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2024.05.16 (Electronic Edition No 815)
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오랫만에 폭염가고 폭우왔다 호찌민시, 하노이시 동시에 마비 차 안장 높이까지 물이 차 버렸 다. 많은 외국인이 거주하는 타 오디엔 지역도 도로가 완전히 물 에 잠겼다. 이로 인해 많은 주민 들이 출퇴근길에 큰 어려움을 겪 고 있다. 비가 그친뒤 여파는 계 속됐다. 2시간 가까이 내린 폭우 로 인해 호찌민시의 많은 도로가 침수되어 심각한 정체가 발생했 다. 교통 체증은 오후 7시에 사 이공 대교에서 빈탄구 항산 교 차로까지 디엔비엔푸 거리에서 거의 3km에 걸쳐 발생했다. 오 후 6시 기준 투득시의 강수량은 121mm를 기록하며 호찌민시 내에서 가장 높은 수치를 보였 다. 비는 약6시경 동부지역을 시 작으로 멈추었다.남부 수문 기상 청 기상 예보 부서장 레 딘 꾸엣 씨는 이번 폭우가 100mm 이상 의 강수량을 기록하며 일 년에 몇 번밖에 발생하지 않는 드문 현상 이라고 밝혔다. 한편 수도 하노 이에서도 비슷한 시간대에 폭우 가 발생하여 홍꿕비엣 도로가 잠 5월 15일 오후 4시부터 호찌민 고, 사람들은 물에 잠긴 채 집으 후 4시 하늘이 어두워지면서 쏟 기는 피해가 발생했다. 국립 수 투득시와, 빈탄군, 고밥군등 주 로 돌아가는 어려움을 겪었다고 아지는 비로 순식간에 물에 잠 문 기상 센터에 따르면, 하노이 로 북동부 지역을 중심으로 쏟아 Vnexpress지가 보도했다. 투득 겼다. 특히 라쑤언오아이 거리 지역은 이날 일부 지역은 60mm 지는 폭우로 인해 도로 곳곳이 시 라쑤언오아이, 토응옥반, 두 는 약 300m 구간이 침수되었고, 가 넘는 폭우가 내렸다. (Vnexpress 2024.05.15 ) 침수돼 많은 차량들이 멈춰 서 옹반깜 등 여러 지역 도로는 오 탕논푸 시장 근처는 심지어 자동
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스퀘어 원과 프랑스 요리의 새로운 이정표를 세운
아르노 슈트럼프 셰프 아르노 슈트럼프 - 미쉐린의 경험을 SQUARE ONE으로 가져오다.
“주방은 영감과 협업이 교차하는 요리 실험실입니다. 베트남이 세계의 주방으로 거듭나고 있는 지금, 호평을 받고 있는 스퀘어 원에서 새로운 도전을 하겠다는 결심을 하게 되었습니다. 저는 무한한 가능성과 장인정신에 대한 확고한 신념으로 미쉐린에 걸맞은 맛의 마법을 선사하는 다이닝 경험을 제공하겠다는 교훈을 얻었습니다.” - 아르노 슈트럼프 -
Park Hyatt Saigon A: M floor, 2 Lam Son Square, District 1, HCM City T: +84 28 3824 1234 | E: saigon.park@hyatt.com
프랑스 전역의 미슐랭 스타 레스토랑에서 탄탄한 실력을 쌓아온 아르노 슈트럼프 셰프는 푸르 파크 하얏트 파리 방돔 (Pur'- Park Hyatt Paris Vendôme, 미쉐린 1스타), 알렉상드르 미셸 케이서 (Alexandre - Michel KAYSER, 미쉐린 2스타), 르 릴레 드 라 포스트 (Le Relais de la Poste, 미쉐린 1스타), 르 1741(Le 1741) 등 저명한 요리 명사들과 함께 일하며 요리 실력을 갈고 닦으며 창의력의 경계를 확장하는 동시에 프랑스 요리의 오랜 전통에 바탕을 두고 미각을 세련되게 만들왔으며 이곳 파크 하얏트 사이공의 스퀘어 원에서 자신의 재능을 더욱 발전시킬 수 있는 계기를 마련하게 됩니다.
스퀘어 원 - 미슐랭에 걸맞은 런치 경험 선사하는 곳 프랑스 요리의 우아함과 기품을 베트남 요리의 활기차고 정통적인 풍미와 완벽하게 조화를 이룬 스퀘어 원은 아르노 셰프와 함께 유쾌하면서도 예술적인 분위기로 세계 최고 수준의 서비스와 최고급 신선한 식재료를 사용해 잊을 수 없는 점심 경험을 원하는 사람들에게 최고의 장소로 자리매김하고 있습니다. 모든 요리에 열정과 요리의 숙달에 대한 이야기가 담겨 있는 절묘한 맛의 여정을 즐길 수 있습니다. 고전적인 프랑스 요리부터 베트남 인기 음식에 대한 독창적인 해석까지, 음식의 개성이 자신 있게 드러나며 그 어느 때보다 매혹적인 식사 경험을 약속합니다.