B u u r m a n , wat d o e je n u ?
Sojabonen in Stevoort, het beeldverhaal Sojabonen zijn één van de belangrijkste plantaardige eiwitbronnen. Ze worden gebruikt in vegetarische vleesvervangers, als voeder binnen de veeteelt, als basis voor sojaolie, één van de meest geconsumeerde plantaardige oliën wereldwijd. Als in Vlaanderen soja kan geteeld worden, dan dringen we de invoer uit Zuid-Amerika terug, waar vaak gebieden ontbost worden voor soja. Door sojabonen te planten in tuinen over heel Vlaanderen spoort men in het project op welke bodembacteriën dit eiwitrijke gewas helpen gedijen in onze bodem.
Voor het project ‘soja in 1000 tuinen’ stelden zich meer dan 5.000 gezinnen kandidaat. Theo werd één van de 1.000. Hij stelde 1 vierkante meter niet bemeste grond beschikbaar voor het onderzoek. In het onderzoek wil men voornamelijk nagaan of er op de wortelnodules (zie laatste foto) van de sojaplanten bacteriën te vinden zijn, die het mogelijk maken om in België soja te kweken. Het volledige verhaal kan je lezen op https://stevoort.eu/stevertenier/. Info over het project vind je op https://sojain1000tuinen.sites.vib.be/nl
Een onderzoeker kwam grondstalen nemen en hij overhandigde ons het nodige materiaal: 80 sojazaden, een zwarte bloempot, een kleurenkaart, ... We moesten een tijdschema volgen en regelmatig informatie over onze plantjes doorgeven via het digitale platform van het project. Tijdens het project werd voortdurend informatie uitgewisseld tussen onderzoekers en vrijwilligers via een WhatsApp- en een Facebookgroep …. - 14 -
