Regulación y ordenación de la noche
Un catálogo de locales para el siglo XXI
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a evolución demográfica, las transformaciones sociales y los cambios de tendencias y hábitos de consumo en el tiempo libre o la importancia creciente de la oferta de ocio como atractivo turístico han diversificado la actividad económica y social dedicada al ocio, la gastronomía y los espectáculos.
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El protagonismo de la familia en el consumo del ocio, el envejecimiento de la población y el valor creciente de las experiencias y los espectáculos en el disfrute del tiempo libre o como atractivo turístico, han provocado una profunda transformación de los productos y servicios que deben ofrecer los locales de ocio y, en general el sector de la hostelería.
En este contexto resulta necesario abordar una actualización de la clasificación de los diferentes tipos de establecimientos públicos, recogidos por el catálogo de establecimientos públicos, que responda a los cambios sociales y de tendencias de ocio. Se trata de un proceso que, siguiendo con los buenos resultados de los cambios planteados en la normativa reguladora del acceso de los menores a los espectáculos, permitiría impulsar la modernización de los establecimientos y su adaptación a las nuevas realidades sociodemográficas y de tendencias de consumo en los países más desarrollados. La noche es cada vez más diurna, cultu-
ral y familiar y necesitamos un catálogo que permita diversificar la oferta de servicios en los locales de ocio Ocio, gastronomía y espectáculos debe poder ofrecerse por parte de los locales de ocio, sin restricciones, modernizando un catalogo que lleva demasiados años sin actualizar, dificultando la innovación del ocio nocturno madrileño. Una vez introducidas estas novedades en el catalogo podrá acometerse la adaptación de los locales, siempre de acuerdo con las normativas sectoriales de obligado cumplimiento en cada caso, sobre aislamiento acústico, seguridad alimentaria, protección del menor, etc…
