De 15 a 17 de julho na Alameda de Santo André
Guarda Wine Fest é um novo evento para celebrar o verão! O Município da Guarda e a Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior (CVRBI) anunciaram a realização de um novo projeto de promoção de vinhos e do território, o Guarda Wine Fest, que será realizado de 15 a 17 de julho na emblemática Alameda de Santo André, na Guarda.
Gastronomia integra o cardápio do Guarda Wine Fest
Dois conceituados chefes de cozinha irão protagonizar sessões de show cooking, onde a mestria das técnicas culinárias exponenciará a autenticidade ímpar de produO evento reunirá cerca de 40 produtores de vinho da Beira tos autóctones. Em simultâneo, três espaços de restauInterior, a que se juntam representações de duas Denominações ração estarão em funcionamento durante o evento, com de Origem (DO) vizinhas - o Douro e o Dão. De recordar que no propostas pensadas para exponenciar o melhor de dois distrito da Guarda convivem as três DO, que estão na base de mundos – vinho e gastronomia. muitos dos mais entusiasmantes vinhos portugueses, por entre No plano de animação o jazz, em concreto, será o nomes incontornáveis e novos valores. estilo musical privilegiado durante o Guarda Wine Fest, Os produtores representados apresentarão não só as novidades através da interpretação ao vivo, em concertos intimisque estão a lançar no mercado, mas também vinhos icónicos, recotas, de clássicos intemporais e originais de sonoridade nhecidos da generalidade dos consumidores. Uma oportunidade contemporânea. única de interpelar os autores, captando mais facilmente castas e O evento terá entrada livre, ficando a participação entendimentos de viticultura e de enologia, viajando no copo por nas atividades do programa sujeita aos lugares dispouma multiplicidade de paisagens e lugares especiais. níveis. As provas de vinho nos diferentes expositores Nas ‘Conversas sobre Vinho’, especialistas convidados e provadosó serão possíveis com a aquisição do copo oficial de res da Revista de Vinhos conduzirão os participantes pelos segredos provas. Os produtores presentes que o pretendam de ‘terroirs’ de altitude, onde o granito, o xisto e até algum quartzo também poderão vender produtos aos visitantes. dão chão a grandes vinhos – pelo equilíbrio entre finura e textura, A organização vai detalhar, em breve, a programapela boa acidez natural que eleva o potencial de envelhecimento, ção daquela que promete ser uma grande celebrapela propensão para harmonizações gastronómicas diversificadas. ção do verão na cidade da Guarda. www.gazetarural.com
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