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1601
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1601
ÍNDICE I II III IV V VI VII VIII IX 3
Hornos Pizza y Tostadores
6
Pizza Ovens and Toasters / Fours et Tosteurs
Línea de Cocción Modular 600
21
Cooking Line 600 / Ligne de Cuisson 600
Línea de Cocción Modular 700
31
Cooking Line 700 / Ligne de Cuisson 700
Asadores de Pollo
43
Rostisserie Ovens / Rôstissoires
Baños María
45
Bain Marie Heaters/ Bains - Marie
Barbacoas
46
Barbacues and Grills / Barbacues et Grilles
Cocinas
50
Cooking Range and Tops / Gamme de Cuisson
Freidoras
51
Fryers / Friteuses
Fry Tops Griddles / Plaques à Snacker
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54
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X XI XII XIII XIV XV XVI XVII comercial@dosilet.com
56
Hornos Pizza Pizza Ovens / Fours Pizza
Palas de Quemar
58
Caramelizers / Fer à Brûler
Planchas
60
Griddles/ Plaques à Snacker et Planchas
Sartenes
62
Pans / Sauteuses
Salamandras
64
Salamanders /Salamandres
Termos
65
Thermos / Thermos
Tostadores
66
Toasters / Tosteurs
Condiciones de Venta
67
Sales Conditions / Conditions Vente
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4
COCCIÓN SALUDABLE EFICIENCIA ENERGÉTICA FACILIDAD DE HIGIENE OPCIONES DE PERSONALIZACIÓN
I
HORNOS PIZZA Y TOSTADORES Pizza Ovens and Toasters / Fours Pizza et Tosteurs
De Banda* con Resistencias Radiant Conveyor / À Convoyeur avec Résistances:
Gamas TT, TT Modular y TT Intelligent
pág.7
De Banda* Ventilados Air Impingement Conveyor / À Convoyeur Air Impingement:
Gama TV pág.17
De Descarga Vertical Vertical Discharge / Dèchargement Verticale:
Gama BUFFET pág.19
De Parrilla y Salamandras Griddle Type and Salamanders / Type Grille et Salamandres:
Gamas GG y SEA pág.20
*Banda, cadena, cinta ó túnel son denominaciones sinónimas
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6
I
HORNOS PIZZA Y TOSTADORES Pizza Ovens and Toasters / Fours Pizza et Tosteurs
De Banda con Resistencias
Radiant Conveyor / À Convoyeur avec Résistances Gamas TT y TT Modular
SEGÚN NORMATIVA CE
TT3001
TT3000
TT4400 ML855
TT8000 ML1400
7
TT12000 ML1700
Caracteristicas:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable - Banda (cadena/cinta) con guías de 2 mm - Descarga horizontal - Selector de resistencias (TT3001) - Reguladores de temperatura y energía para cada resistencia (excepto TT3001) - Regulador de tiempo y velocidad - Bandeja de salida de serie - Doble cajón recogedor de migas - Pies Regulables en altura
- Stainless steel - Conveyor guides 2 mm thick - Horizontal discharge - Heating elements selector switch - Temperature and energy regulator for each heating element (except TT3001) - Time and speed regulator - Support tray at end of run - Double crumbs tray - Feet adjustable in height
- Acier inoxydable - Guides du convoyeur de 2 mm - Dechargement horizontale - Selecteur de résistances - Régulateurs de température et énergie pour chaque résistance (excepté TT3001) - Régulateurs de temps et vitesse - Plateau récepteur du produit en fin de parcours - Double tiroir récepteur à miettes - Pieds réglables en hauteur
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TT3000 ML1000 con Extras
TT4400 ML1000 con Extras
TT6000 ML1000
TT6000 ML1000 + TT6000 ML1300 con Extras
TT3000 ML755 + TT4400 ML1000 + TT6000 ML1300 con Extras
TT8000 ML1100 + TT8000 ML1400 + Base
Opciones de personalización: Personalization options: - Potencias: de 3kW a 12kW - Voltajes: 110V, 230V, 400V, - Ancho de banda: desde 220 hasta 540 mm - Largo de banda: desde 755 hasta 1.700 mm - Rangos de temperaturas y tiempos - Apilables (hasta 3 máquinas de la misma gama)
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Optiones de personnalisation:
- Powers: from 3kW to 12kW - Voltages: 110V, 230V, 400 V - Conveyor width: from 220 to 540 mm - Conveyor length: from 755 to 1.700 mm - Time and temperature ranges - Stackable (up to 3 machines of the same range)
- Puissance: Des 3kW jusqu´à 12kW - Voltages: 110V, 230V, 400V - Largeur du convoyeur: Des 220 jusqu´à 540 mm - Longueur de convoyeur : Des 755 a 1.700 mm - Rangs de temps et températures - Superposition (jusqu´à trois machines de la même gamme)
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8
I
De Banda con Resistencias Radiant Conveyor / À Convoyeur avec Résistances Gamas TT y TT Modular
9
Ventana abatible
Luz interior
Bandeja superior calienta platos
Paracalores multiposición
Bandeja de entrada a medida
Bandeja salida a medida
Kit superposición
Bases con ruedas
Bandeja perforada rectangular
Extras:
Extras:
Extras:
- Ventana abatible (en cualquiera de los dos lados) - Luz interior - Bandeja superior calienta-platos - Paracalores multiposición (para variar altura boca de entrada) - Bandeja de entrada a medida - Bandeja de salida a medida - Kit de superposición (para apilar 2 ó 3 máquinas de la gama TT) - Base con ruedas (de 30 o 60cm de altura) - Bandejas perforadas redondas (Ø: 25, 30, 35 y 40cm) y rectangulares (176 x 325 x 200mm, 353 x 325 x 200mm y 530 x 325 x 200mm)
- Inside view folding window at any side - Inside light - Heating dish tray - Adjustable head room - Custom-made tray at start of run - Custom-fitted tray at end of run - Stack kit - Bases with wheels (30 and 60cm height) - Perforated trays: circular (Ø: 25, 30, 35 y 40cm) and rectangular (176 x 325 x 200mm, 353 x 325 x 200mm and 530 x 325 x 200mm)
- Fenêtre vue intérieur - Lumière intérieur - Plateau chauffe assiettes - Réglement de bouche de charge - Plateau de sur mesure - Plateau récepteur du produit en fin de course sur mesure - Kit de superposition - Base table avec roues - Plateaux perfores rondes (Ø: 25, 30, 35 y 40 cm) et rectangulaires (176 x 325 x 200 mm, 353 x 325 x 200 mm et 530 x 325 x 200 mm)
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Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia TT3001
Eléc/ Gas
mm
E
755x310x320
Ancho Largo h Boca m3 Banda Banda Entrada
220
755
100
0,07
kg
kW
V*
Hz
PVP
Observaciones
18
3
230/1N
50-60 1.200 €
50-60 1.300 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas
50-60 2.875 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas
Selector Resistencias
TT3000
E
755x310x320
220
755
100
0,07
18
3
TT3000ML755 (std)
E
755x310x320
220
755
100
0,07
18
3
TT3000ML855
E
855x310x320
220
855
100
0,08
19
3
TT3000ML1000
E
1000x310x320
220
1000
100
0,10
20
3
TT4400ML755
E
755x375x320
285
755
100
0,09
19
4,4
TT4400ML855 (std)
E
855x375x320
285
855
100
0,10
20
4,4
TT4400ML1000
E
1000x375x320
285
1000
100
0,12
21
4,4
TT5200ML755
E
755x470x320
360
755
100
0,11
23
5,2
TT5200ML855
E
855x470x320
360
855
100
0,13
24
5,2
TT5200ML1000 (std)
E
1000x470x320
360
1000
100
0,15
25
5,2
TT6000
E
1000x470x320
380
1000
100
0,15
26
6
TT6000ML755
E
755x470x320
380
755
100
0,11
24
6
TT6000ML855
E
855x470x320
380
855
100
0,13
25
6
TT6000ML1000 (std)
E
1000x470x320
380
1000
100
0,15
26
6
TT6000ML1300
E
1300x470x320
380
1300
100
0,20
27
6
230/1N 400/2N 230/1N 400/2N 230/1N 400/2N 230/1N 400/2N 230/1N 400/2N 230/1N 400/2N 230/1N 400/2N 230/1N 400/3N 230/1N 400/3N 230/1N 400/3N 230/1N 400/3N 230/1N 400/3N 230/1N 400/3N 230/1N 400/3N 230/1N 400/3N
TT8000 ML1100
E
1100x650x320
540
1400
100
0,29
31
8
400/3N
50-60 3.600 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas
TT8000 ML1400
E
1400x650x320
540
1400
100
0,29
32
8
400/3N
50-60 3.600 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas
TT8000ML1600
E
1600x650x320
540 1600
100
0,33
34
8
400/3N
50-60 3.800 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas
TT10000ML1700 (std)
E
1700x490x320
380 1700
100
0,27
37
10
400/3N
50-60 3.650 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas
TT12000ML1700 (std)
E
1700x650x320
540 1700
100
0,35
45
12
400/3N
50-60 4.600 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas
50-60 1.300 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas 50-60 1.375 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas 50-60 1.400 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas 50-60 1.900 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas 50-60 1.900 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas 50-60 2.000 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas 50-60 2.625 €
Reguladores Tª, Resistencias Cuarzo
50-60 2.625 €
Reguladores Tª, Resistencias Cuarzo
50-60 2.625 €
Reguladores Tª, Resistencias Cuarzo
50-60 2.725 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas 50-60 2.725 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas 50-60 2.725 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas 50-60 2.725 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas
* Otros voltajes posibles
Producción de Pizzas por hora
Pizzas production per hour / Production de Pizzas par heure / Prix PPC Φ = 250 mm
Referencia
Φ = 350 mm
Φ = 300 mm
Φ = 400 mm
min.*
MAX.**
min.*
MAX.**
min.*
MAX.**
min.*
TT4400ML1000
40
24
-
-
-
-
-
MAX.**
-
TT6000ML1300
47
28
35
21
29
17
-
-
TT8000ML1400 (std)
96
58
62
37
40
24
32
19
TT10000ML1700 (std)
84
51
62
37
52
31
-
-
TT12000ML1700 (std)
144
86
93
56
60
36
48
29
* Tiempo de cocción = 3 mins / Cooking time = 3 mins / Temps de cuisson = 3 mins ** Tiempo de cocción = 5 mins / Cooking time = 5 mins / Temps de cuisson = 5 mins comercial@dosilet.com
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10
I
De Banda con Resistencias Radiant Conveyor / À Convoyeur avec Résistances Gamas TT y TT Modular Extras
Extras / Options Referencia
Ventana Abatible y Luz (en el lado de los mandos)
Ventana Abatible y Luz (en el lado del motor)
Bandeja Superior Calientaplatos
Bandeja de Salida Estándar
Bandeja de Entrada a Medida Paracalores Multiposición (el par)
Kit de Superposición Base con Ruedas 500x475x300 mm Base con Ruedas 500x475x600 mm Base con Ruedas 900x640x300 mm Base con Ruedas 900x640x600
Bandeja Perforada Redonda (Ø= 25, 30, 35 y 40 cm) Bandeja Perforada Rectangular (176x325x20 mm, 353x325x20 mm y 530x325x20 mm)
11
TT3000
TT4400
TT5200
TT6000
TT8000
TT10000
TT12000
TTVL1
-
150 €
150 €
-
150 €
-
-
-
TTVL2
-
-
-
200 €
-
-
-
-
TTVL3
-
-
-
-
-
300 €
-
-
TTVL4
-
150 €
150 €
-
150 €
-
-
-
TTVL5
-
-
-
200 €
-
-
-
-
TTVL6
-
-
-
-
-
300 €
-
-
TTBC1
-
70 €
-
-
-
-
-
TTBC2
-
-
90 €
-
-
-
-
-
TTBC3
-
-
-
150 €
150 €
-
-
-
TTBC4
-
-
-
-
-
250 €
-
TTBC5
-
-
-
-
-
-
400 €
-
-
-
-
-
550 € -
TTBC6
-
-
TTBS1
De serie
De serie
-
-
-
-
-
TTBS2
-
-
De serie
-
-
-
-
-
TTBS3
-
-
-
De serie
De serie
-
De serie
-
TTBS4
-
-
-
-
-
De serie
Bandeja de Salida a Medida TTBSX… Bandeja de Entrada Estándar
TT3001
De serie
-
Consultar
Consultar
Consultar
Consultar
Consultar
Consultar
TTBE1
-
25 €
-
-
-
-
-
Consultar -
TTBE2
-
-
De serie
-
-
-
-
-
TTBE3
-
-
-
De serie
De serie
-
De serie
-
TTBE4
-
-
-
-
-
De serie
-
De serie
TTBEX…
-
-
Consultar
Consultar
Consultar
Consultar
Consultar
Consultar
TTPM1
-
30 €
-
-
-
-
-
-
TTPM2
-
-
De serie
-
-
-
-
-
TTPM3
-
-
-
De serie
De serie
-
De serie
-
TTPM4
-
-
-
-
-
De serie
-
De serie
De Serie
De serie
De serie
TTKS1
-
70 €
-
-
-
TTKS2
-
-
90 €
-
-
TTKS3
-
-
-
150 €
150 €
TTBR1
400 €
400 €
400 €
400 €
400 €
-
-
-
TTBR2
450 €
450 €
450 €
450 €
450 €
-
-
-
TTBR3
-
-
-
-
-
600 €
600 €
600 €
TTBR4
-
-
-
-
-
650 €
650 €
650 €
TTBPR25
-
-
7€
7€
7€
7€
7€
7€
TTBPR30
-
-
-
8€
8€
8€
8€
8€
TTBPR35
-
-
-
-
9€
9€
9€
9€
TTBPR40
-
-
-
-
-
12 €
-
12 € 27 €
TTBPC1/3
27 €
27 €
27 €
27 €
27 €
27 €
27 €
TTBCP2/3
-
-
-
32 €
32 €
32 €
32 €
32 €
TTBCP1/1
-
-
-
-
42 €
42 €
42 €
42 €
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+34 93 477 18 24 | 639 70 32 13
TT3000
TT8000
540
220
1700
600
1100
1400
1600
220
900
500
755
855
1000
1300
TT3001
TT10000
380
TT4400
TT6000
285
380
TT12000
540
De Banda con Resistencias Radiant Conveyor / À Convoyeur avec Résistances Gama TT Intelligent
I SEGÚN NORMATIVA CE
TT8000IL1400
Características: - Acero inoxidable - Banda (cadena/cinta) transportadora con guías de 2 mm y doble sentido de giro - Gestión electrónica mediante pantalla táctil capacitiva de 7 pulgadas que posibilita nuevas funcionalidades respecto de las anteriores gamas TT: • Doble sentido de giro de la banda transportadora • 5 modos de funcionamiento • Modo EE de eficiencia energética para reducir el consumo eléctrico hasta en un 65% • Control preciso del porcentaje de irradiación superior e inferior • Control preciso del tiempo de cocción y de la velocidad de la banda transportadora • Control preciso de la temperatura de cocción mediante sonda • Detección automática de carga de producto mediante fotocélula (modos de funcionamiento 2,3,4 y EE) • Memoria para almacenar modos de funcionamiento personalizados • Sistema de autodiagnosis - Luz interior de serie - Bandeja de salida de serie - Paracalores multiposición de serie(para variar altura boca de entrada) - Apilable de serie (2 ó 3 máquinas de la misma gama) - Doble cajón recogedor de migas - Pies Regulables en altura
13
- Descarga horizontal con 5 modos de funcionamiento: Modo 1: Movimiento continuo y en un solo sentido de la banda transportadora, a mayor o menor velocidad según el tiempo de cocción seleccionado. Modo 2: Cada vez que se carga producto, movimiento en un solo sentido de la banda transportadora, a mayor o menor velocidad según el tiempo de cocción seleccionado. Modo 3: Cada vez que se carga producto, movimiento a la máxima velocidad de la banda transportadora para introducir el producto en el horno en el menor tiempo posible, parada dentro durante el tiempo seleccionado y movimiento en sentido contrario otra vez a la máxima velocidad para extraer el producto en el menor tiempo posible por la misma boca por la que ha entrado. Modo 4: Cada vez que se carga producto, movimiento a la máxima velocidad de la banda transportadora para introducir el producto en el horno en el menor tiempo posible, parada dentro durante el tiempo seleccionado y movimiento en el mismo sentido otra vez a la máxima velocidad, para extraer el producto en el menor tiempo posible por la otra boca. Modo EE: En los modos de funcionamiento 2,3 y 4, transcurridos 3 minutos desde la última carga de producto, se conmuta este Modo de Eficiencia Energética (EE) que mantiene una temperatura de espera inferior, reduciendo el consumo energético hasta en un 65%.
Opciones de personalización:
Extras:
- Potencias: de 6 kW a 12 kW - Voltajes: 230V,400 V - Ancho de banda: desde 380 hasta 540 mm - Largo de banda: desde 1.000 mm hasta 1.700 mm
- Bandeja de entrada a medida - Bandeja de salida a medida - Bases con ruedas (de 30 cm ó 60 cm de altura) - Bandejas perforadas redondas (Ø: 25, 30, 35 y 40 cm) y rectangulares (325 x 176 x 20 mm, 353 x 325 x 20 mm y 530 x 325 x 20 mm))
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Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Eléct./ Gas
mm
TT6000IL1000(std)
E
1000x660x320
380
1000
100
0,15
26
6
TT6000IL1300
E
1300x660x320
380
1300
100
0,20
27
6
TT8000IL1100
E
1100x840x320
540
1100
100
0,29
32
8
400/3N
50-60 4.995 €
TT8000IL1400 (std)
E
1400x840x320
540
1400
100
0,29
32
8
400/3N
50-60 4.995 €
TT8000IL1600
E
1600x840x320
540
1600
100
0,33
34
8
400/3N
50-60 5.270 €
TT12000IL1700 (std)
E
1700x840x320
540
1700
100
0,35
45
12
400/3N
50-60 5.995 €
Referencia
Ancho Largo h Boca m3 Banda Banda Entrada aprox
kg kW
V*
Hz
230/1N 400/3N 230/1N 400/3N
PVP
50-60 4.095 € 50-60 4.320 €
Observaciones
Control Electrónico, Pantalla táctil, Sonda de temperatura y fotocélula Control Electrónico, Pantalla táctil, Sonda de temperatura y fotocélula Control Electrónico, Pantalla táctil, Sonda de temperatura y fotocélula Control Electrónico, Pantalla táctil, Sonda de temperatura y fotocélula Control Electrónico, Pantalla táctil, Sonda de temperatura y fotocélula Control Electrónico, Pantalla táctil, Sonda de temperatura y fotocélula
* Otros voltajes posibles
Extras
Extras / Options Extras
Bandeja de Sallida Estándar Bandeja de Salida a Medida Bandeja de Entrada Estándar Bandeja de Entrada a Medida Paracalores multiposición (el par)
Referencia
TT6000
TT8000
TT12000
TTBS3
De serie
-
-
TTBS4
-
De serie
De serie Consultar
TTBSX…
Consultar
Consultar
TTBE3
De serie
-
-
TTBE4
-
De serie
De serie Consultar
TTBEX…
Consultar
Consultar
TTPM3
De serie
-
-
TTPM4
-
De serie
De serie
Base con Ruedas 500x475x300 mm
TTBR1
400 €
-
-
Base con Ruedas 500x475x600 mm
TTBR2
450 €
-
-
Base con Ruedas 900x640x300 mm
TTBR3
-
600 €
600 €
Base con Ruedas 900x640x600
TTBR4
-
650 €
650 €
TTBPR25
7€
7€
7€
Bandeja Perforada Redonda (Φ= 25, 30, 35 y 40 cm)
TTBPR30
8€
8€
8€
TTBPR35
9€
9€
9€
-
12 €
12 €
Bandeja Perforada Rectangular (176x325x20 mm,353x325x20 mm y 530x325x20 mm)
TTBPC176
27 €
27 €
27 €
TTBCP353
32 €
32 €
32 €
TTBCP530
42 €
42 €
42 €
TTBPR40
* Otras opciones y extras posibles, PVP a consultar
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14
Features: - Stainless steel - Conveyor guides 2 mm thick and two-way run - Electronic control by a 7 inch capacitive touch screen to allow new functionalities in relation to the previous TT ranges: • Two-way run conveyor • 5 running modes • Mode EE of energy efficiency to save up to 65% of the electrical consumption • Accurate control of the superior and inferior radiation percentage • Accurate control of the cooking time and the conveyor speed • Accurate temperature control by a probe • Automatic detection of product load by a photocell (modes 2,3,4 and EE) • Memory to save personalized running modes • Self-diagnosis system - Inside light - Support tray at end of run - Adjustable head room devices - Stackable (2 or 3 machines from the same range) - Double crumbs tray - Feet adjustable in height
- Horizontal discharge with 5 running modes: Mode 1: One-way continuous movement of the conveyor at higher or lower speed according to the cooking time selected. Mode 2: At every load of product, one-way movement of the conveyor at higher or lower speed according to the cooking time selected. Mode 3: At every load of product, movement of the conveyor at highest speed to quickly introduce the product inside the oven, stop inside for the selected time, and opposite way movement at highest speed again to quickly take out the product through the same entrance. Mode 4: At every load of product, movement of the conveyor at highest speed to quickly introduce the product inside the oven, stop inside for the selected time, and same way movement at highest speed again to quickly take out the product through the exit. Mode EE: For modes 2,3 and 4, after 3 minutes from the last load of product, this Energy Efficiency Mode is commuted in order to keep a lower standby emperature and reduce the energy consumption up to 65%.
Customization Options:
Extras:
- Powers: from 6 kW to 12 kW - Voltages: 230V, 400V - Conveyor width: from 380 mm to 540 mm - Conveyor length: from 1.000 mm to 1.700 mm
- Adjustable head room devices - Custom-fitted tray at start of run - Custom-fitted tray at end of run - Base tables with wheels (30 cm and 60 cm height) - Perforated trays: circular (Ø: 25, 30, 35 y 40 cm) and rectangular (325 x 176 x 200 mm, 353 x 325 x 200 mm and 530 x 325 x 200 mm)
Caractéristiques: - Acier inoxydable - Guides du convoyeur de 2 mm et double sens de tourné - Maniement électronique moyennant un écran tactile capacitive de 7 pouces laquelle permet nouvelles fonctionnalités compare avec le précédent Gamme TT : • Double sens de tourné du convoyeur • 5 modes de fonctionnement • Mode EE d´efficience énergétique pour réduire la consommation énergétique jusqu´à 65% • Contrôle précis du pourcentage d´ irradiation supérieur et inférieur • Contrôle précis du temps de cuisson et de la vitesse du convoyeur • Contrôle précis de la température moyennant une sonde • Détection automatique de la charge du produit moyennant une photocellule (modes 2,3,4 et EE) • Système d´autodiagnose
- Déchargement horizontale avec 5 modes de fonctionnement: Mode 1: Mouvement continu en un seul sens de tourné du convoyeur, à plus où moins vitesse suivant le temps de cuisson. Mode 2: Dans chaque charge du produit, mouvement en un seul sens de tourné du convoyeur, à plus où moins vitesse suivant le temps de cuisson. Mode 3: Dans chaque charge du produit, mouvement au maximum vitesse du convoyeur pour introduire le produit dans le four en le minimum de temps, arrêt dans le four pendant le temps choisi, et mouvement en contraire sens à la maximum vitesse pour quitter le produit en le minimum de temps par le même entrée. Mode 4: Dans chaque charge du produit, mouvement au maximum vitesse du convoyeur pour introduire le produit dans le four en le minimum de temps, arrêt dans le four pendant le temps choisi, et mouvement au même sens à la maximum vitesse pour quitter le produit en le minimum de temps par la sortie.
- Lumière intérieur - Réglement de bouche de charge Mode 5: Dans les modes de fonctionnement 2,3 et - Plateau de sortie - Superposition jusqu´à trois machines de la même gamme 4, après 3 minutes de la dernière charge de produit, ce mode d´efficience énergétique (EE), maintien une - Double tiroir récepteur à miettes température de veille inférieur, réduisant la consommation - Pieds réglables en hauteur énergétique jusqu´à un 65%.
15
Options de personnalisation:
Extras:
- Puissance: Des 6 kW jusqu´à 12 kW - Voltages: 230V,400V - Largeur du convoyeur: Des 380 mm jusqu´à 540 mm - Longueur du convoyeur: Des 1.000 mm a 1.700 mm
- Réglement de bouche de charge - Plateau de sortie sur mesure - Plateau récepteur du produit en fin de course sur mesure - Base table avec roues - Plateaux perfores rondes (Ø: 25, 30, 35 y 40 cm) et rectangulaires (325 x 176 x 200 mm, 353 x 325 x 200 mm et 530 x 325 x 200 mm)
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+34 93 477 18 24 | 639 70 32 13
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16
I
HORNOS PIZZA Y TOSTADORES Pizza Ovens and Toasters / Fours Pizza et Tosteurs
De Banda Ventilados
Air Impingement Conveyor / À Convoyeur Air Impingement Gama TV
SEGÚN NORMATIVA CE
TV13900G
17
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable - Banda (cadena/cinta)transportadora con guías de 2mm - Sistemas insonoros de arrastre y ventilación - Reguladores de temperatura y energía para cada resistencia (modelos eléctricos) - Control electrónico de la llama (modelos de gas) - Ventana abatible de visión interior - Sistema de enfriamiento de las partes externas - Ruedas orientables con frenos - Cadena transportadora desmontable para limpieza - Panel digital
- Stainless steel - Conveyor guides 2 mm thick - Noiseless conveyor and ventilation systems - Temperature and Energy Regulator for each heating element (electric models) - Electronic control of the flame (gas models) - Cooling system for external parts - Castors with brakes - Removable conveyor for easy cleaning - Digital control panel
- Acier inoxydable - Convoyeur transporteuse de 2 mm - Convoyeur et ventilation système insonores - Régulateur de tempèrature et énergie pour chaque résistance - Control electronique de la flamme (models à gaz) - Système de refroidissemant des parties externas - Roues pivotantes avec freins - Convoyeur démontable pour nettoyage - Tableau de contrôle digital
Opciones de personalización: Personalization Options:
Optiones de personnalisation:
- Potencias: de 8kW a 45kW - Ancho de banda: desde 400 mm hasta 1.000 mm - Largo de banda: desde 1270 mm hasta 2450 mm - Apilable hasta 3 máquinas de la misma gama - Alineable para producción industrial de pizzas, verduras en conserva, etc.
- Puissance: Depuis 8kW jusqu´à 45kW - Largeur de convoyeur: Depuis 400 mm jusqu´à 1000 mm - Hauteur: Depuis 1270 mm jusqu´à 2450 mm - Superposition jusqu´à trois machines de la même gamme - Aligment pour production industriel de pizzas, légumes en conserve, etc.
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- Powers: 8kW to 45kW - Conveyor width: from 400 mm to 1.000 mm - Conveyor length: from 1270 mm to 2450 mm - Stackable up to 3 machines from de same range - Line-up for industrial production of pizzas, tinned vegetables, etc.
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Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia
Eléct./ Gas
mm
Ancho Banda
Largo h Boca Banda Entrada
m3
kg
kW
V*
Hz
PVP
Observaciones
Sobremostrador HTV6300E
E
1270x800x390
400
1270
90
0,4
77
6,3
400/3N
50-60
4.995€ Base con ruedas HTVBR1 no incluída
HTV8000E
E
1300x980x440
400
1300
95
0,56
105
8
400/3N
50-60
5.800€ Base con ruedas HTVBR1 no incluída
HTV8700G
G
1300x1030x440
400
1300
95
0,58
105
8,7
230/1N
50-60
5.900€ Base con ruedas HTVBR1 no incluída
14
400/3N
50-60
9.900€ Base con ruedas HTVBR1 sí incluída
Con Base HTV14000E
E
1750x1260x490
500
1750
100
1,08
180
HTV19000E
E
2000x1400x490
650
2000
100
1,37
295
19
400/3N
50-60 12.900€ Base con ruedas HTVBR1 sí incluída
HTV25000E
E
2150x1670x590
800
2150
100
2,11
468
25
400/3N
50-60 15.500€ Base con ruedas HTVBR1 sí incluída
HTV45000E
E
2450x1850x710
1000
2450
100
3,21
468
45
400/3N
50-60 17.500€ Base con ruedas HTVBR1 sí incluída
HTV13900G
G
1750x1260x490
500
1750
100
1,08
200
13,9
230/1N
50-60 10.600€ Base con ruedas HTVBR1 sí incluída
HTV24000G
G
2000x1560x550
650
2000
100
1,71
335
24
230/1N
50-60 13.800€ Base con ruedas HTVBR1 sí incluída
HTV30000G
G
2150x1670x590
800
2150
100
2,11
506
30
230/1N
50-60 16.900€ Base con ruedas HTVBR1 sí incluída
HTV45000G
G
2450x2010x710
1000
2450
100
3,49
506
45
230/1N
50-60 18.900€ Base con ruedas HTVBR1 sí incluída
* Otros voltajes posibles
Extras
Extras / Options Extras
Base con Ruedas
Referencia
mm
PVP
Observaciones
HTVBR1
580 x 715 x 620
400 €
Incluida de serie en los modelos superiores
Extras:
Extras:
Extras:
- Base con ruedas opcional para los modelos HTV6300E, HTV8000E y HTV8700G. Los modelos superiores la incluyen de serie.
- Base with wheels for HTV6300E, HTV8000E y HTV8700G models. In superior models it is included.
- Base table avec roues est optionel pour els models HTV6300€, HTV8000€ et HTV8700G. Els models superieurs l’incluent.
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18
I
De Descarga Vertical Vertical Discharge / Dèchargement Verticale Gama BUFFET
SEGÚN NORMATIVA CE
BUFFET 2800
BUFFET 4000
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable - Banda (cadena/cinta) transportadora - Descarga inferior - Selector de resistencias - Regulador de tiempo/velocidad - Cajón recogedor de migas - Pies regulables en altura
- Stainless steal - Conveyor - Vertical discharge - Shielded heating elements - Heating elements selector - Energy regulator for each heating element - Crumbs tray - Feet adjustable in height
- Acier inoxydable - Convoyeur - Dechargement verticale - Résistances blindées - Selecteur des résistances - Regulateur d´energie pour chaque résistance - Tiroir à miettes - Pieds réglables en hateur
Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia
Eléct./ Gas
mm
Ancho h Boca Banda Entrada
m3
kg
kW
V*
Hz
PVP
Observaciones 500 tostadas por hora
Buffet 2800
E
427x505x384
280
80
0,08
16
2,8
230/1N
50-60
1.150€
Buffet 2800
E
427x505x384
280
80
0,08
16
2,8
400/2N
50-60
1.240€
500 tostadas por hora
Buffet 4000
E
523x615x384
375
80
0,12
22
4
230/1N
50-60
1.380€
1000 tostadas por hora
Buffet 4000
E
523x615x384
375
80
0,12
22
4
400/2N
50-60
1.470€
1000 tostadas por hora
* Otros voltajes posibles
19
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I
De Parrilla y Salamandras Griddle Type and Salamanders / Type Grille et Salamandres Gamas GG y SEA
GG3000
SEA600
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable - Resistencias blindadas - Regulador de energía para cada resistencia - Parrilla regulable en altura (GG) - Bandeja recogedora de migas - Techo móvil (SEA)
- Stainless steel - Shielded heating elements - Energy regulator for each heating element - Grill adjustable in height (GG) - Crumbs tray - Movable top (SEA)
- Acier inoxydable - Résistances blindées - Regulateur d´energie pour chaque résistance - Grille réglable en hauteur (GG) - Tiroir à miettes - Toit mobile (SEA)
Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia Eléct./ Gas GG3000
E
h Boca Entrada
m3
kg
kW
V*
Hz
630x370x370
120
0,09
16
3
230/1N
50-60
mm
PVP 733€
Observaciones Sólo resistencia superior
GG4000
E
630x370x370
120
0,09
17
4
230/1N, 400/2N
50-60
SEA400
E
400x450x500
-
0,08
38
2
230/1N
50-60
1.575€
850€ Resistencia superior e inferior Sólo resistencia superior
SEA600
E
600x450x500
-
10
64
4
230/1N, 400/2N
50-60
1.680€
Sólo resistencia superior
* Otros voltajes posibles
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20
LÍNEA DE COCCIÓN MODULAR 600 Cooking Line 600 / Ligne de Cuisson 600
Fry Tops 600 Griddles 600 / Plaques à Snacker 600
pág.23
Cocinas 600 Cooking Range and Tops 600 / Gamme de Cuisson 600
pág.25
Freidoras 600 Fryers / Friteuses 600
pág.27
21
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II Barbacoas 600 Barbacues 600 / Barbacues 600
pág.28
Baños María 600 Bain Marie Heaters 600 / Bains Marie 600
pág.29
Bases Soporte y Elementos Neutros 600 Base Tables and Neutral Elements 600 / Base Tables et Meubles Neutres 600
pág.30
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22
LÍNEA DE COCCIÓN MODULAR 600 Cooking Line 600 / Ligne de Cuisson 600
Fry Tops 600
Griddles 600 / Plaques à Snacker 600
L6FCE40
L6FHG60
L6FCE90
L6FCG120
23
II
L6FCG60BS
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable de alta dureza - Encimera de 20 mm - Superficie de cocción en hierro satinado o cromo duro pulido de 90 micras - Peto anti-salpicaduras - Soldadura superior continua - Cajón recogedor de grasas frontal extraíble - Termostatos de temperatura (modelos eléctricos y modelos de gas con encimera de cromo duro) o válvula MAX/min ( modelos de gas con encimera de acero rectificado) - Termostato de seguridad (modelos eléctricos) - Piloto de temperatura (modelos eléctricos) - Llama piloto (cromo-gas) - Pies ajustables en altura
- High hardness stainless steel - Counter top 20 mm thick - Cooking top in satin finish iron or shining finish hard chrome 90 microns thick - Splash guard - Upper continuous welding - Removable frontal fat gathering tank - Temperature thermostats (electric models and gas chrome models) or MAX/min valve (gas iron models) - Safety thermostat (electric models) - Temperature pilot light (electric models) - Pilot flame (chrome gas) - Feet adjustable in height
- Acier inoxydable de haute dureté - Plaque de cuisson de 20 mm d´épaisseur en acier rectifié oú chrome dur poli de 90 microns - Protection anti-éclaboussures - Bac de récupération de graisses extractible au frontale - Thermostat de température (modèles électriques et modeles à gaz avec plaque de chrome) o MAX/min valve (modèles à gaz avec acier rectifié) - Thermostat de sécurité (modèles électriques) - Voyeusse de température (modèles électriques) - Flamme voyeusse (chroma à gaz) - Pieds réglables en hauteur
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Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia
Eléct./ Gas
mm
m3
kg
kW
V*
Hz
PVP
Observaciones
Eléctricos SIN Base (Sobremostrador) L6FCE40
E
400x600x360
0,08
35
4
400/2N
50-60
1.375 €
Cromo Duro
L6FCE60
E
600x600x360
0,12
55
6
400/3N
50-60
1.765 €
Cromo Duro
L6FCE90
E
900x600x360
0,18
75
9
400/3N
50-60
2.232 €
Cromo Duro
L6FCE120
E
1200x600x360
0,24
90
12
400/3N
50-60
2.849 €
Cromo Duro
L6FHE40
E
400x600x360
0,08
35
4
400/2N
50-60
1.129 €
Acero Rectificado
L6FHE60
E
600x600x360
0,12
55
6
400/3N
50-60
1.450 €
Acero Rectificado
L6FHE90
E
900x600x360
0,18
75
9
400/3N
50-60
1.908 €
Acero Rectificado
L6FHE120
E
1200x600x360
0,24
90
12
400/3N
50-60
2.418 €
Acero Rectificado
L6FCE40BS
E
400x600x930
0,21
50-60
1.645 €
Cromo Duro
Eléctricos CON Base Abierta 45
4
400/2N
L6FCE60BS
E
600x600x930
0,32
69
6
400/3N
50-60
2.065 €
Cromo Duro
L6FCE90BS
E
900x600x930
0,49
92
9
400/3N
50-60
2.562 €
Cromo Duro
L6FCE120BS
E
1200x600x930
0,65
110
12
400/3N
50-60
3.258 €
Cromo Duro
L6FHE40BS
E
400x600x930
0,21
45
4
400/2N
50-60
1.399 €
Acero Rectificado
L6FHE60BS
E
600x600x930
0,32
69
6
400/3N
50-60
1.750 €
Acero Rectificado
L6FHE90BS
E
900x600x930
0,49
92
9
400/3N
50-60
2.238 €
Acero Rectificado
L6FHE120BS
E
1200x600x930
0,65
110
12
400/3N
50-60
2.827 €
Acero Rectificado
L6FCG60
G
600x600x360
0,12
60
10
-
-
1.900 €
Cromo Duro
L6FCG90
G
900x600x360
0,18
80
15
-
-
2.493 €
Cromo Duro
Gas SIN Base (Sobremostrador)
L6FCG120
G
1200x600x360
0,24
99
20,4
-
-
3.085 €
Cromo Duro
L6FHG40
G
400x600x360
0,08
55
6,8
-
-
1.245 €
Acero Rectificado
L6FHG60
G
600x600x360
0,12
59
10
-
-
1.441 €
Acero Rectificado
L6FHG90
G
900x600x360
0,18
78
15
-
-
1.866 €
Acero Rectificado
L6FHG120
G
1200x600x360
0,24
97
20,4
-
-
2.400 €
Acero Rectificado
Gas CON Base Abierta L6FCG60BS
G
600x600x930
0,32
74
10
-
-
2.200 €
Cromo Duro
L6FCG90BS
G
900x600x930
0,49
97
15
-
-
2.823 €
Cromo Duro
L6FCG120BS
G
1200x600x930
0,65
119
20,4
-
-
3.494 €
Cromo Duro
L6FHG40BS
G
400x600x930
0,22
65
6,8
-
-
1.515 €
Acero Rectificado
L6FHG60BS
G
600x600x930
0,32
73
10
-
-
1.741 €
Acero Rectificado
L6FHG90BS
G
900x600x930
0,49
95
15
-
-
2.196 €
Acero Rectificado
L6FHG120BS
G
1200x600x930
0,65
117
20,4
-
-
2.809 €
Acero Rectificado
* Otros voltajes posibles
comercial@dosilet.com
www.dosilet.com
+34 93 477 18 24 | 639 70 32 13
24
II
Cocinas 600 Cooking Range and Tops 600 / Gamme de Cuisson 600
L6CE30
L6CG30
L6CG60
L6CE60
L6CG60V1BS
L6CG120HG
L6 Modular
25
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Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia Eléct./ Gas
mm
m3
kg
kW
V*
Hz
PVP
Observaciones*
Eléctricas SIN Base (Sobremostrador) L6CE30
E
300x600x340 0,06
10
4
230/1N, 400/3N 50-60
545 €
Placas 2 kW
L6CE60
E
600x600x340 0,12
20
8
230/1N, 400/3N 50-60
952 €
Placas 2 kW
L6CE90
E
900x600x340 0,18
30
12
1.196 €
Placas 2 kW
L6CE60BS
E
600x600x910 0,33
24
8
L6CE90BS
E
900x600x910 0,49
47
12
L6CG30
G
300x600x340 0,06
17
3,6
-
-
615 €
1 fuego, parrilla hierro fundido
L6CG60
G
600x600x340 0,12
22
7,2
-
-
873 €
2 fuegos, parrillas hierro fundido
L6CG90
G
900x600x340 0,12
27
10,8
-
-
1.195 €
3 fuegos, parrillas hierro fundido
L6CG30V1
G
300x600x270 0,06
18
7
-
-
756 €
L6CG30V2
G
300x600x270 0,06
18
9
-
-
770 € 2 fuegos (uno de 3,5kW y otro de 5,5kW)*, parrillas inox
L6CG60V1
G
600x600x270 0,09
24
14
-
-
1.100 €
L6CG60V2
G
600x600x270 0,09
24
18
-
-
1.128 € 4 fuegos (dos de 3,5kW y dos de 5,5kW)*, parrillas inox
L6CG90V1
G
900x600x270 0.14
29
21
-
-
1.470 €
L6CG90V2
G
900x600x270 0.14
29
27
-
-
1.512 € 6 fuegos (tres de 3,5kW y tres de 5,5kW)*, parrillas inox
L6CG60BS
G
600x600x910 0,33
36
7,2
-
-
1.173 €
L6CG90BS
G
900x600x910 0,49
44
10,8
-
-
1.555 €
3 fuegos, parrillas hierro fundido
L6CG60V1BS
G
600x600x860 0,31
38
14
-
-
1.400 €
4 fuegos de 3,5 kW*, parrillas inox
L6CG60V2BS
G
600x600x860 0,31
38
18
-
-
1.428 € 4 fuegos (dos de 3,5kW y dos de 5,5 kW)*, parrillas inox
L6CG90V1BS
G
900x600x860 0.46
46
21
-
-
1.830 €
L6CG90V2BS
G
900x600x860 0,46
46
27
-
-
1.872 € 6 fuegos (tres de 3,5kW y tres de 5,5kW)*, parrillas inox
L6CG120HG
G
1200x600x860 0,61
105
24,8
-
-
1.950 €
400/3N
50-60
Eléctricas CON Base Abierta 230/1N, 400/3N 50-60 400/3N
50-60
1.152 €
Placas 2 kW
1.396 €
Placas 2 kW
Gas SIN Base (Sobremostrador)
2 fuegos de 3,5 kW*, parrillas acero inox 4 fuegos de 3,5 kW*, parrillas inox 6 fuegos de 3,5 kW*, parrillas acero inox
Gas CON Base Abierta 2 fuegos, parrillas hierro fundido
6 fuegos de 3,5 kW*, parrillas inox 3 fuegos, horno gas
* Otros voltajes y otras combinaciones de quemadores posibles
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable - Eléctricas o gas - Grifos con dispositivo de seguridad (gas) - Horno de gas con gratinador (opcional) - Pies ajustables en altura
- Stainless steel - Electric or gas - Gas valves with safety device - Gas oven with griller (optional) - Adjustable feet level
- Acier inoxydable - Robinet avec sécurité (gaz) - Four à gaz avec grilleur (optionnel) - Électric ou gaz - Pieds réglables en hauteur
Opciones de personalización:
Personalization options:
Options de personnalisation
-Otras combinacions de quemadores posibles
- Other burners combinations are posible
- Des autres combinaisons debrûleurs possibles
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26
II
Freidoras 600 Fryers 600 / Friteuses 600
L6FE60
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable - Una o dos cubas - Grifo de vaciado - Termostatos de temperatura y de seguridad - Pilotos de conexión y de temperatura - Soporte para la cesta - Cesta de acero inoxidable con empuñadura en abs. - Pies regulables en altura
- Stainless steel - One or two tanks - Draining valve - Temperature and safety thermostats - Connection and temperatura light pilots - Support to hang up baskets - Stain steel baskets with abs handles - Feet adjustable in height
- Acier inoxydable - Une ou deux cuves - Robinet d´évacuation - Thermostat de température et de sécurité - Voyeusses de connection et de température - Support pour panier - Panier en acier inoxydable et poignée en abs. - Pieds réglables en hauteur
Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia
Eléct./ Gas
mm
m3
kg
kW
V*
Hz
PVP
L6FE30/0
E
300x600x340
0,08
20
3,3
230/1N
50-60
L6FE60/0
E
600x600x340
0,12
39
6,6
230/1N
50-60 1.500 €
850 €
* Otros voltajes posibles
27
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II
Barbacoas 600
Barbecues 600 / Barbecues 600
L6PG60
L6PG60BS
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable - Peto anti-salpicaduras desmontable - Quemadores tubulares de acero inoxidable con diseño especial para evitar obstrucciones - Parrilla de acero inoxidable regulable en altura - Cajón recogedor de grasas extraíble - Pies ajustables en altura
- Stainless steel - Dissasemble splash guard - Stainless steel tubular burners with special design to avoid clogging - Stainless steel grill adjustable in height - Removable fat gathering tank - Feet adjustable in height
- Acier inoxydable - Protection anti-éclaboussures démontable - Brúleurs tubulaires en acier inoxydable conçus spécialement pour éviter obstructions - Grille en acier inoxydable règlable en hauteur - Bac de récupération des graisses extractible - Pieds réglables en hauteur
Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Eléct./ Gas
mm
L6PG60
G
600x600x340
0,12
48
13,6
1.650 €
L6PG90
G
900x600x340
0,18
68
20,4
1.950 €
L6PG60BS
G
600x600x910
0,32
62
13,6
1.950 €
L6PG90BS
G
900x600x910
0,49
85
20,4
2.280 €
915-01
-
-
-
4
-
46 €
Piedra Volcánica
915-02
-
-
-
2
-
46 €
Briquetas cerámicas (60 uds.)
Referencia
m3
kg
kW
PVP
Observaciones
SIN Base (Sobremostrador)
CON Base Abierta
* Otros voltajes posibles comercial@dosilet.com
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28
II
Baños María 600 Bain Marie Heaters 600 / Bains - Marie 600
L6BM30
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable - Termostato de regulación - Pilotos de conexión y de temperatura - Grifo de vaciado - Pies regulables en altura
- Stainless steel - Regulation thermostat - Connection and temperature pilot lights - Draining valve - Feet adjustable in height
- Acier inoxydable - Thermostat de régulation - Voyeusses de connection et température - Robinet d´évacuation - Pieds réglables en hauteur
Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia
Eléct./ Gas
mm
m3
kg
kW
V*
Hz
PVP
L6BM30
E
300x600x340
0,08
10
1,4
230/1N
50-60
523€
L6BM45
E
450x600x340
0,12
12
1,4
230/1N
50-60
575€
* Otros voltajes posibles
29
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II
Bases Soporte y Elementos Neutros 600 Bases Tables and Neutral Elements 600/ Bases Tables et Meubles Neutres 600
L6EN30
L6EN60
L6BS40 y L6BS120
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable - Pies ajustables en altura
- Stainless steel - Feet adjustable in height
- Acier inoxydable - Pieds réglables en hauteur
Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia
mm
m3
kg
PVP
Obs.
L6BS40
400x520x570
0,12
10
280 €
Base Soporte
L6BS60
600x520x570
0,18
14
300 €
Base Soporte
L6BS90
900x520x570
0,27
17
360 €
Base Soporte
L6BS120
1200x520x570
0,36
20
409 €
Base Soporte
L6EN30
300x600x340
0,06
12
200 €
Elemento Neutro
L6EN40
400x600x340
0,08
13
238 €
Elemento Neutro
L6EN45
450x600x340
0,09
14
257 €
Elemento Neutro
L6EN60
600x600x340
0,12
19
296 €
Elemento Neutro
* Otros voltajes posibles comercial@dosilet.com
www.dosilet.com
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30
LÍNEA DE COCCIÓN MODULAR 700 Cooking Line 700 / Ligne de Cuisson 700
Fry Tops 700 Griddles 700 / Plaques à Snacker 700
pág.33
Cocinas 700 Cooking Range and Tops 700 / Gamme de Cuisson 700
pág.35
Freidoras 700 Fryers / Friteuses 700
pág.37
Barbacoas 700 Barbecues 600 / Barbecues 600
pág.38
31
comercial@dosilet.com
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III Marmitas 700 Fixed Boiling Pans 600 / Marmites Cilindriques 600
pรกg.40
Sartenes 700 Tilting Pans 700 / Sauteuses Basculantes 700
pรกg.41
Bases Soporte y Elementos Neutros 700 Base Tables and Neutral Elements 700 / Bases Tables et Meubles Neutre 700
pรกg.42
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www.dosilet.com
+34 93 477 18 24 | 639 70 32 13
32
LÍNEA DE COCCIÓN MODULAR 700 Cooking Line 700 / Ligne de Cuisson 700
Fry Tops 700
Griddles 700 / Plaques à Snacker 700
L7FHG40BS
33
L7FHE60BS
III
L7FCG80
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable de alta dureza resistente a impactos - Encimera de 20 mm - Superficie de cocción en hierro satinado o cromo duro pulido de 90 micras - Peto anti-salpicaduras - Soldadura superior continua - Cajón recogedor de grasas frontal extraíble - Termostatos de temperatura (modelos eléctricos y modelos de gas con encimera de cromo duro) o válvula MAX/min ( modelos de gas con encimera de acero rectificado) - Termostato de seguridad (modelos eléctricos) - Piloto de temperatura (modelos eléctricos) - Llama piloto (modelos gas) - Pies ajustables en altura
- High hardness scratch resistant stainless steel - Counter top 20 mm thick - Cooking top in satin finish iron or shining finish hard chrome 90 microns thick - Splash guard - Upper continuous welding - Removable frontal fat gathering tank - Temperature thermostats (electric models and gas chrome models) or MAX/min valve (gas iron models) - Safety thermostat (electric models) - Temperature pilot light (electric models) - Pilot flame (gas models) - Feet adjustable in height
- Acier inoxydable - Plaque de cuisson de 20 mm d´épaisseur en acier rectifié oú chrome dur poli de 90 microns - Protection anti-éclaboussures - Soudage superieure continue - Bac de récupération de graisses extractible au frontale - Thermostat de température (modèles électriques et modèles à gaz avec plaque de chrome) o MAX/min valve (modèles à gaz avec acier rectifié) - Thermostat de sécurité (modèles électriques) - Voyeusse de température (modèles électriques) - Flamme voyeusse (modèles à gaz) - Pieds réglables en hauteur
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Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia
Eléct./ Gas
mm
m3
kg
kW
V*
Hz
PVP
Observaciones
Eléctricos SIN Base (Sobremostrador) L7FCE40
E
400x700x340
0,07
40
4,5
400/3N
50-60
1.613 €
Cromo Duro
L7FCE60
E
600x700x340
0,11
60
6,7
400/3N
50-60
2.030 €
Cromo Duro
L7FCE80
E
800x700x340
0,15
80
9
400/3N
50-60
2.675 €
Cromo Duro
L7FCE120
E
1200x700x340
0,23
110
15
400/3N
50-60
3.276 €
Cromo Duro
L7FHE40
E
400x700x340
0,07
40
4,5
400/3N
50-60
1.400 €
Acero Rectificado
L7FHE60
E
600x700x340
0,11
60
6,7
400/3N
50-60
1.667 €
Acero Rectificado
L7FHE80
E
800x700x340
0,15
80
9
400/3N
50-60
2.035 €
Acero Rectificado
L7FHE120
E
1200x700x340
0,23
110
15
400/3N
50-60
2.780 €
Acero Rectificado
L7FCE40BS
E
400x700x910
0,16
51
4,5
400/3N
50-60
1.910 €
Cromo Duro
L7FCE60BS
E
600x700x910
0,24
75
6,7
400/3N
50-60
2.360 €
Cromo Duro
L7FCE80BS
E
800x700x910
0,32
96
9
400/3N
50-60
3.035 €
Cromo Duro
L7FCE120BS
E
1200x700x910
0,48
131
15
400/3N
50-60
3.726 €
Cromo Duro
L7FHE40BS
E
400x700x910
0,16
51
4,5
400/3N
50-60
1.695 €
Acero Rectificado
L7FHE60BS
E
600x700x910
0,24
75
6,7
400/3N
50-60
1.997 €
Acero Rectificado
Eléctricos CON Base Abierta
L7FHE80BS
E
800x700x910
0,32
96
9
400/3N
50-60
2.395 €
Acero Rectificado
L7FHE120BS
E
1200x700x910
0,48
131
15
400/3N
50-60
3.230 €
Acero Rectificado
Gas SIN Base (Sobremostrador) L7FCG40
G
400x700x340
0,23
42
8,5
-
-
1.683 €
Cromo Duro
L7FCG60
G
600x700x340
0,35
62
10
-
-
2.040 €
Cromo Duro
L7FCG80
G
800x700x340
0,47
83
17
-
-
2.650 €
Cromo Duro
L7FCG120
G
1200x700x340
0,72
113
25
-
-
3.450 €
Cromo Duro
L7FHG40
G
400x700x340
0,23
41
8,5
-
-
1.350 €
Acero Rectificado
L7FHG60
G
600x700x340
0,35
61
10
-
-
1.657 €
Acero Rectificado
L7FHG80
G
800x700x340
0,47
81
17
-
-
1.950 €
Acero Rectificado
L7FHG120
G
1200x700x340
0,72
111
25
-
-
2.760 €
Acero Rectificado
Gas CON Base Abierta L7FCG40BS
G
400x700x910
0,23
53
8,5
-
-
1.980 €
Cromo Duro
L7FCG60BS
G
600x700x910
0,35
77
10
-
-
2.370 €
Cromo Duro
L7FCG80BS
G
800x700x910
0,47
99
17
-
-
3.010 €
Cromo Duro
L7FCG120BS
G
1200x700x910
0,72
134
25
-
-
3.900 €
Cromo Duro
L7FHG40BS
G
400x700x910
0,23
52
8,5
-
-
1.647 €
Acero Rectificado
L7FHG60BS
G
600x700x910
0,35
76
10
-
-
1.987 €
Acero Rectificado
L7FHG80BS
G
800x700x910
0,47
97
17
-
-
2.310 €
Acero Rectificado
L7FHG120BS
G
1200x700x910
0,72
132
25
-
-
3.210 €
Acero Rectificado
* Otros voltajes posibles
comercial@dosilet.com
www.dosilet.com
+34 93 477 18 24 | 639 70 32 13
34
III
Cocinas 700
Cooking Range and Tops 700 / Gamme de Cuisson 700
L7CG40/1
L7CG40BS1
L7CG80/1
L7CG80BS1
L7CG80HG1
35
comercial@dosilet.com
L7CG80BS1 + L7CG40BS1
www.dosilet.com
+34 93 477 18 24 | 639 70 32 13
Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia
Eléct./ Gas
mm
m3
kg
kW
PVP
Observaciones*
Gas SIN base (Sobremostrador) L7CG40/1
G
400x700x280
0,08
24
11
1.035 €
2 Fuegos de 5,5 kW, parrillas hierro fundido
L7CG40/2
G
400x700x280
0,08
24
13
1.049 €
2 Fuegos (uno de 5,5kW y otro de 7,5kW), parrillas hierro fundido
L7CG40/3
G
400x700x280
0,08
24
15
1.063 €
2 Fuegos de 7,5 kW, parrillas hierro fundido
L7CG80/1
G
800x700x280
0,15
54
22
1.595 €
4 Fuegos de 5,5 kW, parrillas hierro fundido
L7CG80/2
G
800x700x280
0,15
54
26
1.623 € 4 Fuegos (dos de 5,5 kW y dos de 7,5 kW), parrillas hierro fundido
L7CG80/3
G
800x700x280
0,15
54
30
1.651 €
4 Fuegos (4 de 7,5 kW), parrillas hierro fundido
L7CG120/1
G
1200x700x280
0,23
81
33
2.125 €
6 Fuegos de 5,5 kW, parrillas hierro fundido
L7CG120/2
G
1200x700x280
0,23
81
39
2.167 €
6 Fuegos (tres de 5,5 kW y tres de 7,5kW), parrillas hierro fundido
L7CG120/3
G
1200x700x280
0,23
81
45
2.209 €
6 Fuegos de 7,5 kW, parrillas hierro fundido
L7CG40BS1
G
400x700x850
0,23
35
11
1.332 €
L7CG40BS2
G
400x700x850
0,23
35
13
1.346 € 2 Fuegos (uno de 5,5 kW y otro de 7,5 kW), parrillas hierro fundido
Gas CON Base Abierta 2 Fuegos de 5,5 kW, parrillas hierro fundido
L7CG40BS3
G
400x700x850
0,23
35
15
1.360 €
2 Fuegos de 7,5 kW, parrillas hierro fundido
L7CG80BS1
G
800x700x850
0,47
70
22
1.955 €
4 Fuegos de 5,5 kW, parrillas hierro fundido
L7CG80BS2
G
800x700x850
0,47
70
26
1.983 € 4 Fuegos (dos de 5,5 kW y dos de 7,5 kW), parrillas hierro fundido
L7CG80BS3
G
800x700x850
0,47
70
30
2.011 €
4 Fuegos de 7,5 kW, parrillas hierro fundido
L7CG120BS1
G
1200x700x850
0,71
102
33
2.575 €
6 Fuegos de 5,5 kW, parrillas hierro fundido
L7CG120BS2
G
1200x700x850
0,71
102
33
2.617 €
6 Fuegos (tres de 5,5 kW y tres de 7,5kW), parrillas hierro fundido
L7CG120BS3
G
1200x700x850
0,71
102
33
2.659 €
6 Fuegos de 7,5 kW, parrillas hierro fundido
L7CG80HG1
G
800x700x850
0,47
112
26
2.995 €
4 Fuegos de 5,5 kW, parrillas hierro fundido
L7CG80HG2
G
800x700x850
0,47
112
30
3.023 €
4 Fuegos (dos de 5,5 kW y dos de 7,5 kW), parrillas hierro fundido
L7CG80HG3
G
800x700x850
0,47
112
34
3.051 €
4 Fuegos de 7,5 kW, parrillas hierro fundido
Gas CON Horno de Gas
L7CG120HG1
G
1200x700x850
0,71
135
37
3.535 €
6 Fuegos de 5,5 kW, parrillas hierro fundido
L7CG120HG2
G
1200x700x850
0,71
135
43
3.577 €
6 Fuegos (tres de 5,5 kW y tres de 7,5kW), parrillas hierro fundido
L7CG120HG3
G
1200x700x850
0,71
135
49
3.619 €
6 Fuegos de 7,5 kW, parrillas hierro fundido
* Otras combinaciones de quemadores posibles.
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable - Grifos con dispositivo de seguridad (gas) - Horno de gas con gratinador (opcional) - Pies ajustables en altura
- Stainless steel - Gas valves with safety device - Gas oven - Adjustable feet level
- Acier inoxydable - Robinets avec sécurité - Four à gaz - Pieds réglables en hauteur
Opciones de personalización:
Personalization options:
Options de personnalisation
- Otras combinacions de quemadores posibles
- Other burners combinations are posible
- Des autres combinaisons de brûlers possibles
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36
III
Freidoras 700 Fryers 700 / Friteuses 700
L7FE40
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable - Una cuba - Grifo de vaciado - Termostatos de temperatura y de seguridad - Pilotos de conexión y de temperatura - Soporte para la cesta - Cesta de acero inoxidable con empuñadura en abs. - Pies regulables en altura
- Stainless steel - One tank - Draining valve - Temperature and safety thermostats - Connection and temperatura light pilots - Support to hang up baskets - Stain steel baskets with abs handles - Feet adjustable in height
- Acier inoxydable - Une bassin - Robinet d´évacuation - Thermostat de température et de sécurité - Voyeusses de connection et de température - Support pour panier - Panier en acier inoxydable et poignée en abs. - Pieds réglables en hauteur
Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia L7FE40
Eléct./ Gas E
mm 400x700x850
m3
kg
kW
V*
Hz
0,23
57
16,5
400/3N
50-60
PVP 2.200 €
Observaciones 17 litros
* Otros voltajes posibles
37
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Barbacoas De Agua 700
700 Water Barbecues and Grills / Barbecues Grilles à Eau 700
III
T72
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable - Peto anti-salpicaduras desmontable - Parrillas con varillas de acero inoxidable - Encendido piezo-eléctrico con piloto - Bandeja contenedora de agua - Pies ajustables en altura
- Stainless steel - Removable splash guard - Stainless steel rods grills - Piezo electric igniter with pilot light - Water container tray - Feet adjustable in height
- Acier inoxydable - Protection anti-éclaboussures démontable - Grilles avec tiges d´acier inoxydable - Dispositif piézo-électrique avec pilote - Plateau pour l´eau - Pieds règlables en hauteur
Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia
Eléct./ Gas
mm
m3
kg
kW
PVP
T71
G
410x700x430
0,12
32
11
1.565 €
T72
G
770x700x430
0,23
36
22
2.670 €
T73
G
1130x700x430
0,34
43
33
2.936 €
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+34 93 477 18 24 | 639 70 32 13
38
III
Barbacoas De Piedra Volcánica 700 Lavastone Barbecues and Grills 700 / Barbecues et Grilles Pierre Lavique 700
L7PG60
L7PG60BS
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable - Peto anti-salpicaduras desmontable - Quemadores tubulares de acero inoxidable con diseño especial para evitar obstrucciones - Parrilla de acero inoxidable regulable en altura - Cajón recogedor de grasas extraíble - Pies ajustables en altura
- Stainless steel - Dissasemble splash guard - Stainless steel tubular burners with special design to avoid clogging - Stainless steel grill adjustable in height - Removable fat gathering tank - Feet adjustable in height
- Acier inoxydable - Protection anti-éclaboussures démontable - Brúleurs tubulaires en acier inoxydable conçus spécialement pour éviter obstructions - Grille en acier inoxydable règlable en hauteur - Bac de récupération des graisses extractible - Pieds réglables en hauteur
Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia
Eléct./ Gas
mm
m3
kg
kW
PVP
Observaciones
SIN Base L7PG40
G
400x700x280
0,08
30
7
1.330 €
L7PG60
G
600x700x280
0,12
50
14
1.850 €
L7PG80
G
800x700x280
0,16
65
20
2.425 €
CON Base Abierta L7PG40BS
G
400x700x850
0,24
41
7
1.627 €
L7PG60BS
G
600x700x850
0,35
65
13,6
2.210 €
L7PG80BS
G
800x700x850
0,48
81
20
2.785 €
915-01
-
-
-
4
-
46 €
915-02
-
-
-
2
-
46 € Briquetas cerámicas (60 uds.)
Piedra Volcánica
* Otros voltajes posibles 39
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www.dosilet.com
+34 93 477 18 24 | 639 70 32 13
III
Marmitas 700
Fixed Boiling Pans 700 / Marmites Cilindriques 700
L7MG80
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable - Cuba de cocción en acero AISI 316 - Calentamiento indirecto - Grifo de llenado y de vaciado - Pies regulables en altura
- Stainless steel - Boiling tank in AISI 316 stainless steel - Indirect heating - Filling and draining valve - Feet adjustable in height
- Acier inoxydable - Cuves de cuisson en acier inoxidable AISI 316 - Robinet de remplissage et d´évacuation - Pieds réglables en hauteur
Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia L7MG80
Eléct./ Gas
mm
m3
kg
kW
PVP
G
800x700x850
0,47
105
15,5
5.360 €
comercial@dosilet.com
www.dosilet.com
+34 93 477 18 24 | 639 70 32 13
40
III
Sartenes 700 Tilting Pans 700/ Sauteuses Basculantes 700
Sartén L7SBG80 (abierta)
Sartén L7SBG80 (cerrada)
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable - Cuba de cocción en acero AISI 316 - Mecanismo basculante manual - Grifo de llenado y de vaciado - Pies regulables en altura
- Stainless steel - Boiling tank in AISI 316 stainless steel - Manual tilting mechanism - Filling and draining valve - Feet adjustable in height
- Acier inoxydable - Cuves de cuisson en acier inoxydable AISI 316 - Mécanisme basculante manuel - Robinet de remplissage et d´évacuation - Pieds réglables en hauteur
Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia L7SBG80
41
Eléct./ Gas G
mm 800x700x850
comercial@dosilet.com
m3
kg
kW
PVP
Observaciones
0,47
120
12
4.169 €
52 litros directo
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III
Bases Soporte y Elementos Neutros 700 Base Tables and Neutral Elements 700 / Base Tables et Meubles Neutres 700
L7EN40 + L7BS40
L7BS40 y L7BS120
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable - Pies ajustables en altura
- Stainless steel - Feet adjustable in height
- Acier inoxydable - Pieds réglables en hauteur
Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia
Eléct./ Gas
mm
m3
kg
PVP
Observaciones
L7BS40
-
400x600x570
0,16
11
297 €
Base Soporte
L7BS60
-
600x600x570
0,24
15
330 €
Base Soporte
L7BS80
-
800x600x570
0,32
16
360 €
Base Soporte
L7BS120
-
1200x600x570
0,48
21
450 €
Base Soporte
L7EN40
-
400x700x280
0,08
15
650 €
Elemento Neutro
L7EN80
-
800x700x280
0,15
28
880 €
Elemento Neutro
comercial@dosilet.com
www.dosilet.com
+34 93 477 18 24 | 639 70 32 13
42
IV
ASADORES POLLOS Rostisserie Ovens / Rôtissoires
43
DSAP4E
DSAP8E2
DSAP8RG
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Gas o eléctricos - Acero inoxidable - Vidrio templado de alta resistencia al calor - Bandeja recogedora de jugos extraíble y de gran capacidad - Espadas con dos pinchos finales y cuatro intermedios - Luz interior (modelos multirrotativos) - Chapas extraíbles entre quemadores y con un diseño especial para evitar que la grasa caiga en los quemadores - Piñones de acero, fácil tensado y mínimo mantenimiento - Válvula de gas en cada espada - Sin regulación de aire primario para un asado uniforme con la mayor eficiencia energética. - Resistencias de máxima calidad, acopladas sin pinzamiento para su mejor dilatación
- Gas or electrical - Stainless steel - High heat resistance tempered glass - Large removable juice gathering tray - Skewer´s handles, two at both ends and four in the middle - Inside light (multi-rotary models) - Plates between burners are removable and specially designed to avoid fat dripping into the burners - Steel pinions, easy tightening and minimal maintenance - Gas valve for each spit - No primary air regulation for a uniform roasting with the highest energy efficience - High quality resistors connected without clamping for a better expansion
- Gaz ou électrique - Acier inoxydable - Vitre Témpéré à haute resistance à la chaleur - Bac de récupération des jus extractible et de grande capacité - Broches avec deux poignées aux éxtremites et quatre au milieau - Lumière intérieur (models multi-rotatives) - Pignons d´acier inoxydable, tendu facile et maintenance minimum - Robinet à gaz pour chaque broche - Sans réglage d´air primaire pour un rôti uniforme avec une haute efficience énergétique
Extras:
Extras:
Extras:
- Luz interior (de serie en los modelos multirrotativos) - Doble motor por cada bloque de espadas (opcional sólo en los modelos multirrotativos) - Espadas especiales para cada tipo de asado (patatas, cochinillo, corderos, etc…) - Bandeja para trocear - Armarios con cajones y estantes - Vitrinas calefactoras
- Inside Light (standard at multirotary models) - Two motors for each block of spits (multi-rotary models) - Special spits for each type of roasts (potatoes, pork, lamb, etc) - Tray for cutting - Cabinets with drawers and shelves
- Lumière intérieur (standard pour models multi-rotatives) - Deux moteurs pour chaque bloc de broches (models multi- rotatives) - Broches spéciales pour chaque sorte de rôti (pommes de terre, cochon, agneau, etc) - Plateau pour débrochage - Meuble de rangement avec tiroirs et étagères - Vitrine chaude
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+34 93 477 18 24 | 639 70 32 13
Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia
Eléct./ Gas
mm
m3
kg
kW
V*
Hz
PVP
Observaciones
Verticales Eléctricos DSAP2E1
E
1098x480x640
0,34
63
6,6
400 - 3N
50-60
1.790 €
DSAP2E2
E
1098x480x640
0,34
63
9,6
400 - 3N
50-60
1.790 €
10 -12 piezas, 2 espadas 10 -12 piezas, 2 espadas
DSAP3E1
E
1098x480x820
0,43
80
9,9
400 - 3N
50-60
2.215 €
15 - 18 piezas, 3 espadas
DSAP3E2
E
1098x480x820
0,43
80
14,4
400 - 3N
50-60
2.215 €
15 - 18 piezas, 3 espadas
DSAP4E1
E
1098x480x1000
0,53
95
13,2
400 - 3N
50-60
2.610 €
20 - 24 piezas, 4 espadas
DSAP4E2
E
1098x480x1000
0,53
95
19,2
400 - 3N
50-60
2.610 €
20 - 24 piezas, 4 espadas
DSAP6E1
E
1098x480x1860
0,72
160
19,8
400 - 3N
50-60
3.475 €
30 - 36 piezas, 6 espadas
DSAP6E2
E
1098x480x1860
0,72
160
28,8
400 - 3N
50-60
3.475 €
30 - 36 piezas, 6 espadas
DSAP8E1
E
1098x480x1920
0,97
193
26,4
400 - 3N
50-68
4.315 €
40 - 48 piezas, 8 espadas
DSAP8E2
E
1098x480x1920
0,97
193
38,5
400 - 3N
50-68
4.315 €
40 - 48 piezas, 8 espadas 10 -12 piezas, 2 espadas
Verticales Gas DSAP2G
G
1098x480x640
0,34
DSAP3G DSAP4G
G
1098x480x820
0,43
G
1098x480x1000
0,53
DSAP6G
G
1098x480x1860
0,72
DSAP8G
G
1098x480x1920
0,97
66
11,8
230 - 1N
50-60
1.740 €
86
17,7
230 - 1N
50-60
2.110 €
15 - 18 piezas, 3 espadas
103
23,6
230 - 1N
50-60
2.510 €
20 - 24 piezas, 4 espadas
170
35,4
230 - 1N
50-60
3.340 €
30 - 36 piezas, 6 espadas
193
47,2
230 - 1N
50-60
4.090 €
40 - 48 piezas, 8 espadas
Verticales Dobles Eléctricos DSAP11E
E
1098x660x1860
0,91
190
28,8
400 - 3N
50-60
4.850 €
55 - 66 piezas, 11 espadas
DSAP15E
E
1098x660x1920
1,25
220
38,4
400 - 3N
50-60
5.775 €
75 - 90 piezas, 15 espadas
Verticales Dobles Gas DSAP11G
G
1098x660x1860
0,91
204
35,4
230 - 1N
50-60
4.690 €
55 - 66 piezas, 11 espadas
DSAP15G
G
1098x660x1920
1,25
230
47,2
230 - 1N
50-60
5.580 €
75 - 90 piezas, 15 espadas
DSAP4RG
G
1395x660x626
0,58
125
18,6
230 - 1N
50-60
2.845 €
20 - 24 piezas, 4 espadas
DSAP8RG
G
1395x660x1061
0,83
205
37,2
230 - 1N
50-60
4.785 €
40 - 48 piezas, 8 espadas
DSAP12RG
G
1395x660x1876
1,73
280
55,8
230 - 1N
50-60
6.630 €
60 - 72 piezas, 12 espadas
DSAP16RG
G
1395x660x2057
1,89
360
74,4
230 - 1N
50-60
8.260 €
80 - 96 piezas, 16 espadas
Multirotativos Gas
Extras
Extras / Options Extras
Luz Interior
Referencia DSAPL
Doble Motor por Bloque de Espadas DSAPDM
mm
verticales verticales dobles Multirrotativos
-
115 €
-
-
Espadas para cada tipo de Asado
Consultar
Consultar
Bandeja para Trocear
DSAPBT
1098x480x160
Armarios con Cajones y Estantes
Consultar
Consultar
Vitrinas Calefactoras
DSAPVC
1098x480x840
comercial@dosilet.com
115 €
Obs
De serie
-
320 €
Consultar
Consultar
350 €
350 €
Consultar
-
-
Diversos tipos y medidas Puede acoplarse a los armarios y vitrinas Diversas combinaciones y medidas
1.450 €
-
-
Con pared y vidrio o doble vidrio
Consultar 350 €
www.dosilet.com
+34 93 477 18 24 | 639 70 32 13
44
BAÑOS MARÍA
V
Bain Marie Heaters / Bains - Marie
Baños Maria 600 Bain Marie Heaters / Bains Marie
pág.29
45
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www.dosilet.com
+34 93 477 18 24 | 639 70 32 13
BARBACOAS
VI
Barbecues and Grills / Barbecues et Grilles
Gama BR BR Range / Gamme BR
pág.47
De Agua Water Grills / Grille à Eau
pág.48
Barbacoas 600 Barbecues 600 / Barbecues 600
pág.28
Barbacoas 700 Barbecues 700 / Barbecues 700
pág.38
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46
VI
BARBACOAS
Barbecues and Grills / Barbecues et Grilles
Gama BR BR Range / Gamme BR
BR350
BR600
BR900
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable - Peto anti-salpicaduras - Quemadores tubulares de acero inoxidable con diseño especial anti-obstrucciones - Parrilla regulable en altura - Cajón recogedor de grasas extraíble - Pies ajustables en altura
- Stainless steel - Splash guard - Stainless steel tubular burners with a special design to avoid clogging - Removable grill. Meat or fish. Adjustable in height - Removable container tray - Feet adjustable in height
- Acier inoxydable - Protection anti-éclaboussures - Brûleurs tubulaires de grand rendement conçus spécialement pour éviter obstructions - Grille démontable. Viandes u poissons. Réglable en hauteur - Plateau démontable - Pieds règlables en hauteur
Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia
47
Eléct./ Gas
mm
m3
kg
kW
PVP
BR350
G
355x550x340
0,07
25
6,8
725 €
BR600
G
645x550x340
0,12
48
13,6
1.100 € 1.410 €
Observaciones
BR900
G
935x550x340
0,17
68
20,4
915-01
-
-
-
4
-
46 €
915-02
-
-
-
2
-
46€ Briquetas ceramicas (60 uds.)
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Piedra Volcánica
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VI
De Agua
Water Grills / Grille à Eau
T20
V10
T30
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable - Peto anti-salpicaduras desmontable - Parrillas con varillas de acero inoxidable - Encendido piezo-eléctrico con piloto - Bandeja contenedora de agua - Pies ajustables en altura
- Stainless steel - Removable splash guard - Stainless steel rods grills - Piezo electric igniter with pilot light - Water container tray - Feet adjustable in height
- Acier inoxydable - Protection anti-éclaboussures démontable - Grilles avec tiges d´acier inoxydable - Dispositif piézo-électrique avec pilote - Plateau pour l´eau - Pieds règlables en hauteur
Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia
Eléct./ Gas
mm
m3
kg
kW
PVP
V10
G
520x510x430
0,11
32
9
1.338 €
V20
G
1000x510x430
0,22
35
18
1.929 €
T10
G
410x630x430
0,11
32
9
1.271 €
T20
G
770x630x430
0,2
36
18
1.816 €
T30
G
1130x630x430
0,3
42
27
2.582 €
T71
G
410x700x430
0,12
32
11
1.565 €
T72
G
770x700x430
0,23
36
22
2.670 €
T73
G
1130x700x430
0,34
43
33
2.936 €
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48
COCCIÓN SALUDABLE EFICIENCIA ENERGÉTICA FACILIDAD DE HIGIENE OPCIONES DE PERSONALIZACIÓN
49
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VII
COCINAS Cooking Range and Tops / Gamme de Cuisson
Cocinas 600 Cooking Range and Tops 600 / Gamme de Cuisson 600
pรกg.25
Cocinas 700 Cooking Range and Tops 700 / Gamme de Cuisson 700
pรกg.35
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50
FREIDORAS
VIII
Fryers / Friteuses
Gama FE FE Range / Gamme FE
pรกg.52
Freidoras 600 Fryers 600 / Friteuses 600
pรกg.27
Freidoras 700 Fryers 700 / Friteuses 700
pรกg.37
51
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VIII
Gama FE FE Range / Gamme FE
FE0088
FE008
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable - Una o dos cubas - Grifo de vaciado - Termostatos de temperatura y de seguridad - Pilotos de conexión y de temperatura - Soporte para la cesta - Cesta de acero inoxidable con empuñadura en abs. - Pies
- Stainless steel - One or two tanks - Draining valve - Temperature and safety thermostats - Connection and temperature light pilots - Support to hang up baskets - Stain steel baskets with abs handles - Feet
- Acier inoxydable - Une ou deux bassins - Robinet d´évacuation - Thermostat de température et de sécurité - Voyeusses de connection et de température - Support pour panier - Panier en acier inoxydable et poignée en abs. - Pieds
Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia
Eléct./Gas
mm
Cesta
m3
kg
kW
V*
Hz
PVP
Observaciones
FE008
E
260x410x355
220x240x105
0,03
9
3
230/1N 50-60
380 €
8 Litros/Grifo
FE0010
E
260x450x355
220x280x105
0,04
10
4,5
230/1N 50-60
476 €
10 Litros/Grifo
FE088
E
525x410x355
220x240x105
0,07
16
6
230/1N 50-60
694 €
8+8 Litros/Grifo
FE1010
E
525x450x355
220x280x105
0,08
18
9
230/1N 50-60
820 €
10+10/Grifo
* Otros voltajes posibles
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52
53
COCCIÓN SALUDABLE EFICIENCIA ENERGÉTICA FACILIDAD DE HIGIENE OPCIONES DE PERSONALIZACIÓN comercial@dosilet.com
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FRY TOPS
IX
Griddles / Plaques à Snacker
Gama CHEF CHEF Range / Gamme CHEF
pág.55
Fry Tops 600 Griddles 600 / Plaques à Snacker 600
pág.23
Fry Tops 700 Griddles 700 / Plaques à Snacker 700
pág.33
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54
IX
GAMA CHEF
CHEF Range / Gamme CHEF
975G
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable de alta dureza resistente a impactos - Encimera de 15mm ó 20 mm, según modelos - Superficie de cocción en hierro satinado o cromo duro pulido de 90 micras - Petos antisalpicaduras - Cajón recogedor de grasas frontal extraíble - Termostatos de temperatura (modelos eléctricos)ó válvula MAX/ min (modelos gas) - Termostato de seguridad (modelos eléctricos) - Piloto de temperatura (modelos eléctricos) - Pies ajustables en altura
- High hardness stainless steel - Counter top 15mm or 20 mm thick, according to models - Cooking top in satin finish iron or shining finish hard chrome 90 microns thick - Splash guard - Removable frontal fat gathering tank - Temperature thermostats (electric models) or MAX/min valve (gas models) - Safety thermostat (electric models) - Temperature pilot light (electric models) - Feet adjustable in height
- Acier inoxydable - Plaque de cuisson de 20 mm d´épaisseur en acier rectifié oú chrome dur poli de 90 microns - Protection anti-éclaboussures - Bac de récupération de graisses extractible au frontale - Thermostat de temperature (modeles electriques)or robinet MAX/min (modeles à gaz) - Thermostat de sécurité (modeles electriques) - Voyeusse de température (modeles electriques) - Pieds réglables en hauteur
Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia
Eléct./ Gas
mm
m3
kg
kW
V*
Hz
PVP
Observaciones
475E
E
475x550x350
0,09
34
3
230V-1N
50-60
1.005 €
Cromo Duro
475G
G
475x550x350
0,09
34
7,5
-
-
1.048 €
Cromo Duro
675G**
G
675x550x350
0,13
50
10
-
-
1.293 €
Cromo Duro
975G**
G
975x550x350
0.19
65
15
-
-
1.685 €
Cromo Duro
1000G
G
1000x550x350
0,19
85
15
-
-
1.906 €
Cromo Duro
1200G
G
1200x550x350
0,23
102
22,5
-
-
2.281 €
Cromo Duro
675GR**
G
675x550x350
0,13
50
10
-
-
1.090 €
Acero Rectificado
975GR**
G
975x550x350
0.19
65
15
-
-
1.341 €
Acero Rectificado
1000GR
G
1000x550x350
0,20
85
15
-
-
1.525 €
Acero Rectificado
1200GR
G
1200x550x350
0,23
102
22,5
-
-
1.913 €
Acero Rectificado
*Otros voltajes posibles ** Hasta fin de existencias 55
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X
HORNOS PIZZA Pizza Ovens / Fours Pizza
De Banda* con Resistencias Radiant Conveyor / À Convoyeur avec Résistances:
Gamas TT, TT Modular y TT Intelligent pág.7
De Banda* Ventilados Air Impingement Conveyor / À Convoyeur Air Impingement:
Gama TV pág.17
*Banda, cadena, cinta ó túnel son denominaciones sinónimas
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56
COCCIÓN SALUDABLE EFICIENCIA ENERGÉTICA FACILIDAD DE HIGIENE OPCIONES DE PERSONALIZACIÓN
57
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XI
PALAS DE QUEMAR Caramelizers / Fer à Brûler
PCI090 y PCI0110
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable - Resistencias blindadas - Empuñadura de ABS
- Stainless steel - Shielded heating elements - ABS handles
- Acier inoxydable - Résistances blindées - Poignées ABS
Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia
Eléct./Gas
mm
m3
kg
kW
V*
Hz
PVP
Observaciones
PCI 090
E
90x400x60
0,002
1,3
0,6
230/1N
50-60
109 €
Acero Inoxidable
PCI 0110
E
110x400x60
0,003
1,8
1
230/1N
50-60
124 €
Acero Inoxidable
* Otros voltajes posibles
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58
59
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PLANCHAS
XII
Griddles / Plaques à Snacker et Planchas
Gama PREMIUM PREMIUM Range / Gamme PREMIUM
pág.61
Gama CHEF CHEF Range / Gamme CHEF
pág.55
Fry Tops 600 Griddles 600 / Plaques à Snacker 600
pág.23
Fry Tops 700 Griddles 700 / Plaques à Snacker 700
pág.33
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60
XII
GAMA PREMIUM
PREMIUM Range / Gamme PREMIUM
PREMIUM 405
PREMIUM 605
PREMIUM 615
PREMIUM 808
PREMIUM 1008
PREMIUM 1015
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable - Petos antisalpicaduras - Superficie de cocción en hierro laminado o cromo duro pulido - Soldadura superior continua - Cajón recogedor de grasas frontal extraíble - Termostatos de temperatura y de seguridad (modelos eléctricos) - Piloto de temperatura (modelos eléctricos) - Válvula MAX/min (modelos gas) - Pies ajustables en altura
- Stainless steel - Splash guard - Cooking top in satin finish iron or shining finish hard chrome - Upper continuous welding - Removable frontal fat gathering tank - Temperature and safety thermostats (electric models) - Temperature pilot (electric models) - Temperature pilot light (electric models) - MAX/min valve (gas models) - Feet adjustable in height
- Acier inoxidable - Protection anti-éclaboussures - Plaque de cuisson en acier rectifié oú chrome dur poli - Soudage superieure continue - Bac de récupération de graisses extractible au frontale - Thermostat de température et sécurité(modeles eléctriques) - Voyeusse de température (modeles eléctriques) - MAX/min valve (modeles à gaz) - Pieds réglables en hauteur
Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia
mm
m3
kg
kW
V*
Hz
PVP
Observaciones
Premium 608E
Eléctrico
600x485x250
0,07
32
3
230/1N
50-60
615 €
Premium 615E
Eléctrico
600x485x250
0,07
41
3
230/1N
50-60
1.125 €
Gas
400x485x210
0,04
17
2,8
-
-
351 €
Acero Laminado 05 Acero Laminado 05
Premium 405
61
Eléct./Gas
Acero Laminado 08 Cromo Duro
Premium 605
Gas
600x485x210
0,06
19
5,6
-
-
425 €
Premium 805
Gas
800x485x210
0,08
22
8,4
-
-
521 €
Acero Laminado 05
Premium 808
Gas
800x485x250
0,09
35
11,2
-
-
649 €
Acero Laminado 08
Premium 1008
Gas
1000x485x250
0,12
38
14
-
-
1.070 €
Acero Laminado 08
Premium 615
Gas
600x485x250
0,07
41
8,4
-
-
1.184 €
Cromo Duro
Premium 815
Gas
800x485x250
0,09
45
11,2
-
-
1.354 €
Cromo Duro
Premium 1015
Gas
1000x485x250
0,12
50
14
-
-
1.647 €
Cromo Duro
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XIII
SARTENES Pans / Sauteuses
Sartenes Basculantes 700 700 Tilting Pans / Sauteuses Basculantes 700
pรกg.41
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62
COCCIÓN SALUDABLE EFICIENCIA ENERGÉTICA FACILIDAD DE HIGIENE OPCIONES DE PERSONALIZACIÓN
XIV
SALAMANDRAS Salamanders / Salamandres
Gamas GG y SEA GG and SEA Ranges / Gammes GG et SEA
pรกg.20
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64
XV
TERMOS Thermos / Thermos
Gamas TLC y TLR
TLC and TLR Ranges / Gammes TLC et TLR
TLR 006
TLC030
Características:
Features:
Caractéristiques:
- Acero inoxidable - Termostato regulable hasta 90ºC - Interruptor on/off - Deposito interior en AISI304 y desmontable - Grifo desmontable para limieza - Pies ajustables en altura
- Stainless steel - Adjustable thermostat up to 90ºC - On/off device - Disassemblable Interior tank made in AISI 304 - Disassemblable valve for cleaning - Feet adjustable in height
- Acier inoxydable - Protection anti-éclaboussures - Dispositive on/off - Réservoir intérieur démontable - Robinet démontable pour nettoyage - Pieds réglables en hauteur
Características Técnicas y PVP
Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Eléct./ Gas
mm
m3
TLR006
E
290x290x460
TLC012
E
320x320x480
TLC030
E
440x440x650
Referencia
kg
kW
V*
Hz
PVP
Observaciones
0,02
6
1,2
230/1N
50-60
525 €
6 Litros
0,06
15
2,4
230/1N
50-60 1.050 €
12 Litros
0,10
29
4
230/1N
50-60 1.300 €
30 Litros
* Otros voltajes posibles
65
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XVI
TOSTADORES Toasters / Tosteurs
De Banda* con Resistencias Radiant Conveyor / À Convoyeur avec Résistances:
Gamas TT, TT Modular y TT Intelligent pág.7
De Descarga Vertical Vertical Discharge / Dèchargement Verticale:
Gama BUFFET
pág.19
De Parrilla y Salamandras Salamanders/ Salamandres:
Gamas GG y SEA
pág.20
*Banda, cadena cinta ó túnel son denominaciones sinónimas
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66
XVI
CONDICIONES DE VENTA En España
PRECIOS
REPUESTOS Y ACCESORIOS
Los precios de esta tarifa son PVP en euros y no incluyen impuestos.
Se pagan al contado mediante transferencia anticipada o contra reembolso.
IMPUESTOS
Se envían a portes debidos o con cargo en factura.
IVA/IGIC no incluídos.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
PEDIDOS
El fabricante se reserva el derecho de modificar sin previo aviso las características de las máquinas que aparecen en este catálogo.
Todos los pedidos se confirmarán por escrito, empleando las referencias y denominaciones del catálogo en vigor.
GARANTÍA
PRECIOS NETOS Se aplicarán las condiciones previamente pactadas con cada cliente de manera individual.
Todos los fabricados DOSILET tienen una garantía de 12 meses desde la fecha de salida de fábrica de la máquina.
FORMAS DE PAGO
La garantía cubre exclusivamente los defectos de fabricación.
Contado anticipado: en la primera operación y en el caso de pedidos personalizados, impagos previos o cuando haya transcurrido un año o más desde el último pedido. Opciones de financiación: Se ofrecerán de manera individual a clientes que efectúen pedidos con regularidad.
PORTES Los pedidos superiores a 600 euros se entregarán a porte pagado en península y Baleares. El resto, a porte debido o con cargo en factura.
RIESGO DE TRANSPORTE La mercancía viaja siempre por cuenta y riesgo del comprador quien debe efectuar la comprobación de estado al recepcionarla y anotar en el albarán de entrega cualquier desperfecto observado. De no ser posible la comprobación al momento, anotar en el albarán de entrega “conforme salvo examen” y efectuarla en las horas siguientes. En ambos casos, si se aprecia alguna deficiencia, realizar la reclamación correspondiente a la agencia de transporte en un plazo máximo de 24h.
No aplica en caso de uso indebido de las máquinas o manipulación por personal ajeno a la empresa y/o a su red de distribuidores e instaladores. No cubre los componentes eléctricos, los componentes de vidrio, la mano de obra ni los desplazamientos de la reparación. Los demás componentes en garantía se facturarán inicialmente. Una vez recibidos se procecederá a su abono si se confirma finalmente que son defectuosos. Los portes de ida y vuelta en estos casos serán por cuenta del cliente.
DEVOLUCIONES Sólo se admitirán si han sido expresamente autorizadas por escrito para máquinas no usadas y en su embalaje original. Los portes y otros posibles gastos serán por cuenta del cliente.
RESERVA DE DOMINIO
EMBALAJE
La mercancía suministrada será propiedad del fabricante hasta su pago total, teniendo el fabricante hasta ese momento la reserva de dominio.
Normalizado, de cartón o madera según modelos de máquina. Sin cargo.
JURISDICCIÓN En caso de litigio serán competentes únicamente los Tribunales de Barcelona
67
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CALIDAD EXPERIENCIA INNOVACIÓN