SCENARI SOSTENIBILITÀ
la sostenibilità si allarga: ecco gli asp per la detergenza negli ambienti per il settore I&I
32 OTTOBRE 2014
Si amplia ancora l’orizzonte della sostenibilità, con l’allargamento degli ASP (coccarda verde per formule e imballaggi sostenibili) al settore Detergenza per la cura e la pulizia degli edifici. A beneficiarne saranno anche, seppure indirettamente, gli alberghi, che potranno costruirsi un’immagine ancora più amica dell’ambiente. Si allarga sempre più l’orizzonte della sostenibilità: si ampliano gli ASP e se ne avvantaggia il Charter nella versione migliorata, quella che prende in considerazione in maniera approfondita anche la formula dei prodotti. Il Charter, ormai, lo conosciamo: si tratta del bollino blu AISE per la pulizia sostenibile introdotto nel 2004 in tutti i paesi dell’UE e inoltre in Norvegia, Islanda e Svizzera.
Il Charter e gli Asp (profili avanzati di sostenibilità) La certificazione Charter copre tutte le categorie di prodotti dell’industria della detergenza e di manutenzione. Si tratta di un’iniziativa a carattere volontario, ma fortemente innovativa perché ha incoraggiato l’adozione di pratiche gestionali sostenibili per tutti gli stadi del ciclo di vita del prodotto, con l’obiettivo di promuovere modelli di consumo più sostenibili. Le aziende che aderiscono al Charter devono sottoporsi in tutta l’UE a un controllo esterno indipendente e a una valutazione annuale che misura una serie di aspetti economici, sociali e ambientali attraverso alcuni indi-
di Antonio Bagnati
catori chiave di prestazione. Del Charter, per alcune categorie di prodotti, esiste anche una versione “migliorata” che, oltre ad incentrarsi sulle procedure di sostenibilità e sugli indicatori chiave di processo, prende in considerazione in maniera dettagliata la formula dei prodotti. Le categorie di prodotti per le cui formule sono stati definiti gli ASP (Profili Avanzati di Sostenibilità) possono fregiarsi del marchio costituito dalla coccarda verde.
Nel segno della sostenibilità: la coccarda verde degli ASP L’industria della detergenza, come abbiamo sempre testimoniato in queste pagine, si muove ormai da qualche anno nella direzione della sostenibilità, approntando iniziative che hanno l’obiettivo di promuovere un consumo sempre più sostenibile e meno “sprecone”. E oggi accanto al logo del bollino blu che testimonia l’adesione ai principi del Charter, che dimostra l’impegno a salvaguardare la salute delle persone e dell’ambiente, trova sempre maggior diffusione quello caratterizzato dalla coccarda verde che indica come il prodotto superi specifici requisiti legati alla formula e all’imballaggio: stiamo parlando degli ASP, ovvero dei Profili Avanzati di Sostenibilità, che sono stati messi a punto per un numero sempre maggiore di categorie di prodotti e che consentono quindi di dimostrare la loro efficienza in tema di sostenibilità.
In cosa consistono Ma in cosa consistono in buona sostanza questi ASP? Per potersi fregiare dell’etichetta verde con la coccarda, il prodotto deve
aver superato, come dicevamo, una serie di prerequisiti fondamentali. In particolare, per quanto riguarda la formulazione, tutti gli ingredienti contenuti nel composto devono necessariamente aver superato l’ESC (Environmental Safety Check). L’ESC consiste in pratica nella applicazione di un modello matematico che consente di calcolare, per ogni ingrediente di formula, la concentrazione prevedibile nelle acque e di confrontarla con i livelli pericolosi per quell’ingrediente specifico; solo nel caso si verifichi l’esistenza di ampi margini di sicurezza il test viene superato positivamente. Dopo di ciò, il prodotto viene esaminato ulteriormente per verificarne le prestazioni di lavaggio; le dosi raccomandate per il lavaggio per ottenere le prestazioni dichiarate devono rientrare entro determinati limiti che variano a seconda della categoria di prodotto. Infine, viene esaminato il consumo di materiale d’imballaggio: anch’esso dev’essere inferiore a un livello massimo che varia a seconda della tipologia di prodotto. Inoltre il packaging, oltre ad es-
