Table of contents SAUCES AND PESTOS
P. 18 Porcini Boschetto Trifolati
P. 7 Ècremaiformaggi
Porcini in Oil and Herbs
Solofungo Poker Natura Misto di funghi
FIVE PDO Cheese Sauce
Crema di Funghi Porcini
Boletus Edulis Mushrooms Cream
P. 8 Gransalsa di Cuori di Carciofo in asettico
Gransalsa Artichoke Hearts using asepting processing
Crema di Funghi Prataioli al Profumo di Tartufo
Mushrooms Cream with Truffle Essence
P. 9 Carciofi alla Giudìa
Whole Artichokes with Stem
Spaccatelli di Carciofo Trifolati
Artichokes Quarters in Herbs
P. 10 Pesto di Agrumi
Citrus Pesto
Pesto ai Pistacchi
Pistachio Pesto
Four mushroom mix
P. 19 Frutti del Cappero all’Aceto
Fruit of Caper with Vinegar
Capperini in Extra Vergine d’Oliva
Small Capers in Extra Virgin Olive Oil
TOMATOES P. 20 Dorati Pomodori Ciliegini al Basilico
Semi Dried tomatoes with Basil
Soleggiati
Semi-Sun Dried Tomatoes
P. 21 Mini Red “Pomodori semisecchi pelati Pizzutello”
P. 11 Pesto Rosso
Red Pesto
Salsa di Radicchio Rosso
Red Radicchio Sauce
Mini Red “peeled semi dried Pizzutello tomatoes”
Polpavera
P. 12 Pizzicosa
Tomato Pulp
P. 22 Pomodorina
Pomodorina Sauce
Shakshuka Sauce
Pizzicosa Sauce
Trito di Olive Verdi e Rosmarino
Minced Olives and Rosemary
P. 23 1932 Pomodorina
P. 13 Crema di Salvia
Sage Cream
Olive Leccino denocciolate
Pitted Leccino Olives
Pomodorina Pasta Sauce Pomodorina with Basil Pomodorina with Barolo
1932 Arrabbiata Pasta Sauce Arrabbiata Pasta Ssauce
P. 14 Antipasto Gitano
SWEET AND SOUR SAUCES
Mix Grill
P. 15 Cipolle alla Griglia
P. 24 Salsa di Pomodori Verdi
Green Tomato Sauce
Salsafragola
Strawberry Balsamic Sauce
Grilled Onions
Melanzane alla Griglia Grilled Aubergines
P. 16 Peperoni alla Griglia
Grilled Peppers
Carciofi alla Griglia
Grilled Artichokes
P. 25 Preparato per Tiramisù
P. 17 Cipolline all’Aceto Balsamico
Onions in Balsamic Vinegar of Modena
DESSERT
Misto di Funghi per Antipasto Mixed Mushrooms for Hors d’Oeuvres
Tiramisù
Preparato in Polvere per Panna Cotta
Powdered Panna Cotta (Cream Dessert)
LEGEND:
GLUTEN FREE
NATURALLY FREE OF LACTOSE
VEGAN
VEGETARIAN
The net drained weight and pieces count are approximations. These numbers may vary according to the seasonal characteristics of the product.
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