Panecitos de elote y verduras Ingredientes: •1 taza de elote. •1 cucharada de cebolla, finamente picada. •1 diente de ajo. •1/2 taza de zanahoria, finamente picada. •1/2 taza de calabacita, finamente picada. •1/4 taza de crema. •1 cucharada de mantequilla. •1/2 cucharadita de sal. •Pimienta al gusto. •100 gramos de queso menonita o manchego, rallado. •2 huevos. •1 cucharadita de levadura en polvo.
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