A füge Nagy valószínűséggel a füge volt a legelső termesztett növényféle, legalábbis ezt igazolják a régészek által nemrégiben feltárt 11ezer éves fügemaradványok. A Bibliában az egyik legtöbbet említett gyümölcs. A pusztákban legtöbbször magányosan nő, a nomád pásztorok kedvenc csemegéje. Termését nyersen, illetve szárított (aszalt) formában fogyasztották. A belőle készített fügés kalácsról szintén említést tesz a Biblia. Az Ókorban használt természetes édesítőszerek közé tartozott: a méz, az édes gyökerek és édes gyümölcsök, ez utóbbiak sorában megtaláljuk a fügét is. Szirupot készítve belőle alkalmazták. Az ókori görögök gyakran használták sütemények töltelékeihez természetes édes íze és puha állaga miatt.
10
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
Gyógyhatásai Leginkább emésztésre gyakorolt előnyös tulajdonságai ismertek. Magas rosttartalma és magvai révén ugyanis serkenti a gyomor működését, fokozza a bélműködést. 2-3 szem elrágása már telítettség érzést ad, és fokozza a bél perisztaltikáját. Ásványi anyagainak köszönhetően az előbbieken kívül más szervekre is jótékony hatást gyakorol. Káliumtartalma jóvoltából előnyösen befolyásolja a szívműködést és csökkenti a vérnyomást. Megfázás esetén csillapítja a légzőszervek gyulladásos problémáit. A benne lévő magnézium nyugtatólag hat az idegekre, támogatja az idegrendszer megfelelő működését. Cinktartalma a prosztata bántalmak megelőzésében nyújt segítséget. Jó kalcium- és vasforrásként tartják számon.
