| ANO XXX - N.º9.777
BARES
BOEMIA REGADA À TRADIÇÃO E A HISTÓRIAS
Páginas 11 a 13
ÓPERA
CRIATIVIDADE PONTUA O FIGURINO
Páginas 18 e 19
OLHOS
DOENÇAS QUE PODEM LEVAR À PERDA DA VISÃO
Páginas 5 a 7
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Muito além do
x-caboquinho Páginas 16 e 17
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Guto Oliveira FOTOS: DIVULGAÇÃO
Tipicamente regional A Tucumã, fruta de uma palmeira amazônica de polpa grudenta e fibrosa, é riquíssima em vitamina A, B e tem alto teor de vitamina C. Os indígenas usam as folhas da palmeira para confeccionar cordas dos arcos, redes para pesca e para dormir. Da madeira, dura e resistente, fazem muitas coisas. Utilizam o óleo da polpa e da amêndoa que, além de comestíveis, usam para untar corpo e cabelo. Na capital, é grande o consumo do fruta. Muito conhecido, o X-caboquinho, sanduíche de pão com lascas de tucumã, pão francês e queijo coalho faz parte do café da manhã e dos lanches de milhares de amazonenses. Uma delícia!
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Saúde Alerta! cuidado com a visão
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Bem- estar Noivas em ação
Especial
A boemia do Centro Antigo
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Turismo Os encantos do Panamá
Nota Os artigos publicados nesta revista são de responsabilidade de seis autores e não expressam, necessariamente, a opinião do jornal.
Expediente Editor Guto Oliveira gutomosaico@hotmail.com Subeditora Ed Blair Revisão Wanderson Feitoza Capa Ione Moreno Projeto gráfico Adyel Vieira Mário Henrique Silva Leonardo Cruz Diagramação Leonardo Cruz Tratamento de imagem Leon Sarmento
CULT
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Figurinos que subirão ao palco do Teatro Amazonas, durante o Festival Amazonas de Ópera, são frutos de muita pesquisa e criatividade EM TEMPO | ANO XIX | N.º 9.777
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O resfriado é uma doença causada por vírus que afeta as vias respiratórias. Os sintomas mais comuns nesse estágio são tosse, espirros, coriza e congestão nasal, que normalmente leva de três a sete dias para a recuperação do paciente. Apesar dos sintomas incômodos, o resfriado não é considerado uma doença grave e, raramente, gera complicações. A maior parte dos pacientes, sequer, precisa tomar medicamentos para ficar curado, tendo como opção saudável, fazer ingestão de líquido, vitaminas, aumentar proteínas na alimentação e repouso. O preocupante é que muita gente desconhece que a automedicação e o exagero de remédios sem consulta prévia, pode levar a doenças mais gra-
Artigo
Dra. Ednilza Guedes
Conselheira do CRF/AM e Conselheira do CONEN
O perigo da automedicação nos resfriados DIVULGAÇÃO
ves ou desencadear reações perigosas, como alergia, hemorragia e distúrbios hepáticos. A automedicação pode mascarar outras doenças e dificultar um diagnóstico preciso, pelo especialista, caso não seja relatado os reais sintomas e tudo que vem sendo ingerido desde o começo do quadro. Por muitas vezes, quando o caso tornase complicado, é necessário lançar mão de exames laboratoriais para fechar o diagnóstico. Em nossa região é comum nesse período chuvoso encontrarmos pessoas resfriadas que tomam anti-inflamatórios, analgésicos e descongestionantes por sua conta e risco. E, por incrível que possa ser, conseguem comprar de forma clandestina antibióticos e fazerem uso destes sem a menor preocupação do perigo a sua saúde. Chamo atenção dos leitores para o fato de doenças que antes eram muito simples de serem curadas, estão virando outras versões mais poderosas, exatamente pelo uso indiscriminado de medicamentos, principalmente dos antibióticos.
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Sáude
Alerta para as doenças oculares Conheça três delas que, se não tratadas a tempo, podem levar à perda da visão DA REDAÇÃO
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A visão nos possibilita enxergar tudo ao nosso redor, diferenciar as cores e conhecer tudo o que o mundo oferece. Mesmo assim, as pessoas ainda não dão a devida atenção à saúde dos olhos. Há diversas doenças oculares que surgem em todas as idades e que podem levar à cegueira. De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), entre 60% e 80% dos casos de cegueira no mundo poderiam ter sido evitados ou têm tratamento. Diante dessa situação, é fundamental saber mais sobre essas doenças, por isso, o Em Tempo conversou com o especialista oftalmogeriatra Swammy Mitozo, médico do Ceoftam, para explicar três delas que podem levar à perda da visão. 1. Degeneração macular relacionada com a idade (DMRI): É a principal causa de cegueira em pessoas acima de 50 anos. Ela provoca uma lesão e desgaste na parte central da retina, chamada de mácula, que deixa a visão embaçada e faz surgir uma mancha central escura. Existem dois tipos de DMRI: Atrófica ou Seca e Exsudativa ou Úmida.
Especialista alerta para o cuidado regular com os olhos
Segundo o oftalmogeriatra, essa doença é degenerativa e crônica, necessita de acompanhamento contínuo e regular com retinólogo. Como medida de prevenção, é recomendado o uso habitual de óculos de sol. “Outra maneira de se prevenir é a adoção de um estilo de vida mais saudável. É recomendado ingerir poucos alimentos gordurosos e basear a dieta em produtos saudáveis, como frutas e verduras. Essas atitudes auxiliam a ter uma maior qualidade de vida durante o envelhecimento”, disse
o médico. 2. Glaucoma: Essa é uma doença que atinge o nervo óptico, de forma que ele deixa de levar as informações visuais para o cérebro. O glaucoma é causado pelo aumento da pressão intraocular devido a uma dificuldade na drenagem no líquido, chamado de humor aquoso, que circula dentro do olho. Se não tratado, causa dano permanente ao nervo e perda de visão. Mitozo explica que na maioria dos casos, o glaucoma não apresenta sintomas específicos e que nas fases avançadas da doença, pode
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Sáude lo luminoso em estímulo nervoso. Traumatismos, inflamações, ou algumas doenças, como a diabetes; podem levar ao descolamento da retina. Segundo Mitozo, os sintomas que caracterizam o descolamento são: visão turva e embaçada; percepção de faíscas/ flashes de luzes no campo de visão;Moscas volantes:perda súbita da visão. Para Mitozo, o descolamento de retina é uma emergência oftalmológica. Para evitar perda da visão, é preciso tratá-lo o mais rápido possível. “O diagnóstico é comumente realizado através do exame de mapeamento de retina, também podendo ser utilizado o ultrassom em casos mais graves.”, disse. Há diversas formas de tratamento. No entanto, diz o médico, na maioria dos casos, o tratamento é cirúrgico através da vitrectomia ou aplicação a laser. haver: perda de visão periférica (a pessoa começa a esbarrar em objetos e pessoas) e visão turva. “A doença não possui um tratamento curativo, mas pode ser controlada com o uso de colírios específicos, comprimidos e até com a realização de uma cirurgia anti-glaucomatosa.”, ressaltou o oftalmologista.
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3. Descolamento de retina: A retina é a membrana que reveste internamente a parte posterior do globo ocular, é responsável por transformar o estímu-
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E vem chegando o mês de Maio, considerado o “mês das noivas”. Quando se fala em casamento, o sentimento que vem junto é de muita alegria, mas também de muito estresse por causa dos preparativos. É um momento maravilhoso para os noivos e seus familiares, contudo a ansiedade sobe tanto que tira todo mundo do rumo. E isso se reflete na pele do rosto e no corpo. A tendência a comer desenfreadamente ou então não comer nada, tanto uma quanto a outra atitude vai prejudicar a silhueta.
Os especialistas explicam que os transtornos psicológicos mexem com o funcionamento do organismo, alteram a produção dos hormônios, diminuem a produção de colágeno, cai a imunidade e daí aparecem as acnes, pioram as olheiras e a flacidez da pele. O ponto positivo nisso tudo é que a noiva já sabe que será assim, então o jeito é se prevenir contra os efeitos do desgaste. Meses antes do casamento, a mulher deve procurar o consultório de um dermatologista para juntos traçarem uma “estratégia de defesa da pele” que agirão na estimulação da produção de colágeno, entre outros. Outro profissional que deverá entrar em cena é o nutricionista. A alimentação é um aspecto importante, a noiva não deve negligenciar a inges-
E vem chegando o mês das noivas! Mas o tão esperado “sim” gera muito estresse. Aprenda a lidar com isso DA REDAÇÃO
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Bem estar tão de frutas, verduras, proteínas e carboidratos, fugindo dos doces, refrigerantes e comida industrializada. Também é hora de combater a gordura localizada, celulite e outras mazelas que dão uma enorme dor de cabeça às noivas. A acne pode ser tratada com produtos específicos, e o ideal é que contenha Ácido Salicílico em sua formulação; geralmente o tratamento é composto por sabonete, loção normalizadora e tônica e secativo. Cada caso é único, lembrando sempre que a avaliação de um dermatologista é fundamental. E tem tratamento para as cicatrizes de acne através
do uso em consultório de radiofrequência microagulhada que, entre outros benefícios, promove a reorganização das fibras de colágeno danificadas pela acne. Dependendo do caso, são necessárias várias sessões, por isso é fundamental buscar o auxílio alguns meses antes do “grande dia”.
pele. Através do laser é possível obter excelentes resultados, e sem atrapalhar as atividades diárias.
Ainda no consultório, são possíveis tratamentos que atingem o músculo, derme profunda, derme superficial e epiderme; não são invasivos, fazem lifting faOs cabelos merecem atencial, porque promovem o ção extra nessa fase. Uma encurtamento das fibras boa dica é usar suplemenmusculares e estimulam tos que estimulem a reposia produção de colágeno. ção de silício e que promoOutro queridinho é o laser vam o crescimento dos fios. fracionado que trata a Suplementos à base de bioepiderme. E ainda têm as massa marinha costumam dar aplicações de botox, que bons resultados. dão uma “boa levantada” no visual. Combinando alimentação equilibrada, exercícios e tratamentos específicos é possível O segredo é unir as técnitratar com sucesso a gordura cas de tratamento existentes, por isso é importante proculocalizada e flacidez. Os procedimentos de radiofrequên- rar o dermatologista alguns meses antes do casamento, cia, criolipólise, vacuoterapia para que a noiva tenha tempo e massagens são capazes de de submeter-se aos tratadar novo aspecto à pele das mentos e esses fazerem o coxas e quadris, assim como efeito desejado. no abdômen e nos braços. Importante ainda é a noiva E o rosto? Bem, esse é o cartão de visita, e toda noiva quer adotar uma postura de otiestar com a pele do rosto ma- mismo diante dos preparativos e tentar não se deixar ra-vi-lho-sa! dominar pela ansiedade. Por isso, as massagens relaxantes Então a saída é buscar no e técnicas de meditação são consultório pelos tratamentos que prometem iluminar a bem-vindas.
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Beleza
Vai para o frio? Capriche na hidratação! Seguindo algumas dicas, a sua pele nem vai ver o Inverno passar DA REDAÇÃO
Estamos no Outono, em algumas regiões do Brasil a temperatura começou a baixar. É o Inverno que vem chegando, e com ele os cuidados com a pele precisam ser redobrados. Você sabe quais produtos usar? Usa ou não protetor solar? Que tal um guia para você seguir, fazer a coisa certa e chegar ao próximo Verão com a pele reluzente e saudável? A poluição, as baixas temperaturas e o tempo seco são características do Inverno que influenciam o modo como a pele deve ser tratada. Os especialistas explicam como a pele produz menos oleosidade natural, o ressecamento e a sensação de incômodo aparecem principalmente na pele do rosto, que é a mais exposta ao vento e poluição. A pele, quando não é cuidada de maneira adequada tende a ficar avermelhada e irritada, ressecada, pelo alto grau de poluição que temos neste período, sendo necessários cuidados especiais. Para evitar alguns problemas, as especialistas lembram os cuidados que você deve ficar atento: Aplique protetor solar — Não tem jeito, o fotoprotetor é de uso diário e eterno. A radiação ultravioleta, também no Outono e Inverno, provoca danos que comprometem a estrutura de sustentação da pele, causando o aparecimento precoce de rugas e flacidez, além das manchas como reação à fotoexposição. A orientação continua a ser a de reaplicar o fotoprotetor de quatro em quatro horas em ambientes fechados e de duas em duas horas em fotoexposição direta. O filtro deve ter dióxido de titânio ou óxido de zinco na formulação, que são bloqueadores físicos importantes.
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sociados. Eles são indicados para estimular a produção de hidratação natural em todas as camadas da pele. Lembre-se dos pés, mãos e corpo.Hidratar essas regiões é fundamental. Beba água e tome vitaminas Não use qualquer creme - O ideal são produtos à base de Fosfolipídeos, que formam uma segunda pele e protegem a pele de forma mais efetiva, diminuindo a perda de água por evaporação. Invista nos hidratantes e reparadores; além de buscar produtos cujos veículos sejam à base de Fosfolipídeos, é ideal investir no ácido hialurônico de alto e baixo peso molecular as-
A hidratação da pele deve ser dinâmica, por isso beber bastante água é importante independente da estação. Evite banhos muito quentes -Ficar mais de 15 minutos em uma ducha quente é mais que o suficiente para comprometer a camada hidrolipídica da pele, que segura a hidratação. A pele perde água e lipídeos, o que compromete sua função de barreira. O ideal é banho morno e logo após hidratar a pele.
Especial
bar
Ana Cláudia segue a tradição do pai
O Centro histórico de Manaus é o reduto da tradição boêmia dos amazonenses AYANE SOUZA
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“É melhor ser alegre que ser triste / Alegria é a melhor coisa que existe”. Citar Vinícius de Moraes é abrir espaço para a boemia e cerveja gelada dos bares que hoje são tombados como Patrimônio Cultural Imaterial do Amazonas, entre eles o Bar Caldeira, Bar do Armando e Jangadeiro Bar. E esses títulos não foram obtidos à toa! Os bares localizados no centro histórico da capital amazonense existem há mais de meio século, com seus segredos, petiscos e causos. Vinícius esteve aqui! Na parede do Bar Caldeira está estampado quem começou esta matéria: Vinícius de Moraes. O poeta visitou o Caldeira no dia 13 de abril de 1974 e lá deixou sua marca. O administrador do Caldeira, Carbajal Gomes, conta que o bar, localizado na Rua José Clemente, é um lugar de experiências. “Aqui as pessoas se encontram com os amigos. Os boêmios, assim como Vinicius, se emocionam ao conhecer nosso bar. Filhos, netos, gerações inteiras que passam pelo Caldeira e sempre saem com desejo de retornar”, afirma.
O bar Caldeira é reduto da boa música e do samba de raiz
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Do cardápio de delícias, você não pode deixar de provar o “Capitão do Caldeira”, servido quentinho, o bolinho é recheado com tambaqui e combina perfeitamente com a cerveja gelada servida no bar.
Especial Tal pai, tal filha
FOTOS: IONE MORENO E JANAILTON FALCÃO
O Bar do Armando, localizado na av. 10 de julho, hoje está nas mãos de Ana Claudia, filha do fundador Armando Dias Soares. Ela conta que o bar é muito mais que um estabelecimento comercial, principalmente pelo valor que possui para a sociedade. “O bar se confunde com a própria história de Manaus. Em um período no qual falar o que pensava era visto como uma afronta, foi dentro do bar que vários movimentos sociais em prol da cidade surgiram”, diz.
RICARDO OLIVEIRA
Ana conta que as tradições e os encontros no Bar do Armando existem até os dias hoje. Acolhedor, as opções de petiscos são inúmeras no local, mas o famoso sanduíche de pernil é o carro chefe, tornando-se impossível você ir ao Armando e não querer er experimentar.
O tradicional sanduíche de pernil do Jangadeiro e a famosa pimenta que é sucesso
Recanto nto dos boêmios No teto, eto, a decoração mostra a característica cterística do Jangadeiro Bar. Localizado lizado na Rua Marquês de Santaa Cruz, o local é point para os amantes mantes do samba de raiz. O proprietário oprietário Rafael da Costa contaa que ainda adolescente ajudava ava o seu pai no bar e que com o passar dos anos o bar tornou-se se essencial para a sua vida. “Ver o bar hoje me traz o sentimento nto de dever cumprido. Foi aqui que grandes nomes da sociedade ociedade amazonense fizeram zeram história”, contou. Bar tradicional, radicional, o Jangadeiro iro oferece uma variedade dade de petiscos, mas o segredo está na pimenta nta servida. A receita existe iste há anos na família. lia.
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contato@arquitetandomanaus.com.br www.arquitandomanaus.com.br arquitetandomanaus @pricardosachs
PAULO RICARDO SACHS
Atualmente no mercado nacional e internacional de mobiliário e na alta decoração.
Milão: Design Week e Isaloni 2018 Este ano marca a ‘57ª edição do Salão do Móvel’, maior feira de mobiliário do mundo, englobando decoração , design, iluminação , eletros. É o ponto de partida, em âmbito mundial, que consegue, através desta excelente plataforma, ser a ‘line up’ de novos conceitos e tendências. A feira surgiu em 1961 com o objetivo de promover a exportação italiana de móveis e complementos, compromisso que foi alcançado mediante a divulgação no mundo da qualidade dos móveis italianos, que continuam a satisfazer e a encantar os clientes. A cidade conta ainda com múltiplos projetos de cultura e abre as portas de alguns de seus locais históricos para numerosos eventos que ocorrem paralelamente ao ‘Salão do Móvel’ – é o chamado Fuori-
salone. Este ano a Eurokitchen estava surpreendente. O arquiteto belga Vincent Van Duysen fez a sua interpretação de como deve ser uma cozinha, com móveis de canto, ilhas e acessórios para agradar aos mais sofisticados chefs. Ele assina o modelo Rádio – uma estrutura modular em estilo mediterrâneo, de madeira e pedra natural. Aliás pedras naturais ou pedras composites eram a tônica nos espaços da Eurokitchens ao lado de cozinhas brancas, sim o branco volta com tudo e madeiras naturais, a gama de cinzas, como o cinza grafite, vem com tudo em ambiente que nos lança ao lúdico. Percebe-se claramente nos móveis projetados a tendência de armários com corpos menos largos e mais longilíneos. A SMEG buscou lançar geladei-
ras e fogões com o design de Dolce&Gabbana, a tendência foi embutir tudo e de forma lúdica. As pedras mostradas nas bancadas, aparadores e cozinhas, sempre estavam com acabamento amadeirado, leitura até então bem curta no Brasil, mas de grande efeito sustentável. No âmbito da móvel alta decoração, nota-se pouca mudança. Saem os paetês dos móveis, que é a laca, e define-se uma linha mais futurista e austera ao lado do ferro ou alumínio e formas retas com volumetria. Para aquecer este bucólico ambiente regado por matizes do cinza, chega o laranja em uma releitura tecnológica mais in, mais envolvente, conforme ilustração. Mas Milão respira mesmo, é design, pelas ruas, pelas vielas. Em Brera ou Design District como é chamado
internacionalmente; é local que abriga diversas culturas e tribos e leva-se alguns dias para cobrir as principais atrações como Moooi, e, na minha opinião; a mostra altamente sugestiva de minimalismo de Paola Lenti, mas era onde tudo, tudo estava...o tempo inteiro. Vorazmente nosso cérebro acumula então toda esta riqueza de detalhes para então compartilhar este mundo de tendência, de moda, de design de glamour, de reverência, de leitura, de formas e de bagagem. Que todos possamos estar sempre conectados a esse inspirador universo. Agradecendo a ótima companhia de Mylena e Carol Bonfim, Edson Marques, Sihame Cruz, Daniele Teixeira e Vanessa Ximenes. FOTOS: PAULO SACHS
Nova leitura para móveis projetados.
Cinza fendi com acabamentos grafiti: equilíbrio e luxo.
Eletros entram na leitura fashionista: Dolce&Gabbana.
Pedras: ora sintéticas, ora naturais, traziam a leitura da madeira de forma sustentável.
Cores de madeira tendência: junto e misturado.
Missione é sempre o destaque. Todas as cores e formas no teto.
O novo laranja: tecnologia.
Paola Lenti.
Falando ainda de Paola Lenti (Mylena Bonfim)
O maté e suas matizes: Paola Lenti.
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Seu lar
Avelã sem pele Para tirar a pele da avelã coloque numa panela fermento em pó com água fervente, na proporção de 1 xícara de água para cada xícara de avelã, com 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó. Ferva por 3 minutos, escorra e deixe secar no forno até torrar ligeiramente. Depois é só retirar a pele que sairá facilmente.
Muda a cor
O papel alumínio não é aconselhável para cobrir cremes de chocolate ou ovos. Ele muda a coloração desses produtos.
Não derrama
Para impedir que o suflê derrame ao ser assado, unte com manteiga a borda interna da forma, já com a massa do suflê dentro.
Café gelado
Limpando o processador
Depois de usar o processador de alimentos para preparar massas em geral, sempre fica uma porção grudada na pá no processador. Para facilitar o trabalho de limpeza, esvazie o processador e ligueo novamente. A pá fica limpa num segundo.
O pó de café or e conserva melhor mantém o seu aroma por maiss tempo, se ficar eguardado na gete ladeira num pote hermético.
Gelado bate melhor
Para obter um resultado melhor ao bater creme de leite fresco, experimente fazer isso com o creme de leite gelado.
Quanto vale o mel
Quando quiser substituir o mel por açúcar, saiba que 4 colheres (sopa) de mel correspondem a 5 colheres (sopa) de açúcar.
Alcaparra é flor
A alcaparra é o botão da flor do mesmo nome, nativa da Ásia e do Mediterrâneo. É comercializada em conserva, numa solução de água e vinagre ou com sal. Tem um sabor acentuado. Antes de usálas, lave-as em bastante água corrente para retirar o sal.
Laranja dá gosto O sabor da compota vai ficar especial, se for adicionado um pouco de suco de laranja no cozimento do doce.
Café dá cor
Para pincelar tortas e empadas, misture bem a gema com óleo de depois acrescente uma pitada de açúcar com algumas gotas de café forte.
Gosto de nozes
Para deixar a torta de frutas com uma crosta crocante e gosto de nozes, salpique gérmem de trigo sobre a torta 10 minutos antes de tirá-la do forno.
Abre mais fácil
Para que as massas fiquem mais fáceis e mais leves de abrir, adicione a ela uma colherinha de vinagre.
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Tucumã e os segredos de uma fruta Rico em vitaminas A, B1, C e Ômega-3, essa delícia possui um alto poder antioxidante COLABORAÇÃO: LUCYO RAMOS
“Ah! Que maravilha poder comer isso de manhã cedo”. É o que diz Iracema Nogueira, 55, sobre o saboroso X-caboquinho, sanduíche de tucumã, feito com pão francês, queijo coalho derretido e, em alguns casos, com banana frita. A iguaria é a atração principal dos cafés regionais na capital do Amazonas.
O X-caboquinho é quase uma unanimidade na culinária amazonense
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A tucumã, uma fruta de uma palmeira amazônica, é adorada pelos amazonenses de todas as idades. Mas o que muita gente não sabe é que essa fruta possui propriedades altamente nutritivas, sendo rica em vitaminas e sais minerais, podendo até prevenir o câncer de intestino e outras doenças. De acordo com a nutricionista Raisa Lima, esse é um ponto positivo para os amazonenses, que têm em seu cardápio regional um leque de opções que ajudam no funcionamento do intestino; prevenindo doenças. “As fibras e os cereais ajudam na digestão e no bom funcionamento do intestino, atuando, por exemplo, na diminuição da prisão de ventre, considerada um dos fatores de risco para o câncer colorretal. A pupunha e a tucumã, por exemplo, são fortes aliados nesse sentido, pois são
ótimas fontes de fibras, além de reunirem em suas composições outras vitaminas, proteínas e até alguns minerais”, disse Lima A tucumã, além de auxiliar o trabalho do intestino, contém algumas vitaminas como o ômega-3. A importância dessa vitamina é essencial na vida de uma pessoa. Na infância, exerce controle sobre o siste-
X-caboquinho ma imunológico, que tem como objetivo defender o corpo contra doenças, vírus, bactérias. Já na vida adulta, contribui na redução dos níveis de ‘colesterol ruim’ e na melhora dos níveis do ‘colesterol bom’. Por fim, na terceira idade, atua como anti-inflamatório, reduzindo, por exemplo, as dores articulares, além de continuar com seu papel protetor do sistema nervoso central, auxiliando na plasticidade cerebral e regulando receptores hormonais.
Tucumã rico em vitaminas A fruta também é rica nas vitaminas A, B1 e C, tem um alto poder antioxidante, que é responsável por prevenir o envelhecimento precoce e fortalecer o sistema imunológico. No entanto, a nutricionista não recomenda que as pessoas abusem, pois a fruta pode engordar. “A fruta pode ser usada como dieta, mas com moderação. O excesso pode aumentar o peso por ser gorduroso, ou até causar diarreia, pelo excesso de fibras”, alerta a nutricionista, acrescentando que, a combinação do alimento como é usado no X-caboquinho -, pode influenciar no ganho de peso. “Muita manteiga, mais queijo gorduroso, mais fruta gordurosa (tucumã), mais banana frita: pode causar o ganho de peso. Se for
consumido com moderação, não há problema”, destacou a especialista. Artesanato e variedades com Tucumã Esta variedade de palmeira é fundamental para o artesanato, uma vez que o caroço da fruta é usado para a produção de joias como: brincos, anéis, pulseiras, colares e até objetos decorativos. Pode ser usada ainda no preparo de sorvetes, sucos e doces. Além da culinária, a tucumã também pode ser utilizada na fabricação de cosméticos, óleo de cozinha, sabão, além de servir como fonte de alimentação dados bovinos e suínos. Curiosidade Há uma história curiosa sobre o caroço da fruta. Os escravos e índios do tempo do Império do Brasil no século 19 criaram um objeto simples, mas com um significado inspirador. Enquanto a realeza usava joias de ouro e outros metais , sem acesso a esses materiais, os nativos criaram o “Anel do Tucum”, cujo significado era de amizade entre eles e de resistência na luta pela libertação. IONE MORENO
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As mãos das costureiras dão forma às criações dos figurinistas responsáveis pelas produções que terão suas estreias no 21º Festival Amazonas de Ópera: “Dessana, Dessana”, de Adelson Santos; e “Faust”, de Charles Gounod.
Um toque de arte nos figurinos Figurinos do Festival Amazonas de Ópera são fruto de pesquisa e criatividade ROGER LIMA
Ao todo são mais de 500 profissionais envolvidos na confecção, modelagem, prova e ajuste dos figurinos. Para se ter uma ideia, só nas peças de “Faust” foram utilizados cerca de 500 metros de tecido — e o trabalho começou com bastante antecedência, há meses. De acordo com a figurinista Sofia Di Nunzio, a criação das peças levou aproximadamente 45 dias, contabilizando todas as etapas, desde as pesquisas para concepção, até a prova final feita pelos atores. “A préprodução começou ainda em São Paulo. Mesmo assim, alguns ajustes se fazem necessários na reta final”, explicou ela.
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Cult Os figurinos ganham um ar de “obra de arte” com a colaboração de pinturas do Rubens Belém e stencils de Diego Gama, com fibras e texturas que dão movimento às divindades indígenas na peça. Em vez de penas, o cocar é personalizado e feito de papelão. “Acho que nada é mais delicado e perecível que o papelão, que se aproxima muito bem do teor regional que queremos passar com os figurinos dessa produção”, finaliza o figurinista.
A obra Adroaldo Pereira, responsável pelo trabalho de pesquisa e execução de figurino da ópera
Já para a ópera “Dessana, Dessana”, o figurinista Adroaldo Pereira contou com uma extensa pesquisa sobre os indígenas da etnia Dessana, que habitam a região do Alto Rio Negro. “A obra trata de um mito que foi repassado oralmente de geração em geração, então a nossa pesquisa para o figurino utilizou bastantes livros que registram a cultura dos índios dessa etnia”, explica ele. Além disso, a equipe teve o privilégio de contar com a colaboração de Miguel Dessano, sobrinho legítimo do artista Feliciano Lana, índio que nasceu na aldeia São João Batista, no rio Tiquié, e que escreveu várias coisas sobre a cultura de seu povo.
“Dessana, Dessana” é uma adaptação da obra escrita por dois irmãos da etnia Dessana, que mais tarde virou peça de teatro com Márcio Souza. Desta vez, a obra é apresentada no formato de ópera pelas mãos do diretor Adelson Santos. O enredo é baseado no mito da criação do mundo de acordo com a visão dos Dessana. A história passa pelo nascimento do mundo, surgimento dos animais e até os costumes dos seres humanos. A ópera será apresentada na noite deste domingo às 19h e nos dias 3 e 5 de maio às 20h no Teatro Amazonas, com venda de ingressos na bilheteria do teatro e através do site www.aloingressos.com.br
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Boa opção também para quem não dispensa o sol e o mar em suas férias. Para entrar no país não é necessário visto prévio, o passaporte válido por três meses é suficiente. No Panamá, o primeiro destino do visitante é o Aeroporto de Tocumen, na capital. Você já deve ter escutado falar do Chapéu Panamá. Apesar de ser vendidos aos montes por lá, os originais são confeccionados no Equador. Vale lembrar que o acessório recebeu este nome porque o presidente americano Theodore Roosevelt usou um modelo destes durante uma visita ao Canal do Panamá, em 1906. Em razão disso, o chapéu tornou-se moda, principalmente para homens, até a Segunda Guerra Mundial. Inicialmente era um produto exclusivamente masculino. Ainda hoje o chapéu é utilizado no verão, tanto por homens como por mulheres. Por vezes simboliza o ambiente praieiro tropical.
Passe suas férias no Panamá
Famoso por seu canal, o país encanta também por sua história e belezas naturais DA REDAÇÃO
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O Panamá está localizado na América Central e quase sempre é lembrado simplesmente por causa do seu famoso canal – o Canal do Panamá – e suas eclusas. No entanto, aquela região é muito bonita e merece uma visita, que promete diversão, descanso e maravilhosas compras.
Geralmente, o Canal do Panamá é que atrai a atenção do visitante logo no seu primeiro dia da estadia. Cabe contar um pouco da história deste lugar. Trata-se de um canal de 77,1 quilômetros de extensão construído para ligar o Oceano Atlântico ao Oceano Pacífico, através do Mar do Caribe. Inaugurado oficialmente em 1914, é importante para o comércio marítimo internacional, seus bloqueios e eclusas levantam os navios até o Lago Gatún, um lago artificial essencial ao funcionamento do canal. O visitante se encanta com o complexo de engenharia e o funcionamento das eclusas de Miraflores, as mais famosas, e seus bloqueios.
Interessante registrar que mesmo com a modernização da cidade, ainda estão preservados alguns aspectos de sua origem., como a Catedral Metropolitana.
entender o local, é viável buscar informações com um guia, ou no hotel em que está hospedado para saber quais são os prós e contras na aquisição de produtos na Zona Livre.
Bom, mas se o objetivo é ficar bem pertinho do mar e da areia, o destino é San Blás, que faz parte de um conjunto de mais de 300 ilhas, todas com a areia e o azul do mar do Caribe. Paraíso praticamente intacto graças às ações, principalmente, dos índios Kuna.
Se você quer “espiar” os produtos disponíveis, mas não está com vontade de enfrentar o caminho até a Zona Libre de Colón, uma boa dica é o Albrock Mall, que fica a 5 minutos do centro da capital panamenha. O gigantesco shopping abriga lojas que têm preços para todos os bolsos. Vale a pena também pelo passeio, se você prefere não encher as suas malas.
O Panamá também é lembrado como “paraíso para as compras”, devido à Zona Libre de Colón; localizada a 80 quilômetros da cidade do Panamá, é considerada a segunda maior zona franca do mundo. Para melhor
A cidade do Panamá oferece completa estrutura de hospedagem. Cidade ideal para toda a família!
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Você já deve ter escutado falar do Chapéu Panamá, mas os originais são confeccionados no Equador EM TEMPO | ANO XIX | N.º 9.777
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26/04/2018 22:07:58
Must have
Bolsa Boho é a última tendência
O acessório feito de modo artesanal vem conquistando cada vez mais as fashionistas DA REDAÇÃO
Febre na Europa, as bolsas de palha ganharam lugar cativo em nosso país e se tornaram o acessório da vez, desejo absoluto das mulheres que acompanham as tendências da moda, além da onipresença nos “Looks do Dia” das grandes influencers fashion do Brasil e do mundo. A inspiração da tendência vem da década de 1970, quando a musa inglesa Jane Birkin (atriz, cantora e ícone da moda) não abria mão de sua bolsa: o mundialmente famoso modelo cesta de vime. Jane elevou a bolsa de palha ao status de item fashion: antes restrito à praia e ao campo, o acessório passou a ser visto também nas ruas. Como a moda tem voltado seu olhar para os produtos artesanais, a Bolsa BOHO é feita com palha rattan, delicadamente trançada a mão por artesãos e artistas comprometidos com a beleza e sustentabilidade. Em formato circular, a Bolsa BOHO foge do convencional e atualiza instantaneamente qualquer produção, trazendo personalidade ao look, seja na praia, campo, cidade e até mesmo ambientes corporativos. Tem 20cm de diâmetro x 7 cm de profundidade, acabamento de alta qualidade e forro interno. Porém por serem feitas artesanalmente, as bolsas podem sofrer pequenas variações nas dimensões.
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A Boho caiu nas graças das mulheres na Europa, e agora é a vez das brasileiras