Prøv oss!
SAMMEN er vi en lokal, kvalitetsbevisst totalleverandør innen økonomisk rådgivning ovenfor landbruket.
Rosenborg Reklame MEBA0724
16
Fredag 16. oktober 2020
Lokal mat og landbruk
Jim-André har funnet 500 arter sopp i Melhus I samlinga si har han de beste gourmetsoppene, og én av Norges mest giftige.
SOPPSANKING JOHN LERLI
For Jim-André Stene er sopp både hobby og yrke. I høstsesongen har han flere ansatte som plukker sopp for seg. Han er også instruktør på soppkurs, og sensor når andre soppinteresserte skal avlegge kyndighetsprøve. De må bevise at de kan kjenne ig-
jen 150 ulike sopper. Derfor må han ut på sanking til samlinga si, både spiselige og giftige. Soppsankere skiller mellom giftige og dødelige sopper. - Dette er spiss giftslørsopp, og den verste jeg har i samlinga mi nå. Spiser du av denne er du ferdig. Nyrene kollapser, og det holder med et stykke på størrelse
med en sukkerbit, sier Jim-André. Likevel anbefaler han på det varmeste å høste sopp i naturen. - Det gjelder bare å lære seg de verste, og de beste. Noen matsopper er lett å kjenne igjen, og kan ikke forveksles. For eksempel kantarell. Begynn gjerne med den. Og så vi har noen enkle regler. For eksempel at alle rørsopp er spiselige. Og at man må styre unna de helhvite og helbrune skivesoppene, sier JimAndré.
Veiledning finnes
Han anbefaler andre å gå på kurs, oppsøke soppkontroller og melde seg inn i sopp- og nyttevekstforeninga i Trondheim. Det finnes også hjelp i en app man kan laste ned på mobiltelefonen. - Interessen for å plukke sopp har økt veldig. Dette er en ressurs som blir mer og mer påaktet. Trondheim sopp- og nyttevekstforening har 430 medlemmer, forteller han. For Jim-André startet hobbyen
TRØNDERBLADET
som en tur-greie. Familien fant et mål for det å gå på tur, og både barn og voksne syntes det var spennende. - For meg er jakta, det å lete i skogen det mest spennende. Maten er faktisk litt sekundær, sier Jim-André.
Finnes overalt
Han sier at folk som begynner å plukke sopp blir overrasket over hvor lett det er å finne gode matsopper. - Du har dem på plena, to minutter ut i skogen, rundt rådhuset og overalt. Det er en myte at du må milevis inn i granskogen for å plukke sopp. I år har vi hatt et fint soppår, med en varm sommer og god fuktighet utover høsten. Mange arter er det fortsatt mulig å plukke, sier entusiasten. - Hva er dine favoritter? - Blå ridderhatt, for eksempel. Den har en fin bacon-smak. Grå jordmusserong er også god, og kantarell er jo klassikeren, sier Stene. Han har funnet 500 forskjel-
TRØNDERBLADET
Lokal mat og landbruk
Fredag 16. oktober 2020
17
Kantarell er god mat. Dette er hundre meter bak huset til Jim-André i Blekesmarka, hvor han og familien har bodd i åtte år. Jim-André er opprinnelig fra Steinkjer, men trives veldig godt i Melhus. Foto: John Lerli
Ved siden av fluesopp er spiss giftslørsopp den dødeligste av soppene i Norge.
Blå ridderhatt en én av favorittene til Jim-André Stene.
Jim-André Stene har plukket 90 forskjellige sopper i år. Han kom nettopp fra Oslo der han var sensor på eksamen, og måtte ha med prøver på mange sopparter.
Over ti slike kasser med traktkantarell var dagens fangst for Solveig Marie Johnsen (til venstre) og Linda Opdahl. - Mye av den soppen vi finner i butikk er råtten, sier Linda. lige sopp i Melhus. Av dem er rundt 100 spiselige.
Sopp som yrke
- Hvert år er det spennende å se hvilke sopper som dukker opp. Det varierer etter været blant annet. I år har vi hatt et typisk
steinsopp-år, sier Jim-André. For noen år siden etablerte han Trøndelag Sankeri. Bedriften er blitt kjent over hele Norge, og han leverer til flere Michelinrestauranter i Oslo. På lista over sopp han kan levere står hele 89 arter. I tillegg leverer han urter,
Plukking av sopp har gitt JimAndré og familien mange fine turer i naturen. Neste høst håper han å få til soppkontroll på Melhus.
Høstens farger er en fryd for både øyet og ganen.
tang og andre vekster. Til sammen har han 300 vareslag på bestillingslista. - Jeg har en stor garasje her jeg bor, men nå holder jeg på å vokse ut av den. Det er fullt kjør hele høsten, sier han. Solveig Marie Johnsen og Lin-
da Opdahl kommer innom med flere kasser traktkantarell som skal leveres til Trondheim neste dag. - Vi har våre hemmelige steder. Dette har vi plukket i løpet av åtte-ni timer, og vi forteller ingen hvor vi har vært, sier Solveig
Marie. - Ingen kink i ryggen? - Nei, er du gæren. Dette har vi god trening på, sier hun. john@tronderbladet.no 982 60 455
18
Fredag 16. oktober 2020 TRØNDERBLADET
ANNONSER
PPSTU
EGG & GÅRDSUTSALG BENNAVEGEN 218, 7228 KVÅL
GÅRDSUTSALG MED FERSKE EGG OG LOKAL MAT. VI LEVERER EGG TIL RESTURANTER, STORHUSHOLDNING OG PRIVATE.
Vanlig kylling Avlet til ekstrem vekst, har unormalt stort bryst, helseproblemer og er lite aktiv.
Solvinge kylling Vokser saktere, har naturlige proporsjoner, er aktiv og nysgjerrig.
aro-keis@online.no
90056266/92635563
oppstu gård & eggutsalg
Kun hos REMA 1000 #oppstugard
VI TREFFES PÅ BYGDADAGEN!
Lely Splendimo leveres i bredder fra 1,65 til 9,00 meter
Velkommen til Gammeltunet Hanshus!
- sidemont. front og slep - med og uten crimper - gunstig vekt - lavt effektbehov - stor kapasitet - perfekt slåtteresultat.
NYHET!
Lely Splendimo leveres i bredder fra 1,65 til 9,00 meter
VI HAR BLITT TA KONTAKT FOR ET GUNSTIG TILBUD DUUN-FORHANDLER - sidemont. front og slep - med og uten crimper - gunstig vekt
- lavt effektbehov - stor kapasitet - perfekt slåtteresultat.
Ta kontakt for et skikkelig godt tilbud på DUUN traktorskjær, snøfreser Ta for et gunstig Flerestrøkasse. modeller TAkontakt KONTAKT FOR ET eller Melhus
efon: 911 40 954
ettersesongtilbud. GUNSTIG TILBUD 7224 Melhus
på lager! Flere modeller på lager! 72 87 05 55 på lager! Melhus913 72 274 72 87 05 55 913 72 274
Storsandvegen 30, 7224 Melhus Tlf. 72 87 05 55 Mob. 913 72 274 Stig, tlf. 468 10 397 Web: www.cf.no
KVALITETOGOGSERVICE SERVICE KVALITET
KVALITET OG SERVICE
Vi har kortreist mat som lages fra bunnen, overnatting, kurs og konferanse. Ta gjerne kontakt på +47 993 93 733, www.gammeltunet.no eller post@gammeltunet.no
TRØNDERBLADET
Fredag 16. oktober 2020
ANNONSER
HØSTKAMPANJE på redskap og traktor Krone EC 3210 CV
• Sentermontert drag • Helsveiset knivbjelke med livstidssmøring • SafeCut skivebeskyttelse med hurtigskift av kniver • 3,17 m arbeidsbredde • Krever lite effekt
Lagerkampanjepris
214 900,-
De små detaljer teller, når slåtten starter
eks.mva
MYE MER FOR PENGENE Krone Swadro TC 760 Plus
• Arbeidsbredde og –høyde justerbar fra førerhuset • Vedlikeholdsfrie rotor og rotorgirkasser
Lagerkampanjepris • Duramax kurvebane med 3 års garanti • Krone løftetinder for rent fôr
214 900,eks.mva
Ta kontakt for gode høst-tilbud på traktor og redskap! -
Vi forhandler og har på lager DEUTZ-FAHR og ZETOR traktor. WEIDEMANN minilastere og hjullastere KRONE gressmaskiner PALMSE dumper-, maskin- og kornhengere og PALMS tømmervogner HCP-Agroline og LILLESETH skjær og småredskap Ta kontakt for gode tilbud.
info@zesam.no
Telefon: 932 82 272 – Salg v/Bjarne Raphaug
19
20
Fredag 16. oktober 2020
Lokal mat og landbruk
TRØNDERBLADET
Fritz Arne Haugen og kona Svanhild Sandløkk åpnet den nye gårdsbutikken i august. Tidligere hadde de gårdsbutikk i første etasje på gården. Alle foto: Synne Mæle
Monica Sivertsen og Terje Svenning har lang erfaring som kokker. Erfaringen har kommet godt med i oppstarten av nytt firma. Det er mye jobb, ifølge Terje.
Edle Keiserås, til venstre og kunde, Berit Johnsen, diskuterer smaken på honningen.
Åpnet eget Hentepunkt på Melhus
Da krisen kom over gården måtte de ta drastiske grep
Da korona-epidemien stengte ned samfunnet i mars, måtte Fritz Arne Haugen tenke alternativt. Åtte bryllup de skulle ha på gården var avlyst, og ingen kunder besøkte gårdsbutikken. Hva gjør man da? GÅRDSMAT SYNNE MÆLE
Hvordan vender man et nederlag til noe positivt? Da krisen kom i starten av mars måtte Fritz Arne være innovativ, og tenke muligheter fremfor begrensninger. REKO-ringene i Trondheim ble stengt som følge av korona. Alle arrangementer ble avlyst.
Drive Thru ble løsningen
På Haugen gård, som Fritz Arne
driver, pleier det å være mye liv. Nå var det helt rolig på gården. Litt for rolig. Etter å ha tenkt litt, opprettet Fritz Arne Hentepunktet på Melhus. Hentepunktet er som kjent et utsalgssted for småskala matprodusenter og produsenter av gårdsmat. En egen lokal REKOring for innbyggerne i Melhus og områdene rundt. For å redusere smittepresset fungerte Hentepunktet som en Drive Thru. Produsentene la da varene kundene hadde bestilt rett i bagasjerommet.
Ny gårdsbutikk
- Vi har hatt salgsoppgang etter at vi ble med på REKO-ringen i Trondheim, men korona satte brått en stopper for oppgangen. REKO-ringene i regionen ble stengt under korona-tiden. Løsningen ble derfor å åpne vårt eget lokale Hentepunkt på Melhus, sier Fritz Arne. På Haugen gård driver de økol-
TRØNDERBLADET
Lokal mat og landbruk
Fredag 16. oktober 2020
21
Fritz Arne Haugen har fått bestilling på egg og festsuppe til hentepunktet denne kvelden. Festsuppe er en rocka variant av sodd, med kverna storfekjøtt, chili og hvitløk.
ogisk kjøttproduksjon, gårdsbutikk, og de leier ut et selskapslokale på låven. Som så mange andre nordmenn i denne tiden, valgte Fritz Arne og kona Svanhild Sandløkk å pusse opp på gården. De pusset opp deler av låven, og gjorde den om til en gårdsbutikk. - Vi valgte å satse litt i denne tiden, og endte opp med en ny og fin gårdsbutikk, sier Fritz Arne.
REKO-ringene i regionen ble stengt under koronatiden. Løsningen ble derfor å åpne vårt eget lokale Hentepunkt på Melhus.
y
Fritz Arne Haugen
Glissent besøk
En tirsdag i oktober har han og andre matprodusenter tatt turen til Melhustorget for å dele ut varer på Hentepunktet. Det er mørkt og kjølig på parkeringsplassen ved Melhustorget denne tirsdagen i oktober. Klokka er snart åtte, og matprodusentene rigger til for en ny Hentepunkt-utlevering. Det er litt glissent med kunder denne kvelden, en mulig konsekvens av årstiden vi er inne i. Når det er mørkt og kaldt går ikke folk ut mer enn de
må etter jobb.
Startet firma i krisen
To andre som har valgt å satse i korona-tiden er Monica Sivertsen og Terje Svenning. De har tatt turen fra Stjørdal til Melhus denne kvelden. De jobbet som kokker på samme arbeidssted, da de i mars ble permitterte fra jobbene sine. Nå får det briste eller bære tenkte de to. De kontaktet Fritz Arne Haugen som
startet Hentepunktet i april 2020. Hentepunktet ble starten for bedriften, der fikk de vist frem og solgt varene sine. - Salgstallene har bare gått oppover etter at vi startet Skatval Catering midt i den verste korona-tiden. Vi har måttet ansette flere folk for å få unna alt, sier Terje Svenning. De to matgründerne lager mat fra bunnen av, og de bruker lokale råvarer fra gårder i Stjørdal. - Folk omfavner lokal mat i større grad enn før, er mitt inntrykk. Mange ønsker å støtte det lokale næringslivet og bidra til at ikke bare store selskaper, men også små klarer seg etter korona er ferdig, sier Monica Sivertsen. Fritz Arne Haugen er enig i at har større matbevissthet nå enn før, og mange har fått øynene opp for lokal mat. Ifølge Haugen blir tilbudet av lokalmat større når flere velger å kjøpe lokal mat. Fra et miljøperspektiv er det også viktig at folk benytter seg av
mat som er lokal. - Alt som selges er kortreist og lokalprodusert, og kjøperne møter rett på produsentene, sier Fritz Arne.
Når ut til flere enn før
Edle Keiserås og Magne Haugen driver Tirslaugtrøa bigård. De har fått sin første kunde for kvelden. Berit Johnsen får påført små smaksprøver på skjeer, for å kjenne forskjellene mellom de tre honningssortene de selger. Edle forteller henne om de forskjellige smaksnyansene på honningen. Hvorfor har du valgt å handle her i kveld? - Jeg synes konseptet er spennende. Man får prøve annen mat enn det som selges i butikkene. Jeg har bestilt masse forskjellig de to gangene jeg har vært her, sier Johnsen. Hun er også opptatt av å støtte opp om det lokale. Edle og Magne har drevet med birøkting i 25 år. De har for tiden
40 bikuber i produksjon. De har begge valgt å gå litt ned i stilling for å produsere honning, og de selger varene sine på REKO-ringer i Trondheim i tillegg til Hentepunktet. - REKO-ringene har gjort det lettere for oss å nå ut til folk. Vi som produsenter får en rettferdig pris for varene, og vi får igjen for jobben vi gjør uten at deler av fortjenesten går til et mellomledd. Kunden får unike lokalproduserte varer som en ikke finner i butikken, sier Edle. Klokka har akkurat passert halv ni denne tirsdagskvelden, og produsentene har begynt å pakke ned varene sine. Om 14 dager arrangeres det en ny Hentepunkt-utlevering. Kanskje klarer flere melhusbygger å løsrive seg fra den fristende sofaen og ut i høstmørket for å kjøpe lokalmat. tronderbladet@tronderbladet.no 72 87 83 70
22
Fredag 16. oktober 2020 TRØNDERBLADET
ANNONSER
• • • • • • • •
Nye G105Hitech
105HK Laster G4Sext med softdrive og 3. funksjon El. lasterspak Passasjersete Bakrute med varme, vinduspusser og spyler Høytmonterte hovedlys DAB+ radio 540/65 R34 + 440/65R24 Mitas
Lanseringskampanje:
kr. 785.000,- eks.mva NB! Bilde kan avvike fra tilbudt modell
Valtra G-serie
DEN NYE NORGESTRAKTOREN Pöttinger rundballepresser • Kan leveres med både nett- og plastbinding (bredplast) på både fastog variabelkammer • Unik 36 mm kuttelengde, gir bedre komprimering, lavere nett- og folie kostnader, og reduserte transport- og lagringskostnader
Gode førsesongtilbud - bestill nå for levering til våren!
T! es NYHlE ever g
å n Kan pnlastbindi med
Lilleseth bakmontert skjær, 2,75 m • To hydr. syl. og trinnnløs regulering av hjul • Hydraulisk styring av bom og skjærblad • Leveres med vendbart slitestål tannet/plan
Ta kontakt med våre selgere
Bjørn Melien Tel.: 480 55 455
Trondheim, Melhus kommune
Olav Ree Tel.: 902 97 484
Orkland, Skaun, Midtre Gauldal, Holtålen, Oppdal, Rennebu, Heim, Hitra og Frøya kommuner.
Globus GTF 275
• En av markedets mest solide 2-trinns fresere i sin klasse, med utstrakt bruk av Hardox og Stenx stål. • Stor vifte, 85 cm, og store innmaterskruer gir suveren kapsitet. • Nå med 3 års fabrikkgaranti
Moøya, 7290 Støren Telefon 72 43 35 41
Heimdalsvegen 170, 7083 Leinstrand Telefon 74 82 73 22
TRØNDERBLADET
Fredag 16. oktober 2020
ANNONSER
SESONGSALG
23
HOS EIKSENTERET MIDT-NORGE!
GJØR GODE SESONGKJØP HOS EIKSENTERET MIDT-NORGE! Ta kontakt med en av våre selgere for å få mer informasjon om disse høsttilbudene. For å se vårt store standardutvalg av traktorer og utstyr, gå inn på vår hjemmeside www.eiksenteret.com og velg din nærmeste avdeling. Se også vårt store utvalg av brukte traktorer og redskap på www.finn.no
4 STK. GER PÅ LA FILMBINDING
3 ST K. M/ KR. 729.000
SESONGTILBUD:
KUHN I-BIO+ OC23
FLERE PÅ LAGER
790.000 ekskl. mva
SESONGTILBUD:
FENDT TIGO 50PR D LESSEVOGN
199.000
ekskl. mva
HE-VA VIP-ROLLER 450
SESONGTILBUD:
REKORD GJØDSELVOGN 8500 LITER
Eiksenteret Midt-Norge
159.000 ekskl. mva
Kontakt en av våre selgere:
Jan Eirik Holden Odd Arild Morken Erlend Aune
tlf. 918 15 047 tlf. 480 59 302 tlf. 456 64 857
875.000 ekskl. mva
SESONGTILBUD:
SESONGTILBUD:
FENDT FORMER 880 SAMLERIVE
ekskl. mva
DEMOKJØRT
SESONGTILBUD:
MASSEY FERGUSON RB3130F PROTEC
679.000
73.000 ekskl. mva
SESONGTILBUD:
HARDI NK600 SPRØYTE 600 LITER Ole Roar Grendstad tlf. 970 16 541 Øyvind Wekre tlf. 918 11 303
59.000
ekskl. mva
24
Fredag 16. oktober 2020
Lokal mat og landbruk
Lærer om skogbruk:
- Veldig interessant - Det er kjempebra at dager som dette arrangeres, sier elevene Ola Hatvik Løkslett, Lena Marie Storslett Hansen og Runar Slettun Hovin.
REKRUTTERING SIMEN MEISDAL
De går alle i 10. klasse på Rennebu barne- og ungdomsskole. Onsdag 14. oktober tok de turen til Sanddalen på Støren. - Her har vi blant annet lært om hvordan man kan gå frem med drone for å se hvor man kan hogge. For eksempel må man ta hensyn til steder for hekking. Vi
har også lært om ting som tynning av skog og ungskogpleie, forteller elevene.
- Sette lys på viktigheten
- Det er kjempebra at slike dager arrangeres, for da får flere et innblikk i skogbruket. Det er veldig interessant, sier de tre elevene, selv om ingen av dem på nåværende tidspunkt ser for seg en karriere innen skogbruket.
Onsdag 14. oktober ble det altså arrangert en rekrutteringsskogdag på Støren, i regi av Allskog SA, lokalt skogeierlag og «Prosjekt Tilvekst». - Vi ønsker nemlig å sette lys på viktigheten av rekruttering i skogbruket. Denne dagen deltok rundt 100 elever fra Midtre Gauldal, Selbu, Tydal, Skjetlein, Øya og Rennebu, sier skogbruksleder Ronja Wilmannsøien i Allskog. På dagen besøkte elevene ulike poster. Her fikk de blant annet informasjon om planlegging av skogsdrift, miljøhensyn i skogbruket og bruk av drone i skogbruket.
TRØNDERBLADET
og kull i smelteverkene skal byttes ut med flis, sier Otterstad. - Vi i Allskog og rekrutteringsprosjektet «Prosjekt Tilvekst» ser at vi om 10 år har behov for 100 lærlinger innen skogfaget til å ta ut skogen for å møte behovet i Norge. Det er et generasjonsskifte på gang, og vi trenger flere kloke hoder som tenker på skog. Det er ingeniører, biologer, fagarbeidere og programmerere. Derfor må vi fange interessen ti-
- Vil øke til 15-18 millioner
Seniorrådgiver Audun Otterstad i Allskog forteller at det i Norge hogges 10-12 millioner kubikk i året. - Ambisjonen er å øke dette til 15-18 millioner kubikk. Etterspørselen er sterkt økende, og trendene som driver verdensøkonomien vil ha mer bærekraftige materialer. Alle næringer peker til skognæringen for at vi skal løse deres klimautfordringer: Det skal blant annet bygges mer i tre, langtransport skal over på biodrivstoff, unødvendig plastikk skal erstattes med fiber,
Her har vi blant y-annet lært om
hvordan man kan gå frem med drone for å se hvor man kan hogge. Elevene
TRØNDERBLADET
Lokal mat og landbruk
Fredag 16. oktober 2020
Ola Hatvik Løkslett, Lena Marie Storslett Hansen og Runar Slettun Hovin går på Rennebu barne- og ungdomsskole. De er fornøyde med rekrutteringsskogdagen.
Elevene besøkte flere ulike poster i løpet av dagen. Foto: Simen Meisdal
Elevene fikk blant annet lære litt om bruk av drone. Foto: Ronja Wilmannsøien
dlig og vise oss frem, med rekrutteringsskogdager som dette. Vi arrangerte vår rekrutteringsskogdag for første gang i fjor i Selbu, så Gauldal blir nummer to i år, sier Otterstad.
- Vil synliggjøre mulighetene
Otterstad sier at målgruppen for dagen er unge som har skog som valgfag på ungdomsskolen, samt elever som går naturbruk-linjen i førsteklasse på videregående skoler. - Vi vil synliggjøre mulighetene innen næringa og vise frem bredden. Elevene får blant annet lære om praktisk skogbruk, hvorfor planter vi ny skog, hvordan vi steller skogen og om dronebruk til sprøyting, sier Otterstad.
- Henger sterkt sammen
Asgeir Murvold er blant annet prosjektleder i næringsklyngen Woodworks Cluster. Han forteller at rekrutteringsprosjektet «Prosjekt Tilvekst» er initiert av hele verdikjeden for skog og tre i Trøndelag, med næringsklyngen Woodworks Cluster i spissen. - Alle ledd av verdikjeden henger sterkt sammen. Derfor har vi fokus på å styrke kompetansen
Ronja Wilmannsøien er skogbruksleder i Allskog. Foto: Simen Meisdal
og bidra til å sikre tilstrekkelig rekruttering i framtiden. Det er mangel på arbeidskraft både innen forvaltningsområdet og industrien. Underskuddet på arbeidskraft vil bli større framover om vi ikke gjør tiltak. Prosjektet skal bidra til å etablere gode nettverk og sette rekruttering på dagsorden, sier Murvold. Han legger til at elevene som deltar på onsdagens arrangement har gjennom sine valg allerede vist at de har en interesse for næringen og fagområdet. - Vår oppgave blir dermed å skape en motivasjon for å gå videre med en utdanning og karrierevei som skog- og trenæringen har behov for, sier Murvold.
Teknologi og kunnskap
Seniorrådgiver Audun Otterstad i Allskog forteller at det beste med slike dager er å få vist frem teknologi og kunnskap i praksis, ikke bare snakket om det. - Og det beste med å jobbe i skognæringen er å praktisere ute i naturen, det er en enighet om det på tvers av alle yrkesgruppene som jobber hos oss, sier Otterstad. simen@tronderbladet.no 911 00 249
Asgeir Murvold er prosjektleder i næringsklyngen Woodworks Cluster, og Audun Otterstad er seniorrådgiver i Allskog. Foto: Simen Meisdal
25
26
Fredag 16. oktober 2020
Lokal mat og landbruk
TRØNDERBLADET
Politikerne i Melhus:
Vil slå sammen landbrukskontor Melhus og Skaun kan få felles landbrukskontor om Skaun takker ja til et samarbeid. INTERKOMMUNALT GUNN HEIDI NAKREM
- Vi ønsker å få en tjeneste som gir muligheten til å være ute hos kundene. I forslaget har Melhus hovedkontoret. Det er ikke så viktig hvor administrasjonen sitter, det viktigste er at tjenestene kommer ut, sier Fritz Arne Haugen (Sp), leder for flertallsgruppa i Melhus. Haugen er selv bonde, og driver med husdyrproduksjon og gressproduksjon samt Låvbrua, gårdsbutikk og Hentepunktet.
Klar for sammenslåing
Melhus og Skaun har hatt et prosjekt der målet er sammenslåing av de kommunale landbrukskontorene. Ifølge Haugen er melhuspolitikerne rede til en sammenslåing, og han mener at en sammenslåing er i tråd med omorganiseringa i landbruket. - Vi omstiller oss i hvordan vi driver med blant annet å få ned utslipp av karbondioksid, økt nisjeproduksjon og se på energibruken. Mye av verdiskapninga i
landbruket er ennå ikke skapt. Det trengs robuste tjeneste, og flere å spille på. Får vi til det, kommer det flere ideer og mer kunnskap, sier Haugen. Melhus formannskap har signalisert støtte til en sammenslåing, og ser for seg en kostnadsdeling ut fra innbyggertall slik at Melhus tar 2/3 av utgiftene og Skaun 1/3. Ifølge et forslag til samarbeidsavtale vil utgiftene til et sammenslått landbrukskontor komme på 5,071 millioner kroner. Anbefalinga fra formannskapet til kommunestyret som skal gjøre det endelige vedtaket, er at det blir et interkommunalt samarbeid om landbruksområdet, og at Mehus er vertskommune mens Skaun er samarbeidskommune.
Usikkerhet i Skaun
Under formannskapsmøtet sist tirsdag der saken ble behandlet, fikk politikerne opplyst at Skaun formannskap ikke følte seg rede til å foreta et vedtak da formannskapet hadde møte på mandag. I stedet ble saken utsatt til 28. november for å få inn uttalelser fra faglag. - Det ser ut som at Skaun må inn med en økonomisk ressurs ved et samarbeid. Hvis ikke vil det se ut som at Melhus subsidierer Skaun. Vi kan etablere
Posisjonsleder Fritz Arne Haugen (Sp) mener tida er inne for å slå sammen landbrukskontorene i Melhus og Skaun. I bakgrunnen ordfører Jorid Jagtøyen og rådmann Katrine Lereggen. dette samarbeidet med Skaun, og så kan andre kommuner bli med på de premissene som er. Vi har prøvd å få til interkommunalt samarbeid med Midtre Gauldal, og det ble det ikke noe av, sa ordfører Jorid Jagtøyen (Sp). Et interkommunalt samarbeid om IKT-tjenester skar seg, og et-
Støtt din lokale forhandler og produsent!
ter at Agenda Kaupang stemplet Midtre Gauldal som den fattige fetteren, har Melhus sett mer og mer i retning av Skaun. - Melhus og Skaun pekte seg ut for en samarbeidsavtale, og vi startet prosessen, opplyste kommunalsjef Morten Bostad til Melhus formannskap. Midtre Gauldal og Melhus har
felles brannvesen gjennom Gauldal brann og redning, og Skaun, Melhus og Midtre Gauldal er med i det interkommunale renovasjonsselskapet ReMidt. Melhus og Skaun har etablert felles barnevernstjeneste. gunnheidi@tronderbladet.no 982 60 456
PPSTU EGG & GÅRDSUTSALG BENNAVEGEN 218, 7228 KVÅL
GAMMELTUNET HANSHUS
Din landbruksbank Vi hjelper deg slik at du får god oversikt over både privat- og driftsøkonomien din. Da kan du fokusere fullt og helt på driften av gården. Hvorfor skal du velge oss?
Snakk med oss om
Vi tilpasser løsninger innen både kort- og langsiktig finansiering, forsikring av driftsbygninger, maskiner, løsøre, produksjon og husdyr – og ikke minst forsikring av deg selv. I tillegg får du mulighet til å delta på arrangementer for å bygge fagkunnskap og nettverk. Våre rådgivere har bred landbruksfaglig kompetanse. Les mer på smn.no/landbruk.
• driftskreditt, bygge- og nedbetalingslån • leasing av kjøretøy og utstyr • innskudd- og alderspensjon for selvstendig næringsdrivende • forsikring av alt innenfor landbruk
Ta kontakt med oss for å avtale et møte eller et besøk på gården.
Simon Eggen landbruksrådgiver simon.eggen@smn.no 404 13 813
Kundeservice: tlf. 915 07303 alle dager kl. 7-24
Halvor Braa landbruksrådgiver halvor.braa@smn.no 926 34 322
Chatrine Skogstad Alstad landbruk forsikring chatrine.alstad@smn.no 920 57 566
28
Fredag 16. oktober 2020
Lokal mat og landbruk
En ung kalv med sin hvilestund er noe av det første som vi ser når vi kommer inn i det automatiserte fjøset i Nergarden på Lyngen på Lundamo.
TRØNDERBLADET
Det medfølges også mye manuelt arbeid i det moderne fjøset, som det å hente frem halm, riktignok maskinelt, men det må etter å kjøre det frem fordeles bortover de forskjellige båser.
Her pågår det digital fjøsdrift Per Ove Eggen på Lundamo måtte tenke seg godt om hvordan det skulle drives videre da han tok over hjemgården.
LANDBRUK
TOR ARNE GRANMO
Planene om å drive melkeproduksjonen i det gamle fjøset ble snarlig forkastet, det ville bli altfor dyrt å restaurere det for videre drift. Det ble besøk til noen som allerede hadde satt opp et tilsvarende fjøs som han har nå. Selv om det ville bli en stor investering og en langsiktig drift,
kom han raskt til at det var riktig å bygge et slikt fjøs på hjemgården. – Det er klart at jeg måtte være 100 prosent sikker på at dette var fremtiden med gårdsdriften, noe jeg var klar over da jeg tok beslutningen om å bygge dette fjøset, forteller Per Ove Eggen. Han er den fjerde generasjon som nå driver Nergarden. Budsjettet for det nye fjøset med bygget og alt utstyr var på 10,4 mil-
lioner kroner. – Vi klarte å få det ferdig for nokså nøyaktig 10 millioner, altså noe under det budsjetterte, forteller han, og legger til at det gikk greit å få til den totale investeringen, inkludert en liten statlig støtte.
Kort byggetid
Byggingen av det nye fjøset gikk raskt og greit. De begynte den 6. juni i 2018 og den 20. september
var dagen for den første melkingen. I dette fjøset, som på nabogården hos Geir Midtlyng med sitt kyllingfjøs, er det for det meste digital overvåking, men også behov for manuelt arbeid. Per Ove Eggen er glad for den hjelpen har får av sine foreldre, og har i tillegg i sommerhalvåret de siste årene leid inn en mann fra Litauen som nå også er kjent med arbeidet i det nye fjøset. – Så har jeg også hatt god hjelp
TRØNDERBLADET
Lokal mat og landbruk
Fredag 16. oktober 2020
Når melka er ført over til tanken sjekker Per Ove Eggen at den er ok, noe også sjåføren fra Tine Meieri også gjør før den overføres til tankbilen for å kjøres til meiriet i Trondheim.
29
Denne kua skal snart føde og ligger i en bås for seg selv og det ventes at dyrlegen skal komme for å undersøke den for at alt er som det skal for at en ny kalv snarlig skal komme til verden.
På denne digitale skjermen vises det også når de enkelte kyr er brunstig. Foto: Tor Arne Granmo
Dette er en prisoversikt av sæd som skal insemineres til kyrne som på de som Per Ove Eggen har i det nye fjøset på Nergarden.
Oversikten over hva hvert enkelt jur har gitt av melk vises også på en digital skjerm etterhvert som melkingen pågår frem til den forventede mengden på 7.8 kilo denne kua skal gi på denne melkingen.
av to yngre nabodamer når de har skolefri, og er godt fornøyd det arbeidet Gyda Samdal og Gunhild Engan har gjort. Denne hjelpen har gjort det til at han selv fremdeles kan jobbe i fire dager i uka, Det betyr ikke at han kan legge seg på sofaen når arbeidsdagen er gjort, det medgår mye tid til arbeid og oppfølging i fjøset. En ting er den digitale oppfølgingen i selve fjøset, det er også alarmopplegg på telefon
slik at hvis det skulle skje noe på natta, blir han alarmert.
Fornøyd
Per Ove Eggen understreker at han er fornøyd med hvordan driften av det nye fjøset har utviklet seg. I alt er det plass for 108 dyr med stort og smått, og han har i dag 46 melkekyr. Utfordringen er å få nok stort nok beiteareal. Til Eggens besetning kreves det 400 dekar,
noe som medfører en god del leieareal i tillegg til det han selv har i dag.
er nok yDette fremtidens drift
av melkeproduksjon. Per Ove Eggen
– Kanskje kan det bli til at jeg kan automatisere foring også, men det vil gå fire-fem år før det kan bli aktuelt, sier han og bekrefter at det vil bli en ganske stor investering det også. Eggen er klar på at det har vært en betydelig økning av melkeproduksjonen i det nye fjøset, noe som var også var forventet. Så langt i år ligger produksjonen noe over det forventede og kalkulerte som følges med på hver
måned. – Dette er nok fremtidens drift av melkeproduksjon, og selv om det medfører langsiktig drift og store investeringer er det så godt å se det gode resultatet som det medfører, forteller Eggen til slutt.
tronderbladet@tronderbladet.no 7287 8370
30
Fredag 16. oktober 2020
Lokal mat og landbruk
TRØNDERBLADET
Fire små kyllinger som vandret litt rundt og som etterhvert skal bli til et godt kyllingmåltid. Foto: Tor Arne Granmo
Like ut fra kyllingfjøset er det en digital kontrolltavle som viser alt av det som skjer der, som eksempelvis riktig temperatur og fuktighet. Foto: Tor Arne Granmo
Nå er nok en kontrolltur ferdig for Geir Midtlyng i kyllingfjøset med mellom 14.000 og 15.000 kyllinger. Foto: Tor Arne Granmo
Moderne kyllingfjøs i full drift siden 2007 Da det gamle fjøset og låven på gården Svenstumoen på Lundamo måtte rives, kom spørsmålet, hva med den videre driften på gården.
LANDBRUK
TOR ARNE GRANMO
Ekteparet Magnhild, som var odelsjente på gården, og Geir Midtlyng bestemte seg for at de ikke ville begynne med vanlig fjøsdrift igjen. Valget ble at de satset på et nytt kyllingfjøs som de bygde i 2007, og som i dag fremdeles er i full drift. Geir har de siste årene drevet det alene etter at Magnhild døde for noen
år siden etter en alvorlig sykdom i flere år. – Vi var jo helt klar på at vi ville ta over gården, men bestemte oss tidlig at vi ikke ville fortsette med vanlig fjøsdrift etter at mine svigerforeldre Leif og Inger Solberg måtte ta valget med å rive fjøs og låve ut fra det var gamle og nedslitte bygninger. Dette ut fra at vi var i fullt arbeid og ikke hadde så stor lyst til å drive vanlig fjøsdrift med mange kyr og
melkeproduksjon, forteller Geir. – Valget ble da at vi satset på kyllingfjøs og kyllingoppdrett, bekrefter han videre.
ter hvor lenge kyllingene har vært i fjøset. Den dagen Trønderbladet var på besøk hadde kyllingene vært der i ni dager og temperaturen var på 30 grader. Oppvarmingen styres også digitalt og det er flisfyring som er oppvarmingsmetoden nå, noe han er fornøyd med, ikke minst sett ut fra den miljømessige siden. – Kyllingfjøset har plass til opp mot 24.000 kyllinger, men de siste årene har vi hatt cirka 14.000 – til 15.000, forteller han. – Nå er det heldigvis noe lettere all den stund at det meste kontrolleres digitalt via skjermen i kontrollrommet i fjøset, opplyser han og viser alt det som kan hentes opp og kontrolleres. Kyllingene blir i fjøset i 45 dager og etter at de er levert til Norsk
Også mye arbeid
Han opplyser at det å drive med kyllingoppdrett heller ikke er uten en betydelig arbeidsinnsats. Det må kontrolleres to til tre ganger i døgnet, ikke minst med temperatur og fuktighet, alt et-
har yKyllingfjøset plass til opp mot
24.000 kyllinger. Geir Midtlyng
TRØNDERBLADET
Lokal mat og landbruk
Fredag 16. oktober 2020
31
Geir Midtlyng som nylig gikk over til pensjonistenes rekker er kjent som en driftig kar, men sent på kvelden før leggetid kan det bli en stund i godstolen med en god bok. Foto: Tor Arne Granmo
Her er et luftfotobilde av Svenstumoen som nå er revet for flere år siden, med Lundamo sentrum i bakgrunnen. Kyllingfjøset er bygd til venstre for de gamle husene og Geir Midtlyng sin enebolig er bygd nærmere veien opp til Lyngen på høyre side på bildet.
Full oversikt i kyllingfjøset som ikke minst viser nødvendig lysforhold fra takvinduene og plassen til kyllingene. Foto: Tor Arne Granmo
Her er Geir Midtlyng på tur ut av kyllingfjøset han bygde sammen med sin avdøde kone Magnhild som var odelsjente på gården Svenstumoen på Lundamo.Foto: Tor Arne Granmo
Kyllingene vandrer litt for seg selv og kan flokke seg sammen. Foto: Tor Arne Granmo
Kylling må fjøset desinfiseres og vaskes, og stå tomt i ni til fjorten dager. – Det medfører også en god del manuelt arbeid, forteller han.
nist. – Nei da, prøvde faktisk noe nytt nå i høst da jeg hadde mange vakter for å ta imot korn nede i mølla på Lundamo. Litt humoristisk legger han til at han kan å bruke en hammer også og ser ikke bort fra at kan få noen spørsmål om noe snekkerhjelp. – Nå kan det også bli min tur å
Store forandringer
Det har de siste årene skjedd store forandringer på Svenstumoen, som ligger opp mot Lyngen på Lundamo. Alle de gamle
husene, inkludert bolighuset med to leiligheter, er revet. – Vi giftet oss i 1983 og bygde huset da og vi flyttet inn tre dager før vi giftet oss, forteller Geir. Han pensjonerte seg tidligere i høst og har tidligere i år overdratt gården til sønnen Lars Gunnar, som også har bygd seg nytt hus på gårdstunet sammen med samboer Heidi Saltvik fra Ler og
deres to barn. – Jeg er glad for at han også har vist interesse for å ta over gården og fortsette med driften av kyllingfjøset, forteller nå den pensjonerte faren, som legger til at har hatt god hjelp av sønnen før han tok over. Den nå pensjonerte Geir Midtlyng er ikke redd for å få tiden til å gå fordi om at han nå er pensjo-
hjelpe Lars Gunnar i kyllingfjøset også, mener han. Noe smilende bekrefter han at den senere tiden har det blitt ikke så så helgeturer til orkdalsområdet også, det er visst trivelige damer der, noe han på ingen måte benekter at han vet en del om. tronderbladet@tronderbladet.no 72 87 83 70