Brauerei Forum 8/2021

 PERSONALIEN

Marcus Thieme ist neuer COO bei BRŁO Marcus Thieme verstärkt das BRŁO-Team als Chief Operating Officer (COO). Seit dem 1. Juli kümmert er sich v.a. um die Bereiche Vertrieb und Operations für Bier & Cider und soll die geplante Expansion vorantreiben. (F.) Marcus Thieme war zuletzt CEO von Brewdog Deutschland und sorgte für steiles Wachstum für den schottischen CraftBier-Brauer in Deutschland. Katharina Kurz, Co-Founder und Geschäftsführerin der BRŁO GmbH sagt: „Wir freuen uns, mit Marcus einen international erfahrenen Manager im Bereich Bier & Beverage an Bord zu bekommen, um die nächsten Wachstumsschritte zu gehen. Wir sehen Potenzial für BRŁO weit über Berlin hinaus.” Thieme bringt Erfahrung in der Getränkebranche mit und war vor seiner Station bei Brewdog Vice President & General Manager für Stone Brewing in Europa. Über 16 Jahre lang arbeitete er zuvor bei Jägermeister in unterschiedlichen Führungspositionen, darunter auch als CEO von Mast-Jägermeister Services USA. Thieme freut sich, nach einer amerikanischen und einer schottischen Brauerei nun eine Berliner Brauerei nach vorne zu bringen: “Ein Teil dieser großartigen Marke und ihres Teams zu sein, macht mich sehr stolz!”

Marcus Thieme komplettiert das Führungsteam um Katharina Kurz (Gesamtleitung Marke und Strategie), Michael Lembke (Co-Founder und Director Brewing) und Ben Pommer (Leitung Gastronomien und Geschäftsführung BRŁO GmbH). Große Pläne In den vergangenen Monaten hat das Team am Produktportfolio geschraubt. Neben dem Launch des BRŁO Cider folgte im Mai das BRŁO IPA als neues Flagschiff-Bier im Sortiment, ein fruchtiges West Coast IPA. Das Kernsortiment bekommt im Laufe des Sommers ein Redesign und die wichtigsten Sorten werden zukünftig auch im 4er-Pack für den Handel angeboten. Und auch die eigene gastronomische Expansion wird weiter vorangetrieben: “Im September öffnen wir endlich das BRŁO Chicken & Beer im KaDeWe wieder – und das an neuem Standort mit doppelter Fläche. Darüber hinaus haben wir in Berlin Mitte eine neue Gastro-Location übernommen, die wir im August eröffnen werden. Weitere Locations werden folgen, denn wir sind überzeugt, dass die BRŁO-GastroKombination aus Biervielfalt und einem Fokus auf kreativer Gemüseküche auch über Berlin hinaus Anklang findet”, betont Ben Pommer.

Foto: BRŁO

VLB VIRTUAL CAMPUS

VLB-JAHRESTAGUNG 2021 25. bis 28. Oktober 2021 – VLB Virtual Campus

Aufgrund der weiterhin nur schwer vorhersehbaren Entwicklungen und der damit verbundenen Planungsunsicherheiten im Bereich öffentlicher Veranstaltungen findet unsere Jahrestagung im Oktober 2021 als Online-Event auf dem VLB Virtual Campus statt. Veranstaltungsablauf (vorläufig):

Montag, 25. Oktober 2021  Sitzung der Fachausschüsse des TechnischWissenschaflichen Ausschusses (TWA) – nur für Mitglieder oder auf besondere Einladung  Mitgliederversammlung der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V. Dienstag, 26. Oktober 2021  Brautechnische Session 1  50. Braugersten-Seminar Mittwoch, 27. Oktober 2021  Getränkelogistik Session 1  VLB-Forschungskolloquium Donnerstag, 28. Oktober 2021  Getränkelogistik Session 2  Brautechnische Session 2 – mit virtueller Fach-Ausstellung – Der Zugang zur Veranstaltungsplattform mit allen Inhalten ist im Nachgang bis zum 3.11.2021 möglich.

www.vlb-berlin.org/ jahrestagung2021 Die BRŁO-Führungs-Crew, v. l.: Ben Pommer, Katharina Kurz, Marcus Thieme, Michael Lembke

VLB Berlin, Seestraße 13, 13353 Berlin brewmaster@vlb-berlin.org

Brauerei Forum  –  August 2021

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