Klimafreundlich Schweiz Jahrbuch 2020

klimafreundlich Wirtschaft & Umwelt Bis zu 80 Prozent weniger Kunststoff:

«Paperlite» 60 % weniger Kunststoff: Die Schale enthält einen Anteil von 87 % an FSC-zertifiziertem Papier. Dies reduziert den CO2-Fussabdruck der Schale um 62 % gegenüber einer herkömmlichen Kunststoffschale.

Ernst Sutter AG entwickelt nachhaltige Verpackungen Die Ernst Sutter AG hat in Zusammenarbeit mit Volg nachhaltige Fleisch- und Charcuterie-Verpackungen für das Label Agri Natura entwickelt. Die neuen Verpackungen kommen mit bis zu 80 Prozent weniger Kunststoff aus als ihre Vorgänger. Damit spart Volg künftig rund 40 Tonnen Kunststoff pro Jahr ein. Nachhaltigkeit – und damit der schonende Umgang mit Ressourcen – hat in den letzten Jahren insbesondere bei Lebensmittelverpackungen stark an Bedeutung gewonnen. Die Ernst Sutter AG hat sich bereits früh intensiv mit der Produkt- und Verpackungsentwicklung auseinandergesetzt. Das Ergebnis sind nachhaltige Verpackungen, die dem Umweltgedanken Rechnung tragen.

Weniger Kunststoff, mehr Recycling «Paperboard» 70 % weniger Kunststoff: Der FSC-zertifizierte Karton der Verpackung kann dem Recycling zugeführt werden dank einfacher Trennung von Folie und Karton.

Video «Verpacken von Produkten mit Paperboard»

Was die Verpackungen auszeichnet, ist der um bis zu 80 Prozent reduzierte Kunststoffanteil. Zwei der drei neuen Verpackungstypen sind nicht nur kunststoffreduziert, sondern auch zu einem Grossteil recycelbar, da sie aus den Materialien Karton und Folie bestehen, die sich leicht voneinander trennen lassen. Die Folie ist vom Karton ablösbar, der dann dem Recycling zugeführt werden kann. Dies ist ein wesentlicher Vorteil gegenüber herkömmlichen Kunststoffverpackungen, die komplett im Haushaltskehricht entsorgt werden müssen. Die Ernst Sutter AG setzt für Volg unter der Marke Agri Natura derzeit folgende nachhaltige Verpackungstypen ein:

«Paperlite» mit 60 Prozent weniger Kunststoff für geschnittene CharcuterieProdukte. Die Schale der Verpackung besteht vorwiegend aus Papierfasern und ist mit einer hauchdünnen Folie beschichtet, um die Produktsicherheit und -qualität zu gewährleisten. «Paperboard» mit 70 Prozent weniger Kunststoff für Frischfleisch. Das Produkt

«Paperseal» 80 % weniger Kunststoff: Die Innenfolie der Kartonverpackung lässt sich komplett vom Karton trennen. Der Karton kann dem Recycling zugeführt werden.

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liegt auf einem folienbeschichteten Trägerkarton. Beides wird mit einer Oberbahnfolie überzogen, die das Produkt luftdicht verschliesst. Die Folie des Trägerkartons lässt sich einfach vom Karton ablösen.

«Paperseal» mit 80 Prozent weniger Kunststoff für Hackfleisch und weitere Frischfleischprodukte. Die Kartonverpackung ist mit einer Innenfolie beschichtet, die sich komplett vom Karton trennen lässt.