CONCEITO
Situado no coração de Beja, o restaurante Chaparro Alentejano combina o melhor da cozinha tradicional alentejana com um toque de contemporaneidade, oferecendo pratos autênticos que aquecem a alma e se apresentam à mesa com um aspeto moderno e apetecível.
Na base desta cozinha, estão, acima de tudo, matérias-primas nobres e oriundas do Alentejo selecionadas criteriosamente, como é o caso do azeite e das azeitonas, do borrego, do vinho, dos cereais e dos legumes e frutas locais
O respeito pela tradição, também está representado no espaço: acolhedor e inundado por lu z natural, realçando a decoração cuidadosamente escolhida, que mistura elementos rústicos e
Cada detalhe e apontamento ar tesanal que decoram a sala do restaurante, tal como a sua garrafeira, foram pensados para criar uma atmosfera única.
hospitaleira, atenta e dedicada, focada num objetivo primordial: garantir que cada experiência seja memorável.
Em suma, no Chaparro Alentejano, os sabores e valores da Terra estão representados em todos os pilares que o compõem: car ta, espaço, ambiente e pessoas E se a ofer ta o deixar indeciso, comece pelos clássicos: Açorda Alentejano com Lascas de Bacalhau, o Borrego Assado à Alentejana e a Sericaia com Ameixas de Elvas mas volte para se deliciar com tudo o resto
Aqui, será sempre bem-vindo!
INFORMAÇÃO
RESTAUR ANTE
Horário de funcionamento: Segunda a Domingo: 12h00 às 15h00 | 19h00 às 22h30
Capacidade: 65 lugares
Tipo de cozinha: Cozinha tradicional Alentejana, com a curadoria do Chef Miguel Rocha Vieira
Alergénicos: Disponíveis em todas as car tas e no restaurante
Opções vegetarianas e/ou veganas: Disponíveis
Grupos: Com reser va prévia
Parque estacionamento: Parque subterrâneo sujeito a pagamento ou estacionamento exterior gratuito
CONTACTOS
Email: reser vas@chaparroalentejano.pt
Contacto telefónico: +351 284 244 040
Morada: Rua de Lisboa, Beja 7800-316
Reser var mesa: The Fork