MANUTENÇÃO EM UNIDADES DE BENEFICIAMENTO DE GRÃOS E SEMENTES
Este livro surgiu devido a uma demanda sobre manutenção voltada para a área de Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas, especificamente para as Unidades de Beneficiamento e Armazenamento de Grãos e Sementes. Este tema é bastante aplicado nas indústrias em geral, mas pouco difundido nas agroindústrias. O assunto faz parte da grade curricular do Curso de Engenharia Agrícola da UFPel e, então, os autores ampliaram os conteúdos e estão apresentando esse livro com intenção de motivar e levar conhecimentos aos alunos e profissionais que atuam em Unidades de Beneficiamento e Armazenamento de Grãos e Sementes a adotarem padrões de manutenção na sua área de atuação.
LUZ | ARAÚJO
As UBG e UBS brasileiras em geral ainda não têm tradição rotineira de aplicar métodos e técnicas de manutenção como outras indústrias. É importante conhecer os tipos de manutenção, suas técnicas, sua gestão, seus cuidados para evitar acidentes e custos elevados. Uma vez que existem raras bibliografias especializadas no tema direcionadas especificamente a essas Unidades, essa obra pretende suprir essa carência, para o aprendizado de alunos, para “sensibilizar” profissionais da área e pesquisadores iniciantes sobre manutenção em uma Unidade, que lida diretamente com um produto vivo, o grão e a semente. Esse é o grande diferencial entre a agroindústria de grãos e sementes e uma indústria comum. O livro aborda manutenção de cada equipamento de uma Unidade típica e seus elementos mecânicos, elétricos, de construção civil e legislações de segurança do trabalho nesses locais.
MARIA LAURA GOMES SILVA DA LUZ ÁDAMO DE SOUSA ARAÚJO
MANUTENÇÃO EM UNIDADES DE BENEFICIAMENTO DE GRÃOS E SEMENTES
MARIA LAURA GOMES SILVA DA LUZ É professora titular aposentada do Centro de Engenharias da Universidade Federal de Pelotas (UFPel). Possui graduação em Engenharia Agrícola e mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial, ambos pela UFPel, e PhD em Engenharia pela Mississippi State University, nos Estados Unidos. Atua principalmente na área de Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas.
ÁDAMO DE SOUSA ARAÚJO É professor adjunto do Centro de Engenharias da Universidade Federal de Pelotas (UFPel). Possui graduação em Engenharia Agrícola e mestrado e doutorado em Ciência e Tecnologia de Sementes, todos pela UFPel. Pesquisa principalmente os temas: beneficiamento, secagem e armazenamento de sementes e grãos, instrumentação e automação de sistemas agrícolas e industriais.