Migros-Magazin-04-2022-d-OS

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16 | 24.1.2022 | GENUSS

Schlanker Zmittag In weniger als 20 Minuten ein leichtes Mittagessen auf den Tisch zaubern? Mit unseren ­Rezepten geht das ganz einfach.

TIPP

Eignet sich fĂŒr die Pfanne und genauso fĂŒr die Mikrowelle.

Curry-LinsenSuppe Hauptgericht fĂŒr 4 Personen 8 Dosen schwarze Linsen Ă  240 g, abgetropft 165 g 1,2 l kochend heisses Wasser 6 TL gluten- und laktose- freies «aha!»-GemĂŒse bouillonpulver 4 dl SojacrĂšme 6 TL Currypulver Indien 400 g geraffelte Karotten 2 Bund Koriander

Linsen in ein Sieb geben und abspĂŒlen. Abtropfen lassen. Wasser, GemĂŒsebouillonpulver und SojacrĂšme mischen, mit Curry wĂŒrzen. Linsen und ­Karotten dazurĂŒhren. Erhitzen. Nach Belieben mit ­Koriander servieren.

TIPP

Mit bereits geraspelten RĂŒebli spart man Zeit.

Alle Rezepte auf migusto.ch

Dauer: 5 Minuten Kalorien pro Portion: 560 kcal

Bilder und Rezepte Migusto

Zubereitung


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