17.1.2022 | 35
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Pour Christophe Sauteur, responsable Logistique à Migros Vaud, l’optimisation des processus de travail profite à tout le monde.
Des résultats concrets pour la planète et les gens Migros Vaud a optimisé ses processus logistiques. À la clé: une réduction des émissions de CO2 et des kilomètres parcourus par les camions, et une amélioration des conditions de travail des collaborateurs. Texte et photo: Christel Grin
L
e projet d’optimisation des processus logistiques déployé depuis le mois d’avril est un succès sur toute la ligne, que ce soit en termes de développement durable, de responsabilité sociale de l’entreprise vis-à-vis de son personnel ou encore de gestion des coûts. Le groupe de travail a planché sur deux axes: l’organisation du secteur Fruits & Légumes et des Transports. Pour ce dernier, les plans de livraison ont été totalement repensés. «Nous avons analysé les tournées dans le détail afin de repérer les livraisons superflues. En parallèle, nous avons aussi optimisé la capacité de nos véhicules», explique Christophe Sauteur, responsable Logistique à Migros Vaud. Et les
résultats parlent d’eux-mêmes: alors que le réseau de vente poursuit son expansion, deux véhicules lourds et six tournées ont pu être supprimés. En chiffres, cela se traduit par une réduction annuelle de 72 800 kilomètres parcourus, soit 65 tonnes d’émissions de CO2. Par ailleurs, l’optimisation des tournées du samedi permet aujourd’hui d’avoir une plus grande flexibilité au niveau des congés des chauffeurs. «Tout cela a été rendu possible grâce à la précieuse collaboration des gérants des magasins. En effet, il était primordial de cerner les besoins de chacun pour proposer un nouveau plan de livraison qui ne pénalise pas les surfaces de vente. Les discussions ont donc été nombreuses et
nourries», analyse le responsable. La communication n’est pas le seul défi qu’a dû relever le groupe de travail pour mener à bien ce projet. Lancé en 2019 déjà, ce dernier s’est heurté au Covid dès février 2020. «Il y a eu un gros travail pour fédérer les équipes autour de ce projet. Puis tout a té mis en stand-by entre mars et septembre 2020 pour faire face aux bouleversements liés à la pandémie. Sans cela, nous aurions pu le déployer plus rapidement», ajoute Christophe Sauteur. Réduction du travail de nuit
Le secteur Fruits & Légumes de la coopérative a également été passé sous la loupe du groupe de travail afin d’en optimiser le fonctionnement. Ici, ce sont les
horaires de travail qui ont été repensés. «Comme nous travaillons en flux tendu avec les commandes, nous avons d’abord analysé les horaires de livraison de nos fournisseurs afin d’y faire correspondre les plannings des collaborateurs, ce qui leur permet de commencer leurs journées à 14 h au lieu de 15 h», précise le responsable. Si cette heure de décalage peut sembler anecdotique, cela représente une réduction de 2580 heures de nuit par année. «Nous sommes heureux de cette diminution des heures de nuit qui profite d’abord à la santé de nos collaborateurs, mais aussi à l’entreprise qui réalise une économie d’argent. Là encore, tout le monde est gagnant», conclut-il. MM
