo optimiza la adherencia y la duración. El aceite Sensorial aporta cremosidad, su fluidez y su facilidad de aplicación.

Tribale. Un coral perlado, con reflejos azulados que añaden un toque de elegancia.

nácar plateado. Entrega frescura y puede usarse de día o de noche. Smile. El clásico rosa palo, perfecto para iluminar el rostro y provocar sonrisas.

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Ambiance 路 Trends & Style | Latest Taste

28 – 29

Salón Internacional Alta Relojería México 2015

l Salón Internacional Alta Relojería, México 2015 (SIAR) refrendó su prestigio como referente y escaparate de la industria relojera en el mundo.

En su novena edición, el SIAR reunió a 36 de las casas históricas de la alta relojería, así como a los artesanos independientes que se han ganado un lugar en el mercado gracias a su estricta disciplina de manufactura. La gran fiesta de las horas nos mostró cómo grandes nombres en la industria se fortalecen a través de su tradición; mientras que otras firmas perfilan su estilo propio desafiando lo que parece imposible.

Ambiance · Trends & Style | Latest Taste

richard mille RM 63-02 WORLD TIMER El RM 63-02 define automáticamente la hora El alma de esta creación está en el bisel giratorio, que fue realizado en titanio grado 5

local, así como la hora de las otras veintitrés

satinado y pulido, igual que la caja y platina. La rotación de este mecanismo permite

ciudades del mundo, gracias al realce gradua-

seleccionar el huso horario al situar el nombre de la ciudad a las 12 horas.

do en 24 horas.

30 – 31

cartier

jaeguer-leCoultre

Clé de 35 MM

Master Calendar

Oro blanco de 18 quilates engastado con diamantes talla brillante.

Un calendario llegado directamente del espacio. Su esfera es un solo bloque de meteorito, cosechado y censado en Suecia, procedente del cinturón de asteroides situado entre Marte y Júpiter. Sí, un material que no se originó en este planeta. Movimiento mecánico de carga automática, Calibre Jaeger-LeCoultre 866, con 43 horas de reserva de marcha, 305 piezas y 32 rubíes. Caja disponible en acero u oro rosa de 18 quilates, y con brazalete de aligátor y hebilla desplegable.

La incorporación de un barrilete particularmente rápido proporciona a su movimiento automático Manufactura 1847 MC (año en que se fundó la maison) una tremenda estabilidad cronométrica.

cartier

audemars piguet

Clé de 40 MM

Royal Oak

También equipa el movimiento mecánico Manufactura de carga automática, calibre 1847 MC. Tanto su caja como la llave son de oro rosa de 18 quilates. La esfera flinqué plateada reproduce el efecto rayos de sol, con manecillas en forma de espada.

Calendario Perpetuo 41 MM

El cristal y fondo son de zafiro. La correa de piel de aligátor se sujeta con una hebilla doble de oro rosa de 18 quilates.

La caja de oro rosa de 18 quilates, con cristal y fondo de zafiro esta sellada por la inconfundible corona octagonal atornillada. La esfera con motivo “Gran Tapicería” cubre el movimiento extraplano de calendario perpetuo con indicación de semanas, día, fecha, luna astronómica, meses, años bisiestos, horas y minutos. Su brazalete de oro rosa de18 quilates se abrocha con la hebilla desplegable AP.

Ambiance · Trends & Style | Gadgets & Cars

Mercedes-Benz GLA 45 AMG La familia AMG de la armadora alemana es sinónimo de desempeño deportivo, y el nuevo GLA 45 lo confirma.

l nuevo integrante de la familia Mercedes-Benz comparte elementos del espectacular diseño del gla 250; pero se distingue por atributos aerodinámicos como el alerón trasero y las molduras delanteras, innovaciones que ayudan a un mejor flujo del aire a lo largo de la carrocería. Los rines son de 20 pulgadas, en negro mate y con detalles rojos que resaltan por sí mismos; igual que los espejos, stickers laterales y parte de la parrilla, la cual cuenta con el diseño clásico amg con los dos brazos al centro, sosteniendo el escudo de la estrella de tres puntas.

por Gabriel Nieto Martínez

El interior es confortable, tenemos todo el lujo al que nos tiene acostumbrados Mercedes-Benz. Adicionalmente, encontramos secciones en fibra de carbono y aluminio, asientos deportivos en piel con soporte lumbar, y totalmente ajustables para una mejor experiencia de manejo. El motor es un 4 cilindros 2.0l, que junto con un turbo cargador, inyección directa y otras modificaciones más a la computadora, entrega 355 hp y acelera de 0 a 100 Km/h en 4.5 segundos, alcanzado una velocidad máxima de 320 Km/h. El gla 45 amg es la opción versátil para los amantes de los vehículos deportivos gracias a su amplia cajuela, que se suma al buen espacio en las plazas traseras. Sus tres modos de manejo (Eco, Sport y Manual) permiten desempeños que se adaptan según tus necesidades. En cuestión de consumo de combustible está lejos de ser el más rendidor; no obstante, nadie puede resistirse al sonido de su motor conforme acelera.

art & culture | Gallery

R. White Taller de FotografĂa S.C.

TelĂŠfono: +52 (222) 240 1927

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Cliente: Val'Quirico

Ambiance · Art & Culture | Films

La era de las series online

e costó mucho trabajo entender por qué las series estaban robándole tiempo y espectadores al cine.

De entrada son mucho más largas, por lo que a los productores les debe encarecer mucho hacerlas; el espectador debe tener cable, horario disponible para llegar a su hora, o en su defecto, una conexión a Internet muy buena. Tampoco es que las actuaciones y la dirección sean soberbias. En tantas escenas el riesgo de que algo salga mal aumenta, como también las probabilidades de inconsistencias en el guión. Y razones las hay de sobra para quien no pueda creer que mucha gente prefiera juntarse a ver una serie en lugar de una película. Bien, he visto pocas series. Amigos míos y buenos referentes que tengo para recomendar cine me han hablado de algunas que no tienen desperdicio (y no lo tienen): Breaking Bad, Lost, Mad Men, Dr. House, Grays Anatomy, 24... Hay muchas muy buenas, dirigidas por talentosos cineastas e interpretadas por grandes actores que hoy son imanes de taquilla gracias a ellas. Hoy terminé de ver la primera temporada de la publicitadísima serie mexicana Club de Cuervos, una obra simplona de Gaz Alazraki que a veces parece la secuela de Nosotros los Nobles llevada a otros ámbitos (algo así como las películas de Chespirito, que en todas salían Don Ramón, Quico y todos ellos; pero con nombres cambiados). El tema es que la empecé a ver ayer... Sí, ¡ayer! Confieso que no pude dejarla con todo y las críticas mentales que le iba haciendo. Hoy no la podría recomendar, ayer no pude dejarla. ¿Y qué diablos pasa con todo este fenómeno? “Telenovelas hemos tenido toda la vida”, dirán algunas señoras.

por Francisco González Quijano

Se dice que la primera “gran serie” fue Los Sopranos, que duró de 1999 a 2007. Trataba un tema digno de una película, incluso estaba contado como en una; aunque con la segmentación apropiada para la gente moderna y ocupada de hoy día. Pues eso, una razón de peso es la duración de cada episodio, aunque en su totalidad nos tome unas 18 horas (si bien nos va). Otra, la posibilidad online, claro, Los Sopranos no tenían esa plataforma; pero sí el dvd, y podías comprarlo para verlo cuando quisieras. Digamos que ya se acabó la época de “quiero alcanzar a ver la serie que pasan en tal canal”, ahora se dice “estoy clavadísimo con una serie y la quiero llegar a poner”. Finalmente, y lo más importante, en mi opinión, corresponde a las “historias paralelas” que se crean a partir de los tantos personajes que cada serie arroja, esas que estudié en la universidad como “líneas de acción”. Mad Men no cuenta sólo la historia de una agencia de publicidad ni de su jefe; sino de cada uno de sus empleados, de las vidas privadas de cada uno de ellos y de los que les hacen la existencia imposible a los mencionados. Todas éstas sirven, además, para tener suficientes herramientas para dejarnos “picados” al término de cada episodio. De no ser por tantas líneas de acción, cualquier serie se convertiría en una simple película contada por pedazos. Escribir guiones de serie, y dirigirlos, es un arte, sí. De hecho lo suelen hacer entre muchos. Grandes directores que nunca creyeron hacer algo para la televisión ya lo hicieron, Scorsesse y Woody Allen, por ejemplo. Esperemos que esta fiebre sólo sea una cuestión de coexistencia y nunca de reemplazo. ¡Viva el cine!

Ambiance 路 Art & Culture | Art

38 – 39

©Armando Canto/ Archivo Javier Marín

Javier Marín En AMBIANCE Magazine nos sentimos honrados por celebrar junto a este artista sus más de tres décadas de trabajo.

Ambiance · Art & Culture | Art

a trayectoria escultórica de Javier Marín se presenta en 149 obras de las exposiciones “Terra. La materia como idea” (El Palacio de Iturbide) y “Corpus” (Antiguo Colegio de San Ildefonso). ¿Qué encontraremos en “Corpus” y “Terra”? Tendríamos que ver las dos exposiciones como una sola. Así surgió la idea, una muestra que revisara 30 años de trayectoria. Es un montón de obra que abarca toda mi carrera, desde mi primera pieza hasta la última que he hecho. El privilegio para mí, como artista, es poder ver en panorámica mi trabajo. Es muy interesante observarlo en una especie de flashback, particularmente cuando eres escultor, porque no te quedas con una pieza, guardas una foto. Volver a ver mi obra, piezas que fueron creadas hace 30 o 25 o 20 años, es un privilegio, una fiesta. Mezclé varias cosas, hay piezas que nunca se habían visto, otras que forman parte de mis últimas series. Es la oportunidad de darle una lectura diferente al trabajo, a lo que he hecho, a mi cuerpo de obra. Además, todo mundo estaba muy entusiasmado con el proyecto, hubo mucha camaradería, invitamos a curadores. Silvia Zarate, directora de la Fundación Javier Marín, aportó un enfoque distinto sobre mi trabajo: su propuesta es verlo no tanto desde el objeto terminado, sino a través de su proceso, con todos sus momentos y reflexiones. Muchas quizás tienen que ver con soluciones técnicas; pero otras se vuelven reflexiones conceptuales que pueden ser muy interesantes, son parte directa del artista. ¿Cuál sería la pieza más importante en este proyecto? Hay varias, dependiendo de los periodos; no obstante, diría que Banquito (1984), es la primera, la que tiene que ver con el modelado en barro, tiene un gran peso en mi carrera. Es pequeñita, sin color ni nada. A partir de ella surgió todo, fue tocar el barro y sentir que esto era la mío. Desde ese momento me atrapó ese material. Y así cada periodo. La ultima pieza que he hecho está en el centro, es una escultura ecuestre, es un caballo con su jinete y está parado en su propio reflejo. Y fue hecho especialmente para este patio. ¿Al hacer esta retrospectiva has pensado en que a tal pieza le hubieras hecho algo diferente? Sí, por su puesto. Hoy justo hablaba de una mujer, de un torso del que no recordaba ciertas características. Al mirarla pensé en que le hubiera puesto cinco centímetros más de cuello.

©Alberto Morago Muñoz/Archivo Javier Marín ©Alberto Morago Muñoz/Archivo Javier Marín

40 – 41

Haces muchas reflexiones, hay muchas cosas que no cambiaría; pero que quizás hubieran dado pie para otras situaciones. Ahora están ahí, y corresponden a un cierto momento de mi trabajo.

Un recuento como este es importante, te plantea el siguiente paso. A partir de ver tan de cerca lo que has hecho surgen más ideas, se te presenta en una línea cronológica y te cuestionas a dónde va todo esto. ¿Qué ha cambiado en tu arte? Al principio trabajaba solo, y eso tenía mucho qué ver incluso con la obra terminada. Me llevó a soluciones técnicas en las que incluso tuve que cortar la pieza, y las fui asimilando tan bien que se volvió una característica en mi trabajo. En ese mismo periodo nació el gusto por el accidente, por lo inesperado, por lo no calculado. Todo era impredecible. Con el tiempo las cosas fueron evolucionando, después me di chance de trabajar con moldes, y con su uso tenía la oportunidad de incluir a otras personas. ¿Qué consejo te hubiera gustado escuchar cuando empezabas? Me hubiera encantado ser parte de un programa como el de Encuentros, de la Fundación Javier Marín, y poder platicar con gente que está metida en el mundo profesional del arte, así como con artistas que nos llevan mucha ventaja y que incluso uno los tiene como dioses. ¿En qué proyectos está la Fundación ahora? Silvia: Trabajamos sobre dos ejes principales. Por una lado está el educativo, donde generamos un acercamiento a las artes plásticas y visuales a partir de tres proyectos: investigación, encuentros y residencias artísticas. El otro objetivo de la Fundación es el programa de Colecciones, para conservar, promover y difundir la obra de Javier Marín y de otros artistas. Esta es también una cuestión social, pues al catalogar, conservar y archivar la obra, ésta se vuelve un legado. Javier: Eso nos ha profesionalizado más de lo que ya éramos, llegamos a un registro minucioso y nos permitió abordar temas como la obra falsa y la parte legal.

©Armando Canto/ Archivo Javier Marín ©Bernardo Arcos/Archivo Javier Marín

¿Qué tanto te ha afectado la falsificación? No hay artista que no padezca esta situación. A todos nos falsifican y nos venden sistemáticamente. En la Fundación hemos promovido un buen trabajo para la revisión de la ley para que favorezca a los artistas, y que se persiga y castigue a los productores de obra falsa.

Ambiance · Publirreportaje | Más Viva que Nunca

Más Viva Que Nunca

Una muerte llena de vida

l fotógrafo Marco Samaniego es el principal impulsor de “Más viva que nunca”, un proyecto que integra la tradición de La Catrina, la fotografía y el arte para una noble causa: recaudar fondos para la Asociación Hemos de Puebla. 24 figuras reconocidas de la sociedad poblana se sumaron a esta propuesta en la que Pía Gutiérrez (Make up artist) realizó caracterizaciones personalizadas de la mítica obra de José Guadalupe Posada. El shooting y los detalles finales para crear verdaderas obras de arte estuvieron a cargo de Marco y Dany Samaniego (Digital Ilustrator). Cada cuadro es único en su tipo, reflejo fiel de nuestra riqueza cultural, y están expuestas en Luxury Hall desde el viernes 30 de octubre.

42 – 43

Datos de Contacto: tel. +52 (222) 186 3537 instgm.@marcosamaniego hola@marcosamaniego.com.mx www.marcosamaniego.com.mx

marco samaniego Professional Photographer

¿Cómo surgió “Más viva que nunca”? El alma es por tradición la primera puerta a la trascendencia; así es como comienzo el reto. Hay experiencias que te hacen dar giros de 180 grados, y cuando menos lo esperas, la vida misma te sorprende llevándote a personas que vuelven a creer en ti. Hoy esa luz vuelve a encenderse dentro de mí con la oportunidad de ayudar a Hemos de Puebla, y al mismo tiempo, reinterpretar nuestras tradiciones me hace sentir más vivo. ¿Por qué el nombre “Más viva que nunca”? Representa la ironía con la que celebramos esta tradición en nuestro país. ¡Más viva que nunca, el arte inmortalizar! ¿Qué mensaje deseas transmitir con esta exposición? El compromiso entre el arte, la cultura y la donación se pueden disfrutar en cada espíritu individual. Intento crear experiencias, es decir, una sonrisa, una mirada que te evoque cierto recuerdo, que te haga viajar a un pasado nostálgico. De manera paralela, deseo comunicar que no importa el tamaño de la aportación, siempre y cuando la encauses para salvar vidas. ¿Cuál fue el proceso detrás de tu trabajo? Siempre hay una vocecita interna que te guía. Los pequeños detalles hacen la diferencia, creando así la perfección, y eso para mí es un estado de vida.

Este proyecto llevó meses de preparación, desde su parte creativa, conceptual, gráfica, etc., y hoy es una experiencia gratificante, todo el trabajo en equipo hoy se ve materializado, apoyando a la Fundación. ¿Cuál fue tu fuente de inspiración? El amor. Todos los recuerdos que tengo de mi infancia, colecciones de revistas, periódicos, publicidad, un legado que me dejaron mi abuelo y mi padre. También el cariño que tenemos los mexicanos de representar a la Catrina, tan alegre, sus acabados, los diseños artesanales y la forma tan elegante de vestirse. Los mexicanos vemos a la muerte con alegría, ¿cómo la percibes tú? Entrelazada con la vida. La muerte es una manera suspicaz de seguir viviendo. ¿Qué sabor de boca te deja este proyecto? Me voy muy alegre. Conocí a muchas personas y pude trabajar con ellas en cada sesión, fue bastante divertido. Del mismo modo, conseguí un estilo único y entusiasta, reflejado en el diseño de la luz adornado y combinado de historias típicas y clásicas mexicanas llenas de colorido. Mientras esté creando experiencias nuevas, la verdad es que no me importa lo que digan de mí. ¿Qué es lo primero que llega a tu mente cuando escuchas la palabra “Catrina”? Brindar sangre nueva.

Ambiance 路 Publirreportaje | M谩s Viva que Nunca

datos de la exposici贸n:

Hora: 19:30 hrs.

r.s.v.p.

Fecha: Viernes 30 de Octubre

Lugar: Luxury Hall

rp@luxuryhall.com.mx

44 – 45

pía gutiérrez Makeup Artist Estudió maquillaje en París, donde trabajó por 5 años. Regresó a México como Trainer de M.A.C., y tras 4 años con la firma volvió a su ciudad natal con nuevos proyectos, haciendo lo que más le gusta: MAQUILLAR. Datos de Contacto: tel. +52 (222) 265 0606 fb. PIAisMUA instgm. PIAisMUA www.piaismua.com

¿Qué buscas comunicar con esta expo? México está vivo, tenemos muchas raíces, costumbres y tradiciones dignas de vivirlas y sentirnos orgullos. Recordemos que los mexicanos tenemos en nuestro adn sangre capaz de levantar imperios. Somos gente con talento, inteligencia y fuerza. Ahora nos toca reinventarnos. ¿Cómo fue el proceso creativo? ¡Uff! Muy completo, empezando por sondear más en el conocimiento de las Catrinas, y al final, encontrar una esencia, una personalidad para darle vida. No quería que solamente fuera maquillar en serie; al contrario, con cada una hicimos varios ensayos. Teníamos claro nuestro objetivo: unir una tradición con un toque de moda, y todo en un maquillaje muy personalizado, algo único, como cada individuo que se sumó a esta causa. ¿En que te inspiraste? En todo, desde ver una Catrina o una artesanía mexicana en un mercado, hasta revisar los últimos maquillajes en la pasada fashion week. La muerte en México se ve de una forma muy particular, ¿qué es para ti? Algo que respeto mucho, sé que es lo único cierto que nos pasará, por eso no me gusta jugar con ella. Sin embargo, no dejo de vivir y trato de aprovechar cada segundo que me da. ¿De qué manera influyo este proyecto en ti? Estoy muy contenta por sacarlo adelante. Me llena de orgullo que la gente confiara en nosotros. Estoy agradecida con el equipo que formamos y con mi familia por su apoyo. Tengo ganas de ir por más. ¿Qué es lo que te viene a la mente cuando escuchas “Catrina”? Orgullo mexicano.

Ambiance · Publirreportaje | Más Viva que Nunca

Los amantes del tiempo saben que la longevidad e historia son conceptos proporcionales al valor de un recuerdo.

colaboradores: Styling Group Jessica Pereda Guevara Andrea Yépez Jarquín Ariana Contreras Andrade Tamara García Flores Mariana Bouchot Espinosa Wendy Alexia Cortés Fernández Rebecca Citlali Marrón Cárdenas Make-up Group: Wendy Alexia Cortés Fernández Ivonne Rodríguez

all-round health | Inner Self

La Psicosis Colectiva Una enfermedad social que se da de vez en cuando en todos los confines de la tierra.

sicológicamente, la psicosis es un desorden severo que puede ser general o individual que se caracteriza por un trastorno de la personalidad, pérdida de contacto con la realidad y desencadenando un mal funcionamiento social. ¿Qué la provoca? Las causas pueden ser muchas y muy variadas: enfermedades como epidemias, fenómenos meteorológicos, alza de precios, compras de pánico, inseguridad, desconfianza en todo y en todos. La psicosis colectiva usualmente se manifiesta donde hay gritos, llanto, empujones. Estos estados de alteración son frecuentes en eventos como olimpiadas, mundiales, una visita del Papa, conciertos, etc. Los síntomas de este padecimiento suelen ser trastornos de personalidad, histeria, irritación, mortificación, creer que todos te observan y traman algo contra ti, experimentar sentimientos de culpa, fracaso o depresión. En estos casos lo que hay que hacer es primero tranquilizarse. Solamente así seremos capaces de ver con claridad y poner en orden las ideas. Al adoptar un estado de serenidad podremos distinguir la realidad de la ficción o fantasía, ser conscientes del medio ambiente en el que vivimos. Y como último recurso podemos platicarlo, visitar al medico, siempre pedir ayuda y tomar terapias.

por María Guadalupe Moisés Julián Psicoterapeuta Humanista y Gestalt Previa cita: +52 (222) 186 0947 lupita_moi@hotmail.com tw. @lupitaMoi

Ambiance · All-round Health | Healthy

El balance ácido-alcalino por Beatriz García fb. Leche de Coco

l balance del pH es fundamental para una buena salud. Nuestra vitalidad depende del poder fisiológico para mantener el pH de nuestra sangre en un nivel promedio de 7.4, este proceso se conoce como homeostasis. El pH se traduce como potencial hidrógeno, y mide la cantidad de hidrógenos en una solución particular. Los valores con los que se calcula están entre 0.0 y 14.0. Todo nivel arriba de 7.0 se considera alcalino; y cualquiera debajo de 7.0 se juzga como ácido. El nivel neutral es 7.0.

El pH natural de todos los órganos y fluidos del cuerpo es alcalino; sin embargo, existen dos factores importantes que tienden a acidificarlo. Uno es que los procesos metabólicos naturales del cuerpo acidifican los fluidos. Y el otro elemento se debe a una mala alimentación, particularmente la que tiene en su base productos refinados, lácteos y exceso de proteína, entre otros. Para ayudar a nuestro cuerpo a mantener un pH balanceado, es necesario que alrededor del 70% de nuestros alimentos formen un ambiente alcalino, y el 30% restante pueda promover un pH neutro o ligeramente ácido. Entre los alimentos alcalinos se encuentran los frutos rojos, mayoría de frutas y vegetales crudos, pasto de trigo, limones o higos. Aquellos con propiedades neutrales y ligeramente ácidos son los cereales cocinados como arroz y avena, lácteos, azúcar y grasas vegetales.

Lo más importante es lograr un balance, y tratar que nuestra alimentación sea lo suficientemente variada para promover un estado lo más neutral posible.

you + world | Green

Gusanos que comen plástico

n equipo de científicos de la Universidad de Stanford (ee.uu.) presentó los resultados de un estudio en el que prueban que el gusano de la harina (Tenebrio molitor) puede alimentarse de espuma de poliestireno sin repercusiones en su salud. Este material es un plástico no biodegradable que desde su fabricación causa grandes problemas al ambiente. La investigación reveló que estos insectos transforman el 50% de la espuma que consumen en dióxido de carbono; y el otro 50% lo excretan como fragmentos biodegradados. Los científicos también comprobaron que el consumo de plástico no afecta la salud de los gusanos, pues en sus sistemas digestivos habitan bacterias con la capacidad para degradar el plástico. Este descubrimiento representa una posible solución en el tratamiento de residuos de poliuretano; y nosotros podemos ayudar si en vez de elegir unicel usamos desechables de cartón.

¿Sabías que? 288 millones de toneladas de plástico se producen cada año. Y el 10% termina en el océano.

Ambiance · You + World | Better World

FuNDación MAJOCCA

l Movimiento Activo de Jóvenes Comprometidos por la Calidad A.C. (Fundación majocca) es una institución profesional que desde hace 20 años trabaja en la vinculación, gestión, comunicación e imagen para las organizaciones de la sociedad civil.

proyectos

En Fundación majocca existen 3 campañas fijas anuales para recolección de donativos en especie: 1. Día del Niño y la Niña. Cada 30 de Abril donamos juguetes. 2. A los abuelos dales lata. Cada 28 de Agosto recolectamos y entregamos comida no perecedera. 3. Navidad para ellos. En Diciembre compartimos con quienes más lo necesitan. Además, este año tiene a su cargo el liderazgo a nivel nacional del movimiento mundial #GivingTuesday. Esta iniciativa global propone realizar y difundir miles de acciones solidarias durante el 1 de diciembre de 2015. El próximo 9 de noviembre, la Fundación lanzará la plataforma de enseñanza cefodim (Centro de Formación y Desarrollo Institucional Majocca), cuya función es capacitar a otras organizaciones para la procuración de fondos, desarrollo comunitario y elaboración de proyectos, entre otras temáticas. Fundación majocca está liderada por la lcc Ángeles Conde Acevedo mujer comprometida con la filantropía.

Datos de contacto: 5 Sur 4106 Col. Gabriel Pastor Puebla, Puebla. T. +52 (01 222) 891 4135 www.fundaciónmajocca.org fb. Fundación Majocca tw. @funmajocca direccion@fundacionmajocca.org comunicacion@fudnacionmajocca.org

Ambiance 路 You + World | Destinations

Ashford Castle

56 – 57

Rodeado de 141.6 hectáreas de bosque y verdes campos, el Castillo de Ashford ofrece hospedaje de cinco estrellas a las orillas del lago Corrib.

u construcción se remonta a 1228 por la familia anglo-normanda De Burgo; ahora, el castillo vive un nuevo capítulo en su historia como parte de The Red Carnation Hotel Collection. El alojamiento se integra por 68 habitaciones y 14 suits. En cada una de ellas se respira la elegancia y la delicadeza tradicional del lujo irlandés. Su spa y gimnasio es un complemento extraordinario, pues su ambiente de cuento de hadas encaja perfectamente con el paisaje.

Ambiance · You + World | Destinations

cocina creativa irlandesa Ninguna estancia en Ashford estará completa si no pruebas las delicias gastronómicas de la región, todo se elabora con los mejores ingredientes de temporada. Lo mejor de todo: la experiencia culinaria en el comedor George V.

fishing El lago Corrib y el río Cong son uno de los sitios más famosos de la pesca en toda Irlanda. Trucha, salmón y lucio son las especies que incluso podrás cocinar tú mismo después de sacarlas del agua.

clay shooting El campo de tiro cuenta con objetivos de arcilla que simulan el juego típico de esta región. Los principiantes disfrutan de una agradable introducción con una base sólida en la seguridad antes de disparar, así como la etiqueta en este deporte de reyes y nobles.

58 â€“ 59

Datos de Contacto: Cong, County Mayo, Ireland T. +353 (94) 954 6003 reservations@ashfordcastle.com www.ashfordcastle.com

socialite

Alfonso Esparza Ortiz 2ยบ Informe de Actividades BUAP

Lugar: Auditorio del Complejo Cultural Universitario.

60 – 61

Dinorah y Tony Gali.

Antonio Grajales.

Alfonso Esparza.

lfonso Esparza Ortiz presentó su Segundo Informe de Actividades como Rector la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla.

El académico resaltó la acreditación de 80 licenciaturas y 130 posgrados, la reducción en los costos de titulación, la aprobación del esquema de admisión semestral y la construcción del Parque Lineal Universitario, entre otros logros. Rafael Moreno Valle, gobernador del Estado, felicitó a Esparza Ortiz por las acciones emprendidas, y reafirmó su compromiso de colaboración con la Máxima Casa de Estudios.

Lucero Saldaña y Lucero Fueyo.

Alberto Jiménez, Juan Manuel Vega, Guillermo Deloya y Enrique Dóger.

Ambiance · Socialite | Events

Blanca Alcalá y Karina Romero. Villanueva y Melquíades Morales.

Víctor Giorgana.

Andrea Ambrogi.

Carmen Salvatori.

Patricia Leal, Susana Riestra y Carlos Martínez.

Enrique Cerón y Rafael Núñez.

Tu aliado estratégico, enfrentamos al mundo con soluciones de éxito. Av. Juárez 2925 Col. La Paz Torre JV, Piso 20

+52 (222) 230 5226 +52 (222) 230 5276 www.cgyasociados.com

Derecho Civil, Penal, Agrario, Ambiental, Mercantil, Tributario, Administrativo, Constitucional y Amparo. Administración Pública Laboral, de la Propiedad Industrial e Intelectual.

Ambiance · Socialite | Events

NOVILUNIO Leticia Morales Bojalil

OVILUNIO, de la artista Leticia Morales Bojalil, se expuso en las instalaciones de Luxury Hall. Además de su obra plástica, Morales Bojalil presentó “Al otro lado de la Luna”, su último proyecto editorial bajo el auspicio de la editorial fdi.

Luxury Hall y Lety Morales donaron el 20% de la venta de las obras a Fundación Nakú, que apoyan a niños de escasos recursos a través de proyectos educativos en sus comunidades.

Alejandro C., Luis Miguel Quintana y Alberto García Azpe.

José Luis Medrano, Leticia Morales y Paty Kuri.

64 – 65

Gabriela Izaguirre, Nicolás Sánchez y Laura Izaguirre.

Emiliano Maceda, Rosy Peláez y Ana Cristina Sánchez.

Cesar Gordillo y José Bayro.

Ambiance · Socialite | Events

Ribera del Duero

& Allegue

l Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero y el Restaurante Allegue organizaron una cata exclusiva para empresarios y socialites de Puebla. En la cena se presentaron cinco de los vinos que se producen en la Ribera del Duero. Sus detalles de producción y la mejor forma de maridarlos fueron revelados por David Seijas, Sommelier del Bulli Foundation y Premio Extraordinario al Mejor Sommelier 2010.

Isabel Gómez, Tere Bonet y Carmen C.

Arturo Bonilla y Ezequiel Lozano.

José Menéndez y Pily Téllez.

Jorge Rentaría y Carla Ruiz.

Pily y Miguel Alonso.

Claudia Domínguez y Ana Mary San Martín.

66 – 67

Celia Cruz, Isabel Fuentes de María, Male Gancedo y Paulina Negreros.

César, Jorge y Laura.

5th Luxury Art Session: Bayro & Smith

a quinta edición de Luxury Art Sessions se llevó a cabo en el estudio innovo de José Bayro C. y Robert Smith.

Los artistas y los invitados recorrieron la Galería de Arte y participaron en una amena tertulia. Mientras se realizaba una cata de vino, Bayro dio vida a la obra que tituló “La Paloma”, representada por una sensual mujer degustando el vino desde una botella. Esta sesión de arte organizada por Luxury Hall fue apoyada por Park View, pf changs, Estrella Roja, palace Mobiliario, Vinos de Altura, Starbucks y Agua Core.

Adela y Víctor.

Jaume Asencio, Patricia Vázquez y Jaime Cortés.

Ambiance 路 Socialite | Events

MAC Instant C Artistry

lientas e invitadas especiales del Centro Comercial Angel贸polis vivieron la experiencia de una Professional Makeup Session by MAC Cosmetics, donde los make-up artists compartieron los tips de belleza y maquillaje de la temporada Fall/Winter 2015.

68 – 69

Iraida Sánchez.

Karen Sánchez, Lorena Carlock y Mary Paz Muñoz.

Ambiance · Socialite | Events

La realización de la obra estuvo a cargo de las maestras Yamel V. Nava G. y Mariel Silíceo R.

Scherezade L by Rashika

a Academia de Danza Árabe Rashika presentó Scherezade, una adaptación de danza árabe con ballet basada en la obra “Las mil y una noches”.

Vestimenta: L'Atelier Puebla

Las cuatro funciones que tuvieron lugar en el Teatro de la Ciudad fueron todo un éxito. Además de ser una estupenda demostración de talento y arte, el total de las ventas en taquilla fue donado para Vida Nueva, un hogar para perros y gatos en situación de calle.

Majo Gómez Nava.

70 – 71

UNETE:

El Palacio de Hierro y Tiffany & Co.

l Palacio de Hierro emprendió una jornada de compromiso social en beneficio de la Unión de Empresarios para la Tecnología en la Educación, A. C. (unete), y su labor en la calidad de la educación en México. Además de disfrutar un agradable coctel, cada invitado intento abrir una vitrina especial con artículos que Tifanny & Co. donó para la causa. Quien tuviera la llave indicada sería el ganador de todos los productos. Ma. Teresa Barcena, gerente de Relaciones Públicas y eventos Especiales de El Palacio de Hierro; Andrea Artigas, Directora General de Tiffany & Co.; y Arturo Castillo, Presidente del Consejo Estatal de unete Puebla, externaron un profundo agradecimiento a la sociedad poblana por su ayuda en este evento.

Andrea Artigas, Alejandro Almazán, Tere Barcena, Brigitte Lindig y Guillermo Dávila.

Carlos Bretón y Olga Linden.

Guillermo Dávila y Liz Aizpuru.

Alejandro Almazán Rubén y Yonyuney.

Marcela, Diana y Eduardo.

y Lourdes Dib.

Ambiance · Socialite | Events

Paco Varela y Celia Huerta.

l segundo evento de la gira nacional Experiencia Sibarita 21Chefs, patrocinada por Jaguar Land Rover, se llevó a cabo en la ciudad de Puebla con gran éxito. En este evento Only by invitation, los socios de Club 21Chefs® disfrutaron un tour por el mundo de la gastronomía, con experiencias de charcutería, vinos y coctelería de estilo británico, guiados por la sommelier Rebeca Huerta y el maestro cortador Enrique Magallanes.

Jaguar Land Rover Experiencia Sibarita 21Chefs

Los asistentes participaron en el sorteo de tres experiencias de manejo en los lujosos modelos de Jaguar: xe, f-type y xf; así como tres exclusivas cenas organizadas por Club 21Chefs®.

Elizeth Galeazzi, Guillermo Charvett y Lorena de Charvett.

Raúl Helmer y Elein Marín.

Amparo y Camy.

Ambiance · Socialite | Events

a Cumbre de Emprendimiento Networking e Innovación Tecnológica CENIT 2015 reunió en Puebla a 250 expositores de los sectores metalmecánica, automotriz, textil, construcción, turismo, agroalimentaria y tecnología. En los cuatro días de la Cumbre se impartieron conferencias magistrales, talleres y paneles. Además, se llevó a cabo el Boot Camp con los finalistas del Concurso Internacional de Talentos Emprendedores e Innovadores.

CENIT 2015 Lugar: Centro Expositor y de Convenciones de Puebla.

Manolo Herrera, Leonardo Gómez, Vicente Flores, Mari Carmen Salvatori, Tony Gali y Michel Chain.

74 – 75

Ana Novelo, Mariana Casinota e Irma Pacheco.

Leonardo Gómez-Tron y Cristina González.

Gustavo Urbano, Enrique Sosa y Antonio Bonilla.

María Enriqueta y Yolanda.

Ricardo Sánchez, Carlos Espinal y Alejandro Cruz.

Ambiance · Socialite | Events

City

Tourister

Juan Cué, Polo Sánchez, Ernesto, Isabel y Esteban Fuentes de María.

Intervención artística

steban Fuentes de María realizó la primera intervención artística a un autobús de dos pisos de City Tourister.

En próximas fechas el joven artista utilizará otros dos vehículos como lienzos, cada uno con conceptos diferentes, pues se trata de la campaña “La Rueda, galería urbana”, de Grupo Estrella Roja. Esta experiencia es sólo el preámbulo de lo que vendrá para Puebla. ¡No te lo pierdas!

Karla López Malo

Coral Cortes y

y Francisco Real.

Coral Arminio.

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Sasha, Benny y Erik en el Auditorio Metropolitano

asi cinco mil almas cantaron y bailaron con los temas de Sasha, Benny y Erik. Este trío demostró su amplia experiencia en el mundo musical y de los espectáculos, pues las interpretaciones fueron intachables y la producción sorprendente. Una gran escenografía en forma de cubo se sumó a los efectos durante el concierto.

El set list abarcó los temas más populares de su carrera, así como “Punto de partida”, “Esta noche” y “Todo tiene su lugar”, que forman parte de Vuelta al Sol, su segundo álbum en conjunto.

Antonio Cobián y Adriana Ramírez.

Paco Varela y Celia Huerta, Nena, Gaby y Elida.

Guillermo Silva, Jorge Cruz y José Antonio Méndez.

Ofelia y Roxana.

Abajo, Alberto y Mariana.

Ambiance · Socialite | Events

Rafael Moreno Valle.

Auto-Expo P Puebla 2015 Lugar: Centro Expositor.

or cuatro días y en más de 15 mil metros, los poblanos tuvimos el mundo automotor en un solo lugar. Auto Expo Puebla 2015 exhibió lo mejor de las empresas automotrices, los modelos de vanguardia, las innovación tecnológicas y las tendencias del mercado. Puebla Automotriz organizó la demostración Off-Road, y dejó claro porque JEEP® es la referencia obligada en vehículos todo terreno. Mientras que el Autodromo Miguel E. Abed facilitó Go Karts para el entretenimiento de toda la familia. En la inauguración, el gobernador Rafael Moreno Valle aplaudió la realización de eventos de esta magnitud, pues confirman la relevancia de Puebla en la fabricación y exportación de vehículos con las más altas especificaciones internacionales.

78 â€“ 79

Antonio Grajales, Alejandro Santizo, JosĂŠ Luis Linden y Cristian Moreno.

Luis Campuzano, Patricio Zorrilla, Javier Gerardo Teres y Rodolfo Reyes.

Egea, Armando Torres y Marisol Rubio.

Ambiance · Socialite | Events

Enrique Gómez, Hayde CarChef Gilberto Morales, chef Betty Vázquez y Diane Martin.

mona y Enrique Aarón Gómez.

1er Aniversario Estoril Puebla

storil cumplió su primer año en Puebla, y por supuesto, la celebración estuvo repleta de sabores y atenciones. La chef Betty Vázquez acudió al festejo para colaborar con el chef Gilberto Morales y Diane Martin. El menú que deleitó a los asistentes fue ceviche de pescado al curry, sopa de mariscos a los dos chiles, pato en salsa de guayaba y guajillo y pera rellena de frutos rojos con tentación de chocolate.

¡Feliz primer aniversario!

Manuel Pérez y Larisa Cueva.

Valentina, Magali, Carlos, Marco Antonio, Milka y Liliana.

80 – 81

Mauricio y Mary.

Magdalena y Jacqueline.

Stefan y Mónika.

ICUM: 12 años apoyando a Fundación Teletón

or doceavo año consecutivo, el Instituto Culinario de México (ICUM) organizó “La Magia de Sorprendernos” y recaudó 621 mil 456 pesos para la Fundación Teletón.

Los altruistas invitados se deleitaron con un menú servido en ocho tiempos, mismo que fue elaborado por alumnos y chefs instructores del ICUM. La velada se tornó más emotiva con la obra musical que el Club de Teatro del ICUM Campus Monterrey, bajo la dirección de Rodrigo Levar, llevó a escena.

Luis Fernando Graham Begoña Villarroel y María Elena Díaz.

y Bárbara Valderrama.

Jorge Granat y Cecilia de Granat.

spare time | Places to go datos de contacto: The St. Regis Mexico City Paseo de la Reforma 439 Colonia Cuauhtémoc Ciudad de México tel. +52 555 228 1820 Desde $3,500 por persona

La Table Krug El concepto Table ha sido recuperado The St. Regis Mexico City y Möet Hennessy para disfrutar de los grandes champagne de la Maison Krug.

a Table Krug es un salón privado entre el bar y el restaurante Diana, del hotel The St. Regis. El lugar es exclusivo en verdad, pues sólo admite a máximo 12 comensales, con anticipada reservación y presencia puntual a las 20:00 horas. Una vez dentro, la experiencia sibarita y gourmet se vive al máximo. El menú de once tiempos expresa mucho de la gastronomía de Bretaña y la Riviera Francesa, pues estas son las raíces del Chef Sylvain Desbois. La mítica Maison Krug remata el escenario Rough Luxury, y acompaña a la perfección las propuestas culinarias con una selección especial de vinos, como el Krug Vintage 2000, exclusivo del hotel.

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Ambiance · Spare Time | Sports

Imelda de Alba es la mejor polista mexicana, y junto con otros talentos mexicanos, buscará una victoria en contra de un equipo británico en el British Polo Day 2015 que se efectuará en el Club Balvanera.

Hace unos meses, Imelda y otros polistas mexicanos consiguieron una victoria ante el equipo británico RJI Capital British Schools. El próximo 29 de noviembre, en el marco del British Polo Day y como parte el Año Dual México – Reino Unido, se enfrentarán a otra escuadra inglesa en Querétaro.

84 – 85

Imelda de Alba ¿Repetirán los resultados que obtuvieron en Gran Bretaña? Esperemos que sí. Viene un equipo bastante fuerte de Inglaterra, y en teoría, cuando estás en casa cuentas con la ventaja de tener tus propios caballos y conoces la cancha. Haremos nuestro mayor esfuerzo para que salgamos victoriosos; pero desgraciadamente en el polo es muy difícil firmar las cosas. ¿Qué nos puedes decir sobre British Polo Day? Se trata del evento de polo más importante en México, es el único escaparate que tiene nuestro país a nivel internacional. Y en esta ocasión tendrá mayor relevancia porque hay una celebración política y cultural: el año Dual entre México y Reino Unido.

Sin duda, será un acontecimiento magnífico, estamos recibiendo muchos VIP del extranjero, viene gente de Malasia, Dubái, Inglaterra, Estados Unidos y Alemania, aunado a la fuerte convocatoria que tenemos en México, particularmente en el D.F. y en Querétaro. El evento se llevará a cabo en Club Balvanera a partir del 28 de noviembre, y también tendremos una parte altruista que es muy significativa, recaudaremos fondos para la Fundación Niños en Alegría A. C., nuestro objetivo es construir salones escolares.

¿Cuántos partidos se disputarán? Habrá 11 equipos, el partido principal es el de México contra Inglaterra, el 29 de noviembre. Además, otra representación británica se enfrentará al equipo de Balvanera, que está integrado por visitantes extranjeros y jugadores mexicanos. Háblanos un poco más de ti, ¿cómo es tu entrenamiento diario? Practico de tres a cuatro veces por semana para perfeccionar mi swing, también ensayo jugadas en equipo. Otro aspecto importante es trabajar individualmente a tus caballos, para que estén en buena forma y hagan los movimientos correctamente. El deporte es muy duro, y debes darle cierto tiempo de reposo. ¿Cómo los eliges? El que más te guste… (risas) No, cuando compras a tus caballos tienes un perfil y según lo que te vaya acomodando. La verdad es que cambian mucho en cada temporada, hay períodos en que unos andan mejor que otros. ¿Quiénes son tus polistas favoritos? De hombres, Facundo Pieres; y en las mujeres, Nina Clarkin, la mejor del mundo y que a mí, en lo personal, me ha ayudado muchísimo a conocer en profundidad este deporte. ¿Cuáles son tus planes dentro y fuera del polo? Hay que consolidar los programas que vengan, me han invitado a participar en la Federación Mexicana de Polo, estoy involucrándome en poder elevar esta disciplina en México, que funcione a nivel nacional y que tengamos más presencia internacional. En el ámbito personal, dirijo toda el área inmobiliaria de Grupo Balvanera, un proyecto que tiene como prioridad el estilo de vida de la gente que habita en sus desarrollos. A través de todos estos eventos, como British Polo Day, el Campeonato Nacional de Salto y competencias de golf, buscamos consolidar esta visión y generar una comunidad que tenga la misma filosofía.

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Un día difícil

por Isa González fb. Duermevela Casa de Alteración

belardo Montijo cruza todos los días el camino del parque a la misma hora, se desploma en la banca bajo el roble, mira a ambos lados del sendero, y sin prisa, abre el cierre de su bolsa deportiva para sacar una manzana, un sándwich de pan integral y su libreta de notas. Mastica con calma mientras escucha el sonido del aire entre las hojas del árbol. Cuando termina el último bocado coloca el hueso de la fruta y la servilleta en la bolsa de estraza. Enseguida camina cincuenta pasos hacia el basurero, donde la arroja después de limpiarse los dedos sobre el papel. Regresa a la banca ya con alguna idea para escribir. Al principio le costaba trabajo encontrar un tema, pero poco a poco fue adquiriendo confianza, cada vez se queda menos tiempo con el lápiz suspendido en el aire observando la hoja en blanco. Escribir sus pensamientos, sus obsesiones o situaciones que no puede resolver lo llevan a tomar distancia de él mismo, a mirarse como un observador curioso de su propia existencia. Una paz lo invade al releer las hojas atestadas de su diminuta letra picuda. Esa costumbre la tiene desde que fue a una terapia grupal donde el sicólogo los animó a llevar una bitácora de sus vidas. Abelardo Montijo empezó con entusiasmo la tarea, y después de repasar las anotaciones pega las hojas escritas con un tubo de pritt para así ir formando una placa gruesa, una lápida de papel en donde las letras quedan prisioneras, silenciadas para siempre, así sus confesiones y pensamientos oscuros no serán leídos por nadie. Cuando acaba de colocar el pegamento a lo largo y ancho del papel lo adhiere con los demás. Después de un rato, un sudor helado recorre su columna vertebral: se acuerda que en ese pedazo está apuntado el teléfono del hombre elegante que conoció la noche anterior en el teatro. Repasa la escena: He estado semanas buscando a una persona que sea mi mano derecha, suelo hacer este ritual de rastrear ciertos lugares para contratar a mi gente de confianza y tengo la corazonada de que eres el indicado, le dijo el hombre. Abelardo Montijo maldice la hora en la que apuntó el teléfono en su cuaderno sin aprenderlo de memoria. Sin ese dato será imposible contactarlo: Era mi oportunidad de dejar de ser desempleado, se dice. Desesperado, trata de despegar la hoja, el pegamento ha hecho su labor, es imposible separarla del resto. Gotas de sudor caen sobre la libreta; pasa la palma por la frente, invoca a todos los santos para que el papel pueda desprenderse de los demás. Al no obtener resultado, escribe con trazos rápidos su frustración, el sinsentido de la vida, la mala suerte que lo ronda cuando siente que el éxito está al alcance de su mano. Después de llenar varias hojas, mira hacia ambos lados del sendero, lee lo escrito varias veces para después pegar con delicadeza la hoja junto a las demás. Siente el estómago hecho nudo. Esta vez la paz no aparece.

Ambiance · Spare Time | Horoscopes

Escorpión 24 de octubre - 22 de noviembre

Entrarás en un período de renovación, todos los que te rodean verán la mejor versión de ti. Actúa sin temor al cambio y siempre piensa lo positivo de cada situación.

Características

Uno de los signos más intensos en el aspecto emocional. Son amantes que valoran la pasión; como amigos son honestos y otorgan críticas constructivas siempre.

Ryan Gosling | 12 de Noviembre

Sagitario 23 de nov. - 22 de dic.

Capricornio

Tus habilidades como consejero causarán revuelo en tu trabajo. Sopesa cuáles comentarios son oportunos para hacerlos públicos y cuáles deben ser privados.

Aunque trabajar en equipo es una excelente oportunidad de avanzar, no te confíes y busca evidencias de que tus compañeros en realidad están colaborando con su parte.

Los recientes ajustes en la plantilla de tu empresa ratificarán la excelente imagen que te has formado. Sigue siendo responsable y eficiente, pronto ascenderás de puesto.

Piscis

Aries

Tauro

20 de feb. - 21 de mar.

23 de dic. - 20 de ene.

22 de mar. - 20 de abr.

Acuario

21 de ene. - 19 de feb.

21 de abr.- 21 de may.

Las disputas con tu pareja quizás sean reflejo de varios asuntos que están pendientes. Discutan lo qué buscan en su relación sin gritarse ni menospreciar la opinión del otro.

Tu empresa comenzará a cerrar excelentes negocios de aquí y hasta que termine el año. Es tu temporada grande, por lo que debes ahorrar e invertir bien tus ganancias.

El proyecto artístico que comenzaste pinta muy bien, sobre todo porque no se empalma con tu desarrollo profesional. No hagas caso a los comentarios envidiosos.

Géminis

Cáncer

Leo

22 de may. - 21 de jun.

22 de jun. - 23 de jul.

La fortuna te ha sonreído porque tú la buscaste. Estás entrando en una fase de estabilidad que te dará la seguridad y energía para cosechar más triunfos.

Comenzaste las fiestas con todo; pero no olvides que a gente te busca por tu jovial personalidad y no para que invites todo. Sé cuidadoso cuando las cuentas llegan.

Virgo

Libra

24 de ago. - 23 de sept.

La música y otras formas de arte empezarán a otorgarte mucha más felicidad y recursos económicos. Únicamente recuerda descansar y alimentarte como se debe. ¡A gozar!

24 de sept.- 23 de oct.

Ayudar a otros enriquecerá de tu vida entera. Puedes comenzar con las personas que tienes cerca y después ser voluntario en alguna fundación. Te vendrá genial.

24 de jul. - 23 de ago.

El ejercicio y la vida orgánica están cambiado tu semblante por completo. No te excedas en el gimnasio y no cortes las proteínas animales por completo.