MOSAIC FERTILIZANTES
REVISTA O GIROLANDO
de foco nos trabalhos em decorrência do seu potencial efeito sobre o meio ambiente, sobre sua grande influência no desempenho reprodutivo de vacas leiteiras e efeito na qualidade do leite, principalmente na contagem de células somáticas, diminuindo sua concentração nos leites produzidos por animais que ingeriram níveis recomendados deste mineral. O fósforo desempenha diversas funções vitais no organismo do animal, estando relacionado com a secreção de leite, metabolismo energético e de aminoácidos, transporte de ácidos graxos, síntese de fosfolipídios e proteínas. Também está envolvido no metabolismo celular, no sistema enzimático e no sistema tampão (constituinte da saliva). No organismo do animal, grande parte deste mineral encontra-se nos ossos e nos dentes, sendo o restante distribuído nos tecidos moles. O fósforo, na forma fosfato, é absorvido no intestino delgado, sendo o processo de absorção mediado pela vitamina D. Aos animais em início de lactação a elevada demanda por fósforo aumenta a absorção deste elemento no trato 40
digestivo, ao mesmo tempo em que amplia-se a mobilização deste mineral presente nos ossos. Esta mobilização possui tamanha importância aos animais que, em períodos de deficiência do mineral, os mesmos são capazes de remover cerca de 30% do fósforo contido em sua estrutura óssea. Vale ressaltar que à medida que a vaca se aproxima do pico de lactação, maior torna-se sua exigência por este mineral, enquanto no decorrer da lactação a necessidade diminui junto ao decréscimo da produção de leite. Antes que o fósforo suplementar possa produzir qualquer resposta significativa é preciso que outros nutrientes deficientes, principalmente proteína e energia, sejam adequadamente suplementados. Desta forma, as respostas à suplementação fosfórica ocorrem em maior intensidade no período chuvoso, momento no qual a proteína e energia encontram-se elevadas nas pastagens e não durante a estação seca, quando estes nutrientes podem se apresentar limitantes na dieta. Dado o exposto, a suplementação adequada de minerais, em especial do
fósforo, é indispensável para maximizar o desempenho e longevidade das vacas. Considerando que melhorias na saúde dos animais e a otimização da reprodução devem estar sempre associadas ao manejo alimentar, pois resultarão diretamente na produção de bezerras e na produção de leite, principais fatores para a rentabilidade nas propriedades leiteiras. MARTINEZ, C. J. Guia rápido para nutrição de vacas leiteiras. Milk Point, FEV/2010. Disponível em: <https://www.milkpoint.com.br/artigos/ producao-de-leite/guia-rapido-para-nutricao-de-vacas-leiteiras-60707n. aspx>. Acesso em: 02 de maio de 2022. SIGNORETTI, R.D. Manejo Nutricional de Vacas Leiteiras em Produção. Jaboticabal/SP. COAN (Consultoria Avançada em Pecuária). 2010. 4p. (Artigo Técnico). WATTIAUX, M. A. (1995). Dairy essentials: nutrition and feeding, reproduction and genetic selection, lactation and milking, raising dairy heifers. Madison/WI. The Babcock Institute for International Dairy Research and Development. v.1, p.45.
