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Mitgliederversammlung der GGBW im Schwäbischen Schnapsmuseum Am 8. und 9. April tagte die Gesellschaft für Geschichte des Branntweins e.V. (GGBW) in Bönnigheim mit gut 20 Branntwein- und Spirituosen-Experten aus ganz Deutschland, Luxemburg und der Schweiz. Museumsleiter und GGBW-Gründungsmitglied Kurt Sartorius hatte im Auftrag des Vorstands ein Rahmenprogramm mit Museums- und Betriebsführungen organisiert.
Der Vorstand berichtet den Mitgliedern: Wiebke Künnemann, Alois Gerig, Werner Albrecht und Franz Donauer (v. l.). Angelika Wiesgen-Pick war leider verhindert Unten links: Kurt Sartorius (l.) führt durch die Abteilung Schwarzbrennerei des Museums unten rechts: Bertram Vögele (M.) führt durch die Destillationsabteilung des Aromenherstellers
(WiK) Highlights waren die historische Stadtführung durch Bönnigheim, Besuche beim Aromenhersteller Joh. Vögele in Lauffen, einem langjährigen VLB-Mitglied, und bei einer modernen Obstbrennerei. Großen Anklang fand die Museumsführung am 8. April. „Besonders gut gefällt mir, dass das Museum auch den Aspekt von Ethanol als Kraftstoff thematisiert“, sagte GGBWGeschäftsführer Werner Albrecht. „Und das Museum Arzney-Küche widmet sich dem Alkohol in der Medizin. Das entspricht genau dem Ziel unserer historischen Gesellschaft, die Geschichte von Ethanol in all seinen Verwendungszwecken zu beleuchten.“ Der Vortrag Die Destillation – von einer Kunst zur Wissenschaft des Pharmaziehistorikers Dr. Andreas Mendel betonte den wissenschaftlichen Anspruch der Tagung. „Archäologische Funde revolutionieren aktuell unseren Wissensstand“, sagte er und zeigte Destillationsgefäße aus Zypern und dem Irak von 3500 v. Chr. „Der große Verdienst der Araber im Mittelalter lag darin, dass sie das spätantike Wissen von der
Foto: Schwäbisches Schnapsmuseum/Daniel Seybold
Destillation den Europäern zugänglich machten. Bis zur großen Pest (1348 – 1351) war die Destillation nördlich der Alpen weitgehend unbekannt. Als Medizin kam das Wissen über Alkohol in den Norden.“ Mitgliederversammlung GGBW-Geschäftsführer Werner Albrecht hatte die Mitgliederversammlung am 9. April mit großer Akribie vorbereitet. GGBW-Präsident Alois Gerig dankte ihm dafür. „Werner
Albrecht ist Motor der GGBW. Er hat die Vereinsgründung initiiert und hält sie mit großem ehrenamtlichen Engagement am Laufen.“ Gerig ist Vorsitzender des Bundesverbandes der Obst- und Kleinbrenner sowie langjähriger Vorsitzender des Landwirtschaftsausschusses des Deutschen Bundestages . Anschließend dankte er dem übrigen Vorstand für seinen Einsatz. In seinem Geschäftsbericht erwähnte Werner Albrecht, dass die GGBW Kooperationen u. a.
Fotos (3): WiK
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Brauerei Forum – April/Mai 2022
