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2024.05.17 (Electronic Edition No 816)
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" 무릎까지 물이 " 차네 130억원 들인 배수시설 '무용지물' 호찌민시가 우기를 앞두고 막 던 지하 하수관의 용량이 제한 대한 예산을 투자한 배수시설 충격! 적인 데 따른 것으로 이후 단계 이 제 기능을 하지 못해 지역 주 에서 하수관 용량이 개선되면 배 민들이 분통을 터트리고 있다 수용량도 자연스럽게 늘 것으로 고 인사이드비나지가 16일 보도 예상된다"며 "현재 부서는 계약 했다. 지난 15일 호찌민 투득시 업체에 관련 문제를 파악해 즉 (Thu Duc)에 국지적으로 많은 시 해결에 나설 것을 요청한 상 비가 내렸던 가운데 보반응언길 태"라고 덧붙였다. 이 밖에도 부 (Vo Van Ngan)에서는 폭우로 족한 투자로 인해 기존 배수망 역류한 빗물이 맨홀위로 솟구치 에서 배수된 물이 종착점인 꺼 는가하면 도로 곳곳이 갈라지고 우응앙운하(Cau Ngang)까지 거센 물살에 오토바이 운전자들 원활하게 유입되지 않고 있다는 이 휩쓸리는 등 혼란이 발생했 점이 문제로 지적됐다. 기상당 다. 특히 도로 끝에 위치한 투득 국에 따르면 이날 투득시 즈엉 시장은 순식간에 50cm까지 차 반깜길(Duong Van Cam)에는 오른 물이 상점과 민가로 흘러 122mm에 이르는 폭우가 쏟아 들어 상인과 주민들이 큰 불편 쏟아냈다. 이와 관련, 시장 상인 하 보반응언길 배수시스템 프로 지는 등 올들어 가장 많은 비가 을 호소했다. 앞서 호찌민시는 프엉씨(Phuong)는 현지매체 브 젝트의 쩐 년(Tran Nhan) 운영 내린 날로 기록됐다. 이로 인해 보반응언길의 상습 침수피해를 이앤익스프레스(VnExpress)에 이사는 16일 "장시간 쏟아진 폭 투득시는 응웬주이찐길(Nguy막기 위해 예산 2480억동(974 "맨홀에서 역류한 오수와 진흙, 우로 인해 사방에서 배수용량을 en Duy Trinh), 레반비엣길(Le 만달러)을 들여 배수시스템 개 온갖 쓰레기들이 가게로 흘러들 넘어선 물이 유입됐고 저지대인 Van Viet), 도쑤언홉길(Do Xuan 선사업에 나선 바 있으며 본 사 어와 오후부터 밤까지 모든 영 투득시장까지 흘러들어 일대 큰 Hop), 타오디엔길(Thao Dien), 업은 3주전 완공됐다. 그러나 시 업이 중단됐다"며 분통을 터트 혼란이 빚어졌다"고 설명했다. 꾸옥흐엉길(Quoc Huong) 등 관 장 상인들은 사업 이후 오히려 렸다. 이에 대해 책임자인 투득 년 이사는 "주요 문제는 사업 이 내 16개 거리가 침수됐다. (인사이드비나 2024.05.16 ) 침수 피해가 커졌다며 불만을 시투자건설사업관리위원회 산 전 보반응언길을 따라 매설돼있
스퀘어 원과 프랑스 요리의 새로운 이정표를 세운
아르노 슈트럼프 셰프 아르노 슈트럼프 - 미쉐린의 경험을 SQUARE ONE으로 가져오다.
“주방은 영감과 협업이 교차하는 요리 실험실입니다. 베트남이 세계의 주방으로 거듭나고 있는 지금, 호평을 받고 있는 스퀘어 원에서 새로운 도전을 하겠다는 결심을 하게 되었습니다. 저는 무한한 가능성과 장인정신에 대한 확고한 신념으로 미쉐린에 걸맞은 맛의 마법을 선사하는 다이닝 경험을 제공하겠다는 교훈을 얻었습니다.” - 아르노 슈트럼프 -
Park Hyatt Saigon A: M floor, 2 Lam Son Square, District 1, HCM City T: +84 28 3824 1234 | E: saigon.park@hyatt.com
프랑스 전역의 미슐랭 스타 레스토랑에서 탄탄한 실력을 쌓아온 아르노 슈트럼프 셰프는 푸르 파크 하얏트 파리 방돔 (Pur'- Park Hyatt Paris Vendôme, 미쉐린 1스타), 알렉상드르 미셸 케이서 (Alexandre - Michel KAYSER, 미쉐린 2스타), 르 릴레 드 라 포스트 (Le Relais de la Poste, 미쉐린 1스타), 르 1741(Le 1741) 등 저명한 요리 명사들과 함께 일하며 요리 실력을 갈고 닦으며 창의력의 경계를 확장하는 동시에 프랑스 요리의 오랜 전통에 바탕을 두고 미각을 세련되게 만들왔으며 이곳 파크 하얏트 사이공의 스퀘어 원에서 자신의 재능을 더욱 발전시킬 수 있는 계기를 마련하게 됩니다.
스퀘어 원 - 미슐랭에 걸맞은 런치 경험 선사하는 곳 프랑스 요리의 우아함과 기품을 베트남 요리의 활기차고 정통적인 풍미와 완벽하게 조화를 이룬 스퀘어 원은 아르노 셰프와 함께 유쾌하면서도 예술적인 분위기로 세계 최고 수준의 서비스와 최고급 신선한 식재료를 사용해 잊을 수 없는 점심 경험을 원하는 사람들에게 최고의 장소로 자리매김하고 있습니다. 모든 요리에 열정과 요리의 숙달에 대한 이야기가 담겨 있는 절묘한 맛의 여정을 즐길 수 있습니다. 고전적인 프랑스 요리부터 베트남 인기 음식에 대한 독창적인 해석까지, 음식의 개성이 자신 있게 드러나며 그 어느 때보다 매혹적인 식사 경험을 약속합니다.
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