SICILIA PEOPLE
MAGICAL ATMOSPHERE text Virginia Mammoli Cosa rende unico il ristorante Baronessa? Oltre alla cucina e al servizio, sicuramente la location Ottocento, talmente bello da essere risparmiato dai bomlirica, che li intrattenne per più di un mese con cene e
@RISTORANTE_BARONESSA
Quali sono i piatti cult?
- cado e frutto della passione, le crespolline al nero di seppia ripiene di dentice e salsa di crostacei, e il dessert della baronessa, un semifreddo di moscato passito con carpacthe bombings of the Second World War and became the Allied headquarters, where the actress and opera singer Per la carne lo Chateaubriand, la parte più pregiata del provided entertainment with dinners and shows for over È la location prescelta per importanti eventi di gala e molWhich are the cult dishes? ti personaggi della moda, dello spettacolo e della musica The Mazara red shrimp tartare with avocado mousse and - Quanto è importante il legame con Taormina? a moscato passito wine parfait with fresh fruit carpaccio voluto aprirci anche all’ospitalità e alla ristorazione, e in tutto questo il legame con la nostra città è sempre stato fondamentale, uno scambio reciproco di savoir-faire e
Any famous customers? It is the chosen location for a lot of important gala events and many famous people of fashion, entertainment and Gita fuori porta. Dove ci accompagna? How important is your connection with Taormina?
The connection with our city has been essential through-
round to visit the wonderful wineries in the area - there
A MODERN INTERPRETATIONS OF TYPICAL SICILIAN DISHES, WITH RESPECT FOR TRADITION AND RAW MATERIALS 16
