20 | 25.7.2022 | GENUSS
Einfacher Coleslaw Der zu Hause schnell zubereitete, aber schmackhafte Salat aus Karotten und Weisskabis ist ideal zum Mitnehmen ans Picknick oder an eine Party.
Hits vom Lagerfeuer Pfadi-Gulasch mit Wienerli
Pfadis wissen es schon lange: Kochen macht an der frischen Luft mehr Spass. Einfache Rezepte fĂŒr WĂ€hrschaftes und SĂŒsses vom Feuer.
Hauptgericht fĂŒr 4 Personen 2 grosse Zwiebeln 400 g Peperoni, z. B. rote 1 kg festkochende Kartoffeln ca. 8 Wienerli 3 EL Ăl 6 dl Wasser 1 Beutel Mix fĂŒr Gulasch Salz, Pfeffer Zubereitung 1. Eine Zwiebel grob hacken,
Peperoni entkernen und in WĂŒrfel schneiden. Kartoffeln in WĂŒrfel, Wienerli in ca. 1 cm lange StĂŒcke scheiden. 2. Das Gulasch in einem
BrĂ€ter ĂŒber dem Feuer zubereiten. Zweite Zwiebel im Ăl andĂŒnsten. Peperoni, Kartoffeln und Wienerli dazurĂŒhren. Wasser dazugiessen, WĂŒrzmischung einrĂŒhren. Aufkochen lassen und das Gulasch ca. 20 Minuten köcheln, bis Kartoffeln gar sind. Gelegentlich umrĂŒhren. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bild: Getty Images;Texte, Rezepte, Rezeptbilder: Migusto
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