Cuadro 4 gordo, grueso, metido en carnes, algo grueso), robusto (incluye: CHINOS: GROSOR robusto, bastante musculatura, bastante robusto, bien formado) y N.º % flaco (incluye: flaco, delgado, muy delgado, delgadito). Gordo 45 28.8 En este caso sí pareciera que los estereotipos correspondían Robusto 23 14.7 a la realidad pero no en dimensiones absolutas. Más de la mitad Flaco 88 56.4 de los chinos eran considerados delgados; pero habría que tomar 156 100.0 en cuenta que un poco menos del 30% eran tenidos como «gor- Fuente: El Comercio 1850-1877. dos», en estos casos uno de los términos más utilizados para esta designación era «metidos en carnes». Y en cuanto a lo de robustos (14.7%) habría que decir que ese era el tipo ideal de hombres que deseaban los hacendados: de mucha musculatura e incansables en el trabajo. Para obtener los tipos somáticos que con más frecuencia son presentados en el avisaje, hemos cruzado de solo una muestra las variables altura y grosor y hemos obtenido lo siguiente: Cuadro 5 CHINOS: GROSOR Y TALLA Alto Gordo Robusto Flaco Totales
N.º 2 6 13 21
Regular % 2.8 8.5 18.3 29.6
N.º 9 8 11 28
Bajo % 12.9 12.3 15.5 39.4
N.º 10 3 9 22
Total % 14.1 4.2 12.7 31.0
N.º 21 17 33 71
% 29.6 23.9 46.5 100.0
Fuente: El Comercio 1850-1877.
Debemos explicar que todos los porcentajes, también el de los totales horizontales y verticales, están referidos a la suma total de la muestra cuya cantidad absoluta es 71 casos. Es explicable que este número sea menor que en los totales de los dos cuadros anteriores en tanto no en todos los avisos de El Comercio se daba al mismo tiempo información sobre ambas variables. Solo de 71 casos hemos podido hacer el cruce que se presenta en el cuadro último. En él vemos por igual la predominancia de chinos delgados (bajos, regulares y altos), entre los cuales, para sorpresa nuestra, hay una mayoría no muy acentuada que eran altos. Aunque, luego de los delgados, también tienen alguna presencia notoria aquellos chinos que eran regulares-gordos y bajos-gordos. No se puede decir mucho más sobre estos aspectos en tanto la información se reduce a lo antes dicho. b. Color de piel, formas de cara, nariz, boca y ojos De toda la siguiente información sobre diversos conjuntos temáticos que mostramos en este subcapítulo, el número de casos no es frecuente ni es conveniente en ciertos casos asumir cuantificaciones; de todas maneras estas averiguaciones que presentamos nos dicen algo sobre algunas de las características físicas de los chinos que observaban los peruanos del siglo pasado.
chinos cimarrones en lima: rostros, facciones, edades, apelativos, ropaje y otros pormenores
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